Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln. einfache Rezepte

Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln erhalten sehr üppig, duftend und schmackhaft. Verfahren zur Herstellung solcher Produkte existiert in Hülle und