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Die einfachste und leckeren Kuchen Rezept mit Fisch: vor allem das Kochen

In diesem Artikel wollen wir darüber, wie man kocht eine Fischpastete mit einer Füllung sprechen. Bereiten Sie ein Back jeder Test: .. Süße, Hefe, puff, und so kann der Kuchen jede Form sein, es hängt alles von Ihrer Phantasie. Fischpastete – es ist köstlich und befriedigend Gericht, das Sie für den Urlaub Tisch vorbereiten können, und an jedem Tag.

Fischpastete

Fischbratlinge kommen zu uns von Zeit noch eh und je. Solch eine lange Geschichte von Lebensmitteln wird die Anzahl der Vorschriften verbessern. Als Ergebnis in der heutigen Zeit in jedem Kochbuch können Sie einfach und leckeres Rezept für Kuchen mit Fisch. Zur Herstellung der Gerichte wurden nicht nur Fisch und Mehl verwendet wird, sondern auch die Einführung zusätzliche Zutaten: Käse, Champignons, Kartoffeln, Reis, Gewürze und Kräuter.

es ist sehr wichtig, die richtige Form des Kuchens zu wählen. Jetzt in den Geschäften haben wir sehr unterschiedliche Gerichte. Die beste Möglichkeit ist eine gusseiserne Form zu verwenden. In diesem Gericht Fisch durch gleichmäßig gebacken. Aber leider in der heutigen Zeit ist eine Form schwer zu finden. Eine Alternative ist es, Aluminium-Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung verwendet werden. Aber es ist zu bedenken, dass in den meisten Fällen dieser Form des Lebens ist gering.

Pie mit Fisch: schnelle und einfache Rezept

Das Geheimnis Geschwindigkeit Kochen von Mahlzeiten in diesem Rezept ist der Teig. Seine Herstellung dauert weniger als fünf Minuten. Einfaches und leckeres Kuchenrezept mit Fisch kann im Arsenal eines jeden Hausfrau Ehrenplatz nehmen.

Zutaten für den Teig:

  1. Eine Packung Joghurt (3,2% Fett) – 0,5 l.
  2. Zwei Eier.
  3. Verpackungs Fett Mayonnaise.
  4. Eine Prise Salz.
  5. Soda – ½ TL ..
  6. Flour.
  7. Ein Esslöffel Zucker.

Für die Füllung:

  1. Zwei Zwiebeln.
  2. Lachsfilet – 0,8-1 kg.
  3. Butter – '75
  4. Pfeffer und Salz.

Kochen Kuchen

Wie Fische kochen Kuchenfüllung? Das Rezept uns in dem Artikel, ist so einfach , dass mit der Zubereitung von Gerichten auch unerfahrene Köche bewältigen.

Wir machen den Teig in der Schüssel. Dazu mischten Produkte und leicht sobem Mischung, nach und nach Zugabe von Mehl. Der Teig sollte die Konsistenz von Sauerrahm hat (es soll nicht dick sein) und somit einheitlich sein.

Fischfilets in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann hacken die Zwiebel Halbringe. Vor dem Backen müssen Sie ein Backblech herzustellen, gefettet es mit Fett. Als nächster gießen Teil des Tests, um die Oberfläche Nivellierung und die vorbereiteten Stücke Fisch verteilen. Setzen Sie die Zwiebeln obenauf und kleine Stücke von Butter. Jetzt können Sie in den Rest des Tests füllen.

Sende Kuchen im Ofen backen sie bei einer Temperatur von 200 Grad sein. Seine Bereitschaft, kann überprüft werden, mit einem Spiel oder einem Zahnstocher: wenn sie den Teig bleiben, so dass das Produkt ist noch nicht fertig.

Nachdem der Kuchen aus dem Ofen gezogen und seine Oberfläche ist mit Butter oder Öl geschmiert, und ein paar Minuten Handtuch beherbergt.

Kuchen aus Hefeteig

Wir wollen ein einfaches und leckeres Kuchenrezept mit Fischbasis Hefeteig bieten. Das Gericht stellt sich sehr zart und schmilzt nur in den Mund. Zu seiner Herstellung Trockenhefe verwenden, da sie schneller steigen.

