Bile: Zusammensetzung und Eigenschaften. Die chemische Zusammensetzung der Galle

Bile – ein Produkt der Aktivität von Hepatocyten (Leberzellen). Verschiedene Studien zeigen, dass ohne die Beteiligung von Galle bei der Verdauung von Nahrung nicht die normale Aktivität des Magen-Darm-Trakt sein kann. Störungen treten nicht nur Verdauungsprozess, sondern auch den Stoffwechsel, wenn eine Fehlfunktion in seiner Formulierung auftritt oder ändert seine Zusammensetzung.

Was ist die Galle?

Dieser Verdauungssaft, der von der Leber produziert wird. Es wird einmal oder abgelagert in der verwendeten Gallenblase. Gekennzeichnet durch zwei wichtige Eigenschaften der biologisch aktiven Flüssigkeit. sie:

• Es hilft, die Verdauung von Fetten und deren Absorption im Darm;
• Es dauert Abfallprodukte aus dem Blut.

physikalische Eigenschaften

Bile ist reich menschliche gelbliche Farbe, die in einem grünlich braun (aufgrund der Zersetzung von Farbstoffen) geht. Es ist transparent, mehr oder weniger viskos, je nach der Länge der Verweilzeit in der Gallenblase. Es hat einen starken bitteren Geschmack, Geruch, und nach einem Aufenthalt in der Gallenblase ist alkalisch. Sein spezifisches Gewicht beträgt ca. 1005 bis Gallengänge, aber es kann nach einem langen Aufenthalt in der Gallenblase, im Zusammenhang mit der Zugabe von einigen Komponenten von Schleim bis 1030 wachsen.

Komponenten

Bile, die Struktur mit einer Zusammensetzung der folgenden Materialien ist: Wasser (85%), Gallensalze (10%), Schleim und Pigmente (3%), Fett (1%), anorganische Salz (0,7%) und Cholesterin (0,3%) in der Gallenblase und nach einer Mahlzeit in den Dünndarm über den Gallengang geworfen gespeichert.

Es Leber und Galle, ihre Zusammensetzung ist die gleiche, aber unterschiedlichen Konzentrationen. Wenn in ihrer Studie identifiziert die folgenden Stoffe:

• Wasser;
• Gallensäuren und deren Salze;
• Bilirubin;
• Cholesterin;
• Lecithin;
• Natrium, Kalium, Chlor, Calcium;
• Bicarbonate.

Bei 6mal der Gallenblase Gallensalze von Gallensäuren als in der Leber.

Gallensäuren

Die chemische Zusammensetzung der Galle hauptsächlich durch Gallensäuren dargestellt. Die Synthese dieser Materialien ist der Hauptmodus des Katabolismus von Cholesterin in Säugern und dem Menschen. Einige der in der Entwicklung von Gallensäuren beteiligten Enzyme sind aktiv in vielen Arten von Zellen im Körper, aber die Leber – ist das einzige Organ, in dem sie eine vollständige Transformation sind. Gallensäuren (deren Synthese) sind eine der dominierenden Mechanismen für die Ausscheidung von übermäßigen Mengen an Cholesterin.

Jedoch Ausscheidung von Cholesterin, wie Gallensäure, nicht ausreicht, um vollständig die überschüssige Eingabe seiner Nahrung zu neutralisieren. Obwohl die Bildung dieser Substanzen ein Pfad Cholesterin Katabolismus ist, sind diese Verbindungen auch wichtig bei der Solubilisierung von Cholesterin, Lipiden, fettlöslichen Vitaminen und anderen notwendigen Substanzen, was ihre Abgabe an die Leber zu erleichtern. Der gesamte Zyklus der Bildung von Gallensäuren wird mit 17 individuellen Enzymen. Viele Gallensäure Metaboliten sind zytotoxische Mittel, so dass ihre Synthese müssen streng kontrolliert werden. Einige angeborenen Stoffwechselstörungen sind durch defekte Gene, die für die Synthese von Gallensäuren verursacht, die in der frühen Kindheit und Erwachsenen progressive Neuropathie zu Leberversagen führt.

Jüngste Studien haben gezeigt , dass Gallensäuren in der Regulation des eigenen Metabolismus beteiligt sind, regulieren den Fettstoffwechsel und den Glukosestoffwechsel sind verantwortlich für die Steuerung der verschiedenen Prozesse in der Leberregeneration sowie regulieren den Gesamtenergieverbrauch.

Grundfunktionen

Viele verschiedene Substanzen enthalten Galle. Seine Zusammensetzung ist so, dass es nicht die Enzyme in anderen Verdauungssäften aus dem Magen hat. Stattdessen es besteht hauptsächlich aus Gallensalzen und Säuren, die sein können:

• Emulgieren Fette und brechen sie in kleine Partikel nach unten.

• Damit der Körper die Abbauprodukte von Fett im Darm absorbiert. Salze der Gallensäuren binden an Lipiden und wird dann in den Blutkreislauf aufgenommen.

Eine weitere wichtige Funktion der Galle ist , dass sie die zerstörten roten Blutkörperchen enthalten. Dies ist Bilirubin, und wird in der Regel im Körper produziert von alten roten Blutkörperchen, um loszuwerden, Hämoglobin-reich. Bile transportiert auch überschüssiges Cholesterin. Es ist nicht nur das Produkt Leber Sekretion, sondern zeigt auch verschiedene toxische Substanzen.

Wie funktioniert es?

Definierter Zusammensetzung und Gallenfunktion ermöglicht es als Tensid zu wirken, half Fett in der gleichen Art und Weise in der Nahrung zu emulgieren als das Seifenfett löst. Bile-Salze haben ein hydrophobes und ein hydrophiles Ende. Wenn es Wasser ausgesetzt wird, mit dem Fett im Dünndarm gemischt, akkumulieren Gallensalze um den Öltropfen und binden sowohl Wasser als auch Fettmoleküle. Dadurch erhöht sich die Oberfläche von Fett, einen besseren Zugang Pankreasenzyme bietet, die Fette abzubauen. Da Galle die Aufnahme von Fett erhöht, es hilft bei der Absorption von Aminosäuren, Cholesterin, Calcium und fettlöslichen Vitaminen, wie D, E, K und A.

Alkaline Gallensäuren sind auch in der Lage, die überschüssige Säure zu neutralisieren Darm, bevor es das Ileum mit dem Endabschnitt des Dünndarms eintritt. Die Salze der Gallensäuren besitzen bakterizide Wirkung und tötet viele Mikroben, die in der eingehenden Nahrung vorhanden sein können.

Galle

Leberzellen (Hepatozyten) erzeugen, Galle, die ein und strömt in den Gallengang ansammelt. Von dort geht es in den Dünndarm und beginnt sofort das Fett oder reichert sich in der Blase zu beeinflussen.

Die Leber produziert von 600 ml auf 1 Liter Galle für 24 Stunden. Die Zusammensetzung und die Eigenschaften der Gallenänderung, wenn es durch die Gallengänge. Schleim- diese Formationen sezerniert Wasser und Natriumbicarbonat, wodurch die hepatische Sekretion verdünnt. Diese zusätzlichen Bestandteile helfen , die Magensäure zu neutralisieren, die in fällt das Duodenum mit partiell verdauten Nahrung (Chymus) aus dem Magen.

Speicher Galle

Die Leber sezerniert bile kontinuierlich: bis zu 1 Liter pro 24 Stunden, aber das meiste davon wird in einem Akkumulator gespeichert – die Gallenblase. Dieser Hohlkörper konzentriert seine Resorption von Wasser, Natriumchlorid und anderen Elektrolyte im Blut. Andere Komponenten von Gallensalzen, wie Cholsäure, Cholesterin, Lecithin, Bilirubin und verbleiben in der Gallenblase.

Konzentration

Galle konzentriert, weil es das Gallensalz und Schlacke aus der von der Leber produzierte Flüssigkeit speichern kann. Solche Komponenten, wie Wasser, Natrium, Chlorid und Elektrolyte und diffundieren dann durch die Blase.

Studien haben gezeigt, dass die Zusammensetzung der menschlichen Galle in der Blase ist das gleiche wie in der Leber, aber 5-20 mal stärker konzentriert. Dies ist, weil die Galle im wesentlichen aus Gallensalzen besteht, Bilirubin, Cholesterin, Lecithin und anderen Elektrolyten während des Aufenthalts in dem Behälter in das Blut absorbiert.

Galle

Nach 20-30 Minuten nach tritt in den Zwölffingerdarm 12 einen Magenchymus teilweise verdaute Nahrung zu essen. Verfügbarkeit von Lebensmitteln, vor allem Fett im Magen und Zwölffingerdarm stimuliert die Gallenblase zu Vertrag, der die Wirkung von Cholecystokinin zurückzuführen ist. Gallenblase ausstößt Galle und entspannt den Sphinkter Oddi, so dass es in das Duodenum fallen.

Ein weiterer Anreiz für die Reduktion der Gallenblase – ist der Nervenimpulse vom Nervus vagus und dem Darmnervensystem. Secretin, die die Sekretion des Pankreas stimuliert, erhöht sich auch die Gallensekretion. Sein Haupteffekt ist es, die Sekretion von Wasser und Natriumhydrogencarbonat aus der Gallengang-Schleimhaut zu erhöhen. Diese Bicarbonatlösung zusammen mit Pankreas-Bicarbonat benötigt, um die Magensäure im Darm zu neutralisieren.

Die Galle enthält eine Vielzahl von Substanzen – Proteine, Aminosäuren, Vitamine und viele andere.

Es soll beachtet werden, dass verschiedene Menschen die Galle haben eine individuelle qualitative und quantitative Zusammensetzung, die in Inhalt der Gallensäuren, Gallenfarbstoffe und Cholesterin unterscheidet.

Die klinische Bedeutung

In Abwesenheit von Galle sind unverdauliche Fett und unverändert mit Kot ausgeschieden. Dieser Zustand wird steatorrhea genannt. Exkremente anstelle der charakteristischen braunen Farbe ist weiß oder grau lackiert und wird fett. essentielle Fettsäuren und Vitamine: Steatorrhö kann Mangel an Nährstoffen führen. Darüber hinaus geht die Nahrung durch den Dünndarm (die in der Regel für die Aufnahme von Fett aus der Nahrung verantwortlich ist) und ändert die Darmflora. Sie sollen wissen, dass in dem Dickdarm nicht Prozesse der Verarbeitung von Fetten auftreten, die zu verschiedenen Problemen führen.

Die Zusammensetzung der Galle schließen Cholesterin, das manchmal mit Bilirubin, Calcium, Bilden von Gallensteinen verdichtet. Diese concretions werden in der Regel durch die Entfernung der Blase behandelt. Sie können aber manchmal mit steigenden Konzentrationen bestimmter Gallensäuren wie ursodeoxycholic und chenodeoxycholic gelöst Drogen werden.

Auf nüchternen Magen (nach wiederholtem Emesis, zum Beispiel) Farbe Emesis kann grün oder dunkelgelb, und Bitterkeit sein. Dies ist die Galle. Zusammensetzung von Erbrochenem oft durch normale Verdauungssäfte aus dem Magen ergänzt. Die Farbe der Galle wird oft mit der Farbe „frisch geschnittenes Gras“, im Gegensatz zu den Komponenten im Magen verglichen, die aussehen grünlich-gelb oder dunkelgelb. Bile kann in den Magen eines geschwächten Ventil erhalten, wenn bestimmte Drogen und Alkohol einnehmen oder unter dem Einfluss von starken Muskelkontraktionen und Krämpfen des Duodenum.

Galle Studie

getrennte Erfassungsverfahren der Galle von erkunden. Zusammensetzung, Qualität, Farbe, Dichte und Säure verschiedenen Abschnitte, die die Verletzungen bei der Synthese und Transport zu beurteilen.