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Als mit Hähnchenschenkel gestopft werden? Rezepte

Huhn wie alles, vor allem gebacken oder gebraten. Aber es ist auch manchmal gestopft, die gleichgesetzt Delikatessen hat. Besonders beliebt und geliebt Beine mit verschiedenen Füllungen. Als mit Hähnchenschenkel gestopft werden? Lassen Sie sich von den Rezepten lernen.

Hähnchenschenkel mit Käse und Pilzen

Verschreibungspflichtig solche Produkte: Beine, frische Champignons, Käse, Mayonnaise, Ölablass, wachsen, Salz, Pfeffer, Knoblauch …

Gefüllte Hähnchenschenkel: ein Rezept

  1. Hähnchen waschen, trocknen und zu schneiden: vorsichtig ( „Strumpf“), entfernen Sie die Haut, hacken den Knochen ab und das Fleisch zu trennen.
  2. Knoblauch zerkleinert, mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer mischen. Reiben Sie die Haut auf beiden Seiten. Stillgelegte marinieren.
  3. Sauté fein gehackte Zwiebel, Pilze. Rost, den Käse auf einem Medium Reibe.
  4. Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf oder Mixer.
  5. Mischen Sie das Hackfleisch mit Zwiebeln, Käse, Pilze, Salz und Pfeffer. Beginnend in der Haut, aber nicht zu eng (um nicht zu platzen). Jetzt sind sie gefüllt mit. Hähnchenkeulen mit Mayonnaise, auf einem Backblech legen und im Ofen schicken.
  6. Kochen für 30-40 Minuten bei 180 Grad.

Hähnchenschenkel gefüllt mit Pilzen

Für die Herstellung von 4 Portionen benötigen: 4 mit Beinhaut, Karotte (gekocht) oder Austernpilzen, Ei, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Speiseöl, Weißbrot (3-4 Scheiben).

Wie Hähnchenschenkel mit Pilzfüllung kochen

  1. Hähnchen waschen, trocknen und zu schneiden: vorsichtig ( „Strumpf“), entfernen Sie die Haut, hacken den Knochen ab und das Fleisch zu trennen.
  2. Filet Füllung zu kochen.
  3. Baton für 15 Minuten in kaltem Wasser getränkt. Erhalten, gut ausgewrungenen Zellstoff.
  4. Pilze in kleine Stücke schneiden und braten.
  5. Grüne Zwiebeln und Karotten und fein hacken.
  6. Nun, in einer Schüssel mischen das Hackfleisch, Champignons, einen Laib und Gemüse. In rohes Ei, Salz, Pfeffer und gründlich mischen.
  7. Die resultierende Mischung stopft das Huhn „Strümpfe“, legen Sie sie auf einem Backblech mit Öl behandelt und es in dem Ofen schicken. Ofen für 40 Minuten bei 200 Grad.
  8. Dienen gekühltes Beine können als Appetitanreger, Beilage oder einem separaten Teller sein.

Was können sie immer noch mit gestopft werden?

Hähnchenschenkel gefüllt mit frischen Paprika und Käse

Zutaten: Hähnchenschenkel, Paprika, Käse (Adyg, zum Beispiel), Salz, Pfeffer und rohes Ei.

Wie kochen Hähnchenschenkel

  1. Hähnchen waschen, trocknen und zu schneiden: vorsichtig ( „Strumpf“), entfernen Sie die Haut, den Knochen an der Basis abhacken und trennen das Fleisch.
  2. Pfeffer, Käse und Fleisch in kleine Stücke geschnitten.
  3. Alle Zutaten mischen, gießen Sie in das Ei, Salz, Pfeffer hinzufügen und verrühren.
  4. Startend „Strümpfe“, befestigen mit Zahnstochern.
  5. Eingetaucht in kochendem Wasser für 45 Minuten. Nicht aus der Brühe, bis kühl bekommen.

Rezept saftig gefüllte Hähnchenschenkel

Was benötigt: 2 kg bedryshek Huhn, 300 g Kürbis, 3 Zwiebeln, Mayonnaise, Salz, Gewürze, Käse.

Wie kochen

  1. Hähnchen waschen, trocknen und zu schneiden: vorsichtig ( „Strumpf“), entfernen Sie die Haut, den Knochen an der Basis abhacken und trennen das Fleisch.
  2. Hacken Filet, Kürbis und Zwiebeln in einem Mixer oder Schleifer.
  3. Rühren Sie die mit Ei gehackt resultierenden, Salz und Lieblingsgewürz.
  4. Beginnend Huhn Taschen, aber nicht zu eng, so dass sie beim Kochen „nicht geknackt wird.“ Kante befestigen mit einem Zahnstocher, Nähen, oder einfach verstauen der längeren Kante der Haut.
  5. Verteilt auf einer Backfolie, das Öl gießen und das Produkt ordnen. Schmieren Sie die Mayonnaise, mit geriebenem Käse bestreuen und sendet es in dem Ofen für 30 Minuten. Kocht bei 200 Grad.

Wie Sie sehen können, was mit Hähnchenkeulen gestopft wurden, bekommen sie immer sehr lecker.