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Kochen Gemüse-Eintopf mit Kohl und Kartoffeln – verwöhnen Sie sich mit einem köstlichen Gericht Vitamin

Gemüseeintopf – ein Gericht ist sehr nützlich und beliebt. Um es passend für fast alle Gaben des Gartens: Kohl, Kartoffeln, Bohnen, Karotten, Zucchini. Der Hauptvorteil dieser Delikatesse – eine riesige Menge an Vitaminen und Spurenelemente in seiner Zusammensetzung. Wenn Sie nicht gelernt haben, dieses Gericht vorzubereiten, dann ist dieser Artikel für Sie. Hier sind Beschreibungen für die Sie in der Lage zu kochen , den Eintopf Gemüse, Kohl, und Kartoffeln und anderes Gemüse. Wir laden Sie ein, sich mit den Rezepten vertraut zu machen und sie auf einer zur Kenntnis zu nehmen.

Kochen Eintopf „Sommerzeit“. Vorbereiten der Zutaten

Um sich selbst und sein ganzes Haus Vitamin appetitlich Gericht zu gefallen, müssen Sie die folgenden Produkte:

  • 4 große Kartoffeln;
  • 1 Karotte;
  • 300 g jungen Kohl;
  • Petersilie und Dill;
  • 200 g Zucchini;
  • Sonnenblumen- oder Olivenöl;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • Salz.

Stew Gemüse (Kohl Rezept): Beschreibung des Herstellungsverfahrens,

Der bequemste Weg, dieses Gericht in einer tiefen Pfanne kochen – Sauteuse. Gießen Pflanzenöl hinein und aufwärmen. Die Kartoffeln werden geschält, in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne. Fry, Rühren, bis dahin, bis es nicht eine Kruste goldbraun bildet. Shred Karotten in dünne Streifen schneiden, zu den Kartoffeln hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Weitere shinkuem Kohl (nicht dünn), und in einem Behälter an die verbleibenden Gemüse gefüllt. Nach 7-10 Minuten Lösch hier legen wir den Boden geriebene Zucchini. Solim Gemüse-Eintopf mit Kohl und Kartoffeln zu schmecken, fügen Sie die Gewürze. Simmer es bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Wenn die Pfanne nicht genug Flüssigkeit ist, dann kann man Wasser oder kochendem Gemüsebrühe. Wenn das Gericht fertig ist, entfernen Sie von der Hitze und mit gehackter Dill und Petersilie. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und gibt das Produkt für 10 Minuten. Serve Gemüse Delikatesse mit saurer Sahne und Brot.

Eintopf "Holiday". Die Vorbereitungsphase

Diese Option Mahlzeiten kann zu Recht den Titel der schönsten und Leckereien Gemüse Anspruch. Wie ein festlichen kochen Gemüse – Eintopf mit Kartoffeln und anderen Geschenken aus dem Garten, lernen Sie von dem nächsten Befehl.

Zur Herstellung der Gerichte diese Zutaten benötigen:

  • 5 junge Kartoffeln;
  • 6 große Löffel raffinierten Pflanzenöles;
  • 1 Zucchini;
  • 2 Zwiebel Zwiebeln;
  • 2 große Tomaten;
  • 1/4 Chinakohl;
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln;
  • Oregano, Basilikum, Petersilie, Dill;
  • Salz.

Etappen des Kochens Gerichte

Reinigen Sie die Kartoffeln und in Scheiben schneiden. Legen Sie in einem Topf mit heißem Öl, Salz und brät für 5-7 Minuten. Zwiebel zerkleinerte Halbringe und zu den Kartoffeln geben. Wenn Produkte goldbraun geworden, legte sie Tomaten, in Stücke geschnitten und Zucchini. Alle Zutaten mischen, fügen Sie etwas Salz abschmecken. Stew Teller über niedrige Hitze, bis, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Shinkuem Chinakohl, grüne Zwiebeln fein gehackt. Wir verbreiten das Gemüse in die Pfanne geben. Kochen Gemüse-Eintopf mit Kohl und Kartoffeln und anderem Gemüse, eine Viertelstunde. Versuchen Sie, den Geschmack des resultierenden Produkts. Wenn alle Zutaten weich sind – ist das Gericht fertig. Schalten Sie das Feuer aus und die Pfanne fügen Sie den Oregano, Petersilie, Basilikum und Dill. Wir decken das resultierende Produkt mit einem Deckel und lassen Sie für 10-20 Minuten ziehen lassen.

Stew in Italienisch

Dieses Gemüse Delikatesse ist ein Nationalgericht in Italien. Neben den traditionellen Gaben Garten, Köche dieses Landes in ihm das Fleisch, so dass das Gericht nicht nur nützlich ist, sondern auch nahrhaft. Lernen Sie den Eintopf auf den Rezepten der italienischen Köche zu kochen. Um dies zu tun wir das folgende Produkt-Set benötigen:

  • Auberginen – 6 Stück;.
  • Huhn – 0,5 kg;
  • Kartoffeln – 8 Stück;.
  • Möhren – 3 Stück;.
  • Ginger – 1 kleiner Löffel;
  • Zwiebeln – 2 Stück;.
  • Kohl – 1-Kopf (klein);
  • Tomaten – 5 Stück;.
  • Sonnenblumen- oder Olivenöl;
  • Salz, Gewürze nach Geschmack.

Wie ein leckeren Gemüse-Eintopf in Italienisch kochen? Lernen Sie das Rezept

Fleisch, Kartoffeln und Auberginen in Scheiben schneiden und etwas Salz hinzufügen. braten getrennt, die Produkte in Pflanzenöl. Weiter Shred Karotten und Zwiebeln. Braten, bis sie goldbraun sind. Dann fügen Sie sie in die ausgefransten Tomatensauce und kochen, bis sie weich sind. In Form von Schichten auslegen alle Zutaten: geschreddert Kohl, Kartoffeln, Fleisch, Auberginen, Tomaten-Dressing. Salz und Pfeffer das Gericht zu probieren. Der Ofen wird auf 180 Grad erhitzt. Vorbereiten einer Mahlzeit in der es für eine halbe Stunde. Nach bestreuen Gemüse-Eintopf mit Kohl und Kartoffeln und anderen Gemüse und Kräutern gibt ihn für 10-15 Minuten.

Rezept für Feinschmecker: Obst und Gemüse-Eintopf

Würzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma werden Sie glücklich Gericht nach dem folgenden Rezept hergestellt.

In gleichen Anteilen nehmen Blumenkohl, Kürbis oder Zucchini, Paprika und Äpfel. Alle meine Produkte und getrocknet. Kürbis (Kürbis), geschält, entkernt und in kleine Scheiben schneiden. Kollabiert in Mehl und in Olivenöl oder Sonnenblumenkernen. Getrennt davon kochen den Kohl, zerlegt sie zuvor in Röschen. Bulgarian Pfeffer wird von den Samen befreit, in Streifen geschnitten und braten. Äpfel mahlen kleine Platten. In einer Schüssel mischen alle Gemüse. Sie fügen hinzu, die Äpfel. Alle Ernte Salz abschmecken. Die Form verteilte alle Zutaten und backt für ein Viertel Stunde bei einer Temperatur von 170 bis 180 Grad. Stattdessen etoge Äpfel in einer Schale, können Sie Quitte verwenden.

Aus den Informationen in diesem Artikel haben Sie gelernt , wie man ein Gemüseragout zu kochen. Rezept mit Fotos der Gerichte in vier Varianten angeboten. Wir hoffen, dass alle von Ihnen mögen sie, und sehr bald werden Sie ihre Lieben ein leckeres Vitamin Delikatesse erfreuen.