Für die Herstellung benötigen wir folgende Produkte:

  1. Kefir – 0,5 Liter.
  2. Salz.
  3. Trockenhefe – ein Paket.
  4. Drei Esslöffel Zucker.
  5. Pflanzenfett.
  6. Zwei Eier.
  7. Ein Kilo Mehl.

Für die Füllung:

  1. Mehrere Köpfe von Zwiebeln.
  2. Filets von fettem Fisch – 1 kg.
  3. Butter – '55
  4. Pfeffer und Salz.

Das Rezept von Hefekuchen

Einfaches und leckeres Kuchenrezept mit Fisch kann für schnelles Kochen gewöhnliche werden.

Knetet den Teig in der Schüssel und gibt ihm die Möglichkeit zu erheben. Und in der Zwischenzeit uns Füllung lassen. Schneiden Sie Filets in Stücke, Pfeffer und Salz, mischen mit gehackten Zwiebel Halbringe. Die Füllung kann ein wenig mit Zitronensaft beträufeln und lassen Sie es brauen.

Während der Vorbereitung des Fisches hat unser Teig bereits geschafft aufzustehen. Bereiten Sie ein Backblech, gefettet es mit Fett. Dough entrollen dünne Schicht und tragen sie auf dem Boden der Form und die Oberseite mit einer Füllung und Butter. Dann schließen Sie die obere Schicht des Kuchenteig und sorgfältig zaschipyvaem Rand.

Wir senden Backen in den Ofen und backen, bis gekocht Produkt. Während des Kochens können Sie das Feuer erhöhen, um eine schöne Kruste zu bekommen. Bereit Torte ist notwendig, um Fett und mit einem Handtuch zu bedecken.

Saftige Fischpastete

Fischkuchen mit einer Füllung (Fisch, natürlich), hergestellt nach dem Rezept kommt aus saftig und schmackhaft. Schnelles und einfaches Rezept erfordert keine speziellen Fähigkeiten.

Zutaten für den Teig:

  1. ½ Tasse Milch.
  2. Ein Ei.
  3. Vier Teelöffel Backpulver.
  4. Butter – eine Packung.
  5. Drei Tassen Mehl.
  6. ½ Teelöffel Salz.

Für die Füllung:

  1. Fischfilets – 0,4 kg.
  2. Zitronensaft – 2 TL ..
  3. Fisch Gewürze.
  4. Paar Zwiebelköpfe.
  5. Majonäse.
  6. Sour – '30
  7. Greens.

Pie mit Fisch: schneller und einfacher Rezept Schritt für Schritt

Mischen Sie Milch und Ei und schlagen mit einem Mixer. Fügen Sie die Butter (geschmolzen), Salz, Backpulver und wieder alle wischen. Weitere Mehl fallen allmählich einschlafen und stoppen Sie die Masse rühren. Kneten und lose weichen Teig und geben Sie es für eine halbe Stunde brauen.

In der Zwischenzeit Lassen Sie uns zu stopfen. Schneiden Filets in Stücke, fügen Gewürze, Salz und mit Zitronensaft beträufeln. Wir werden die Zwiebel Halbringe schneiden.

Der fertige Teig sollte in zwei Teile geteilt werden. Einer von ihnen ausrollen und liegt auf dem Boden der Form. Top decompose Fischfarce, dann Zwiebeln, schmiert die Oberfläche von Mayonnaise und gehackte Kräuter bestreuen. Und vergessen Sie nicht, die Stücke von Butter hinzufügen. Der zweite Teil des Rolle aus Teig und oben und bedecken mit ihrem Kuchen, dicht Kantenverklebung. Der obere Teil des Kuchens muss Creme geschmiert werden. Wir versenden das Produkt in dem Ofen zum Backen. Der Kochvorgang dauert etwa 40 Minuten bis eine Stunde.

Kochen Funktionen

Zum Fischkuchen stellte sich heraus, lecker und schön, müssen Sie einige der Nuancen des Kochens wissen:

  1. Bevor Sie die Kuchen in dem Ofen, auf der Oberfläche ist es notwendig, einen Einstich mit einer Gabel zu machen, so dass der Dampf sicher gehen kann.
  2. Auf einem Backentorte über leer gelassen wird, dann ist das Produkt gleichmäßiges propechetsya.
  3. Nach dem Kuchen Kochen in der Pfanne kann nicht dauerhaft verlassen, wie er schnell dämpft und kann Geschmack Metall beinhaltet.
  4. Wenn in dem Prozess zu schnell von Backen der Oberseite des Kuchens gespült, ist es notwendig, das nasse Papier abzudecken.
  5. Wenn Sie feststellen, dass das Produkt verbrannt zu werden beginnt, können Sie einen Topf mit Wasser für ihn setzen.
  6. Den Kuchen in dem Ofen muss sehr vorsichtig sein, besonders scharfe Bewegungen zu Setzungen des Tests führen können.
  7. Wenn Sie, dass das Gebäck an der Schale stecken zu finden, können Sie es ein paar Minuten auf der Fähre halten. Kuchen leicht hinter den Teller fallen.

Kuchen auf Bier

Wie Fischpastete mit Füllung zu kochen, welche Produkte für diese benötigt werden, haben wir diskutiert. Aber wir wollen ein weiteres interessantes Rezept bieten – auf Bier.

Zutaten:

  1. Helles Bier – ½ Tasse.
  2. Margarine – 185 g
  3. Zwei Tassen Mehl.
  4. Eine Zwiebel.
  5. Bank Lachs.
  6. Drei Eier.
  7. Majonäse – 3-5 Esslöffel.
  8. Käse – 110 g
  9. Schnittlauch.
  10. Greens.
  11. Eigelb.

Kuchenrezept auf Bier

Die abgekühlte Margarine muß das Mehl bis glatt Krümelbildung mahlen. Weitere Zugabe zu dem Gemisch Bier, Salz und den Teig kneten. Teilen Sie es in drei Teile, von denen einer größer als der andere sein muss. Den Teig an einem kühlen Ort.

Inzwischen Maische Fisch mit einer Gabel, Entfernen der Samen. Fügen Sie die Fischmasse Bogen (geröstet oder roh) wir Salz und Pfeffer. Fein hacken die Eier und den Käse reiben, fügen Sie die Grüns und Zwiebeln. Alle Komponenten werden gemischt und mit Mayonnaise geschmiert. Bereiten Sie ein Formular, mit Öl geschmiert.

Der größte Teil des Teigs in den Behälter gerollt und sie blanketed Boden der Schale. Oberhalb der Fisch Put-Schicht, die die Schicht aus Teig aus dem zweiten Abschnitt erstreckt. Auf ihn liegt die Ei-Mischung auf der Oberseite des Kuchens und die letzte Korzh schließen. Die Ränder des Teiges müssen sorgfältig befestigt werden. schmiert die Oberfläche des Produkts und Dotter im Ofen gebacken senden.

Was kann die Füllung von Fischpastete sein?

Die Füllung für Fischkuchen, können Sie eine Vielzahl von Produkten hinzuzufügen. Als Hauptkomponente – Fisch – kann gekocht Karkasse verwendet werden, die das Fleisch entfernen und es mit frischen Kräutern und Eiern mischen. Die Füllung kann hinzugefügt werden, und die rohen Fischfilets und Stücke von Butter.

Für die Füllung auch fit Fischkonserven, deren Inhalt gemischt mit Eiern, Reis und Kräutern. Fischkonserven ziemlich fettig, also muss es mit anderen Produkten gemischt werden.

Eier in Backwaren sind nicht erforderlich, aber sie sind viel schmackhafter Kuchen herauskommt. Darüber hinaus hat die Füllung einen gebratenen Kohl, geschreddert Chinakohl, Spinat gekocht. Mit Fisch mischt Füllung Käse.

Statt einem Epilog

Fischpastete – ist ein unverzichtbares Gericht, das auf dem gleichen festlichen und alltäglichen Tisch sieht gut aus. Köstliche nahrhafte Mahlzeit wird von allen Familienmitgliedern genossen werden. Wir hoffen, dass unsere Artikel für Sie von Nutzen sein wird, und Sie werden eines der Rezepte annehmen.