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Hähnchen, das auf einem Stock Rezept

Wenn Sie die Informationen glauben, dass auf einem Stock in Wikipedia gegen die Entstehung in Russland Hahn führt, dann passen wir seine quincentenary zu feiern. Es ist schwer zu einmal vorstellen, was den Autor geführt, und die in ihren historischen Köstlichkeiten verlassen Quellen, bevor sie eine so große Entdeckung kommen. Wahrscheinlich für sein Urteil unter Smolensk Armee Basil III führten zur Schaffung Hahn-Stick. Weitere wichtige Ereignisse in diesem Segment unserer glorreichen Geschichte war nicht einfach. Aus historischem Bezug wiederum auf die Frage: wie einen Lutscher ohne Zucker machen? Die Tatsache, dass der Zucker in Russland erschien später nur 300 Jahre. Die lange Suche im Internet fast ohne Erfolg. Es gibt Hinweise darauf , dass als Delikatesse in alten gebrauchten Ahornsirup und Ingwer. Aber diese Version ist nicht stichhaltig, weil sie in Russland nicht wachsen Arten von Ahorn, einen süßen Sirup geben. Und in Kanada, wo sie bis heute ist sehr viel wie, hat in der Mitte des 18. Jahrhundert Sirup nur produziert, das ist nur vor 250 Jahren. Es stellt sich heraus, dass das Geheimnis Erscheinen dieser Zartheit ungelöst bleibt.

Version das Aussehen von Süßigkeiten mit der Geschichte von Alexander Pushkin „Der goldene Hahn“ zu verknüpfen sieht aus wie die logischste: und es gab einen Zucker und ein Stock, und die nationale Idee, aber dann ist die Erfindung jünger um so viel wie 300 Jahre plus. By the way, aus unerfindlichen Gründen das Wort "candy" nicht im Wörterbuch Dahl. Die Tatsache an sich ist erstaunlich.

Ich muß sagen, dass die Süßigkeit „Hähne auf einem Stock“ Rezept ist einfach, so gut, und alle großartig. Zur Vorbereitung müssen die Süßigkeiten Zucker, Wasser und Essig. Das Wasser wird im Verhältnis zu dem Zucker von 1 genommen: 4, Essig, besser als Apfel, – 4 Esslöffel pro Kilo Zucker. Essig, Zitronensäure kann ersetzt werden. So wissen wir, wie Hahn kochen auf einem Stock, zumindest, was sie gemacht werden. Was in unserem Land passiert ist, ist eine gelbbraune Farbe ist ungenießbar, es ist nicht, was wir zu denken wie ein Lutscher gewöhnt sind.

Für die Süßigkeiten „cockerels lolly“ Rezept verschrieben Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Essenzen. Nichts, was wir nicht genutzt und hat alles richtig gemacht. Da Farbstoffe und Aromen verwendet , um die Pastillen in provisorischen Bedingungen zu machen, enthalten giftige Substanzen. Dies gilt insbesondere für die grünen, blauen und violetten Produkte. Wenn Süßigkeiten Kochteil der Fraktionen Farbstoff und Aroma verdampft, und seine toxische Base bleibt in Bonbons.

Wenn wirklich Hahn auf einem Stock zu kochen, wird das Rezept macht sie völlig sicher. Dieses Rezept ist cremiger Karamell. Gekochte Milch (100 g) und Zucker (200 g), bis, bis die Mischung acquire Kaffee Farbe. Ausgefranste warme Karamell und Butter, wird eine weiche Option erhalten. Caramel kann in jeder Form, weich platziert werden, können Sie einfach und auf einem Teller geschnitten. Oder hier ist eine andere – Schokolade Hahn auf einem Stock – das Rezept: Zucker, Honig und Schokolade sind in gleichen Teilen genommen, mischen und kochen auf sehr schwacher Hitze. Versuchen Sie, das Karamell auf die Bereitschaft folgt. Caramel gesenkt Tropfen in kaltem Wasser, und wenn es sofort gefroren ist, ist das Produkt bereit. Jetzt ist es möglich , einen Hahn zu formen, aber vergessen Sie nicht die Form einzuschmieren raffiniertes Öl, Kleben zu vermeiden.

Ausgezeichneter Geschmack Bonbons aus Fruchtpasten erhalten, ist es jedoch unmöglich, eine andere Form anders als kugelförmige zu geben. Sie werden wie folgt hergestellt: Fruchtmarmelade davon gebildet Perlen zu einem dicken Zustand gekocht, die Stöcke durchstochen werden kann. Um den Geschmack zu verbessern und fügen Sie Geschmack der Marmelade, fügen Sie die Schale, Vanillezucker, Nelken, gemahlene Walnüsse. Bonbons Fruchtpaste ist viel nützlicher zu den üblichen Süßigkeiten, die idealen Bedingungen für Karies erstellen.