Wine "Agdam". Eine kurze Geschichte der Verwendung von

„Agdamych“, „Zaduryan“, „Buharych“, „Kreplenych“ „Als Dame“ – die nur liebevoll und ironisch Spitznamen kommt nicht oben mit diesem Getränk in der Sowjetunion zu beschreiben. Es ist kein Zufall: „Aghdam“ Wein war einer der beliebtesten billig Likörweine in der UdSSR, und dann – und der ehemaligen Sowjetunion. Zum Beispiel in Mai-Demonstration, in den besten Jahren „Stagnation“, waren natürlich, und Rede und Slogans, aber immer noch die wichtigste Bedeutung dieser Feiertag (vor allem für das starke Geschlecht) war eines mit der Natur. Und wie kann es ohne einen Drink ein Fest sein, belebenden Geistes und den Verstand der Menschen lachen?

das ganze Volk lieben

Warum nicht Bier, Wodka, Brandy, nämlich Likörwein „Agdam“ (siehe Foto oben) und eine Reihe von anderen ähnlichen Getränken? Zweifellos ist in dieser Sache es besser, den Historiker der Weinbereitung zu verstehen. Aber wir glauben, eine wichtige Rolle in der großen Popularität von „Aghdam“ Bevölkerung spielte seine Billigkeit, Verfügbarkeit und Effizienz. wahrsten Sinne des Wortes – – in den Taschen eine Kleinigkeit Zum einen kann es bündeln ihre Ersparnisse, sammeln erworben werden. Zweitens wurde es auch in den entlegensten Ecken unseres Landes realisiert. Und drittens, eine ausreichende Festigkeit des Getränks (19%!) Hier können Sie schnell und effizient Rausch erreichen. Die sowjetischen Menschen haben großen Respekt vor ihm, und es kann sogar die Statistiken bezeugen. In der UdSSR war es jedes Jahr mehr als 200 Millionen Dekaliter von billigen Likörweine produziert, während der Anteil von anderen Formen (trocken, Jahrgang, Champagner) für 150 Millionen Die einfachste Möglichkeit Gebrauch genannt „für drei“ entfielen :. „Aghdam“ Wein nahm, skinuvshis Geld und wir tranken irgendwo in der Gasse oder in irgendeiner dünn besiedelten Terrasse, um die Ecke.

Ein wenig Geschichte

Das ist die grundlegende Frage: „Um was“ Licht „Köpfchen reif Idee Wein in den asiatischen Republiken der Union zu machen?“. Aber die Religion verbietet streng Muslime keine alkoholischen Getränke zu konsumieren. Logische Schlussfolgerung: in Aserbaidschan (sowie die Usbeken mit den Turkmenen) zunächst die Tradition des Destillierens fehlte. Nein, natürlich, Weinbau wurde entwickelt, aber nichts anderes als Rosinen und Trauben tatsächlich wird nicht erzeugt. Alles änderte sich nach der Oktoberrevolution. Neue Bosse mit einem Revolver ersetzt die früheren Führer, geschätzte Religion. Befreit Ostländer konnte nun frei Alkohol trinken, da er bewiesen, dass es keinen Gott gibt, und Gott ist nicht mehr verbietet nichts. So begann in Aserbaidschan destillieren Traubenmost für Wein, Alkohol.

Brandy Fabrik

Und in der Stadt Agdam Aserbaidschan SSR vor dem Krieg baute eine Anlage zur Herstellung von Cognac. Wir können sagen, dass es von diesem Moment der Geschichte der bekannten und beliebten „Gewirr-Beine“ in der UdSSR beginnt. Natürlich sollte der Wein immer auf Tradition beruht, hart erkämpften Generation. Aber die neuzeitlichen Winzer konnten sie nicht rühmen.

Wine "Agdam" (Aserbaidschan)

In einer schwierigen Situation, fanden wir eine geniale Art und Weise: alkoholische Getränke auf schriftliche Anweisungen strikt gemacht. Alle Operationen wurden zunächst fast eine Stoppuhr durchgeführt, nach der Technik von oben genehmigt, auf der „Partei“ -Niveau. Raw? Mit diesem besonders meinem Kopf nicht täuschen. In der Fabrik war die Ursache für alle Trauben, die an dieser Stelle in der Grafschaft hatten. Und Alkohol zugegeben zur Befestigung einen anderen Ursprung hatte. Ergebnis: im Bouquet und Nachgeschmack Fusel immer die traditionelle Farbtöne hat. Nach der Verwendung in der Mundhöhle Viskosität blieb Licht, erinnernd Mund.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, gossen der Wein „Agdam“ (roten Tafelwein und weiß), sowie andere Getränke in dieser Kategorie, in „Feuerlöscher“ im Volumen von 0,7 Litern. Und mit fast ein Getränk ist abseits der ausgetretenen Pfade intellektuellen Fähigkeiten der potenziellen Kunden. Die Leute sagten, gut auf die Gehirnschläge! Land verehrten Wein „Aghdam“. 19% Stärke – das ist kein Witz. Und der Preis ist akzeptabel: 2,02 (zwei Rubel, zwei Cent – die wirklichen magischen Zahlen). Für eine effektive Geschwindigkeit berauschen – zu der Zeit. Ein Beispiel kann oben auf dem Foto zu sehen ist, befindet.

"Aghdam" – Rotwein. Oder weiß?

Anspruchslos Etikett verwendet erklärte, dass es ein Fall mit einem weißen (oder – in rot) Portwein! Wine „Aghdam“, natürlich, durch herkömmliche Standards, wie nicht (ein seltener Fall, wenn ein flächendeck Getränk den persönlichen Namen erwirbt, trotz der Tatsache, von dem, was es produziert). Wie bereits erwähnt, werden alle Trauben verwendet wird (wie das Getränk selbst, weil rötliche Töne erworben), zur Montage – vor allem Getreide Alkohol. So im traditionellen Sinne des Wortes nicht Portwein bezeichnet werden kann. Azerbaijani Marke war die goldene Mitte für viele nicht sehr angewidert mit dem Geschmack und recht zugänglich im Preis (2,02). Und wenn die leere Flasche und dann übergeben, dann 1,85!

Wer „Aghdam“ heute getrunken hatte, die Mädchen, die wird schön sein …

Ja, nicht lachen, geschahen viele junge Männer von der Union ersten Kuss mit diesem Getränke an seine Lippen. Über Wein ganze Gedichte geschrieben wurden, pohlesche hayamovskih Gedichte. Und in einem Land gab es viele Witze über diesen Wein. So wurde zum Beispiel nur „Agdam“ in der Union des Arzneimittels zugelassen. Es kann auch bei jedem Lebensmittel erworben werden. Aber die Regierung fügen Sie speziell auf die Aromen sie tun, wieder brech Verabschiedung der „Brust“ von mehr als 3, maximal 5 „ognyakov“. Daher wird in der UdSSR eine Überdosierung völlig abwesend.

Ach, diese Art von „shmurdyak“ verblasste in der Geschichte. Er hielt den Beginn der Konflikte in Berg-Karabach zu erzeugen. Eine bekannte Brandy-Fabrik wurde während der Dreharbeiten in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts zerstört. „Aghdam“, die nun in den Läden zu finden – nicht ein! Und erinnert an, sagen wir, Matrjoschka-Fälschung, die in China hergestellt und wie überall, aber etwas fehlt.