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Und wissen Sie, warum bitter Gurken im Gewächshaus?

Wahrscheinlich konfrontiert alle Gärtner mit einer unangenehmen Überraschung, als die bittere Gurke. Dies geschieht ziemlich oft. Natürlich kann eine solche Gurken, indem sie von der Haut zu entfernen verbraucht werden, aber dann aus Vitaminen und Mineralien, die Sie ausführen, weil es die Schale enthält die meisten von ihnen ist. Also, was tun Sie, und warum Gurken bitter? Im Gewächshaus oder im Garten sie aufwuchsen – es spielt keine Rolle. In diesem Artikel werden wir die Ursachen dieses Phänomens und Wege zu diskutieren, sie zu beseitigen, und darüber sprechen, wie für Gewächshausgurke kümmern, den bitteren Geschmack zu vermeiden.

Was die Leute sagen

Unter den Gärtner Amateure Es gibt unterschiedliche Meinungen zu diesem Thema, und sie alle etwas Wahres enthalten. Jemand denkt, dass alle Fehler des Bodens. Jemand denkt, dass die Gurken sind nicht genug Nährstoffe oder Wasser, aber einige glauben, dass es von der Sorte abhängt.

Was sagt die Wissenschaft

Aus wissenschaftlicher Sicht, auch gibt es eine Erklärung. Es ist bewiesen, dass die Ursache der bittere Gurke eine Substanz ist, die sammelt sich nur in der Haut. Es heißt „kukurbitatsin“ genannt. Und je heller die Sonne scheint, desto mehr angehäuft kukurbitatsina, und die Gurken sind bitter. Es ist auch wissenschaftlich erwiesene Tatsache. Aber warum bitter Gurken im Gewächshaus, weil es keine Sonne? Es stellt sich heraus, dass die unsachgemäße Pflege ist auch der Grund für die Bitterkeit dieses Gemüses, und im Gewächshaus wird nicht immer mit allen notwendigen Einrichtungen erfüllt.

Die richtige Pflege – leckere Gurken

Aus der Perspektive der Landtechnik reiche Ernte von Gurken im Gewächshaus zu bekommen, müssen sie richtig gewässert, gedüngt auf Zeit werden, um die Temperatur zu überwachen, und vor allem – nicht Stress zu pflanzen.

Um die Frage, warum bitter Gurken im Gewächshaus nicht zu leiden, diese Richtlinien befolgen:

  • Bewässerung überschwänglich und nur warmes Wasser. In einem frühen Alter rsteniya tun es 2-mal pro Woche, und während der Blütezeit – jeden Tag. Wenn die Luft zu trocken ist, kann man an den Wänden und Gehwege sprühen. Es ist ratsam, die Bewässerung durchzuführen, wenn die Sonne auf der Straße scheint, aber lassen Sie die Lüftungsöffnungen geschlossen.

  • Im Gewächshaus wird das Land schneller zur Neige als auf der Straße, so müssen Sie häufig die Gurken füttern. Einmal pro Woche verwenden Flüssigdünger, Kalium, Calcium, Stickstoff (nicht Gülle).

  • Die Temperatur im Gewächshaus sollte in der Nacht unter 20 Grad tagsüber und 18 Grad betragen (vor fruiting) und weiter es bis 28. Plötzliche Veränderungen darin erhöhen müssen – diesen Stress aus dieser Gurke kann bitter schmecken. Es ist besser, wenn das Treibhaus erwärmt wird.

  • Bilden eines Busches, müssen Sie wissen , wie man Gurken kneifen. Im Gewächshaus ist dieses Verfahren besonders wichtig, weil es Ausbeute zu verbessern und die Verzweigung der Pflanzen zu begrenzen. Dazu entfernen Sie die Seitentriebe, weibliche Blüten und Ranken. Sie verzögern nur die Entwicklung der Busch und nehmen Nährstoffe so notwendig für das Wachstum.

Züchter, die auch über die Frage, warum die bitteren Gurken in Gewächshäusern, brachten Salatsort, die ein spezielles Gen enthalten, das die Entwicklung von kukurbitatsinov verhindert. Nun, wenn Sie noch nicht den bitteren Geschmack zu vermeiden geschafft haben, ist es nicht viel aufregen wert, da diese für Einlegegurken geeignet sind. Wenn eine Wärmebehandlung bitterer Geschmack verschwindet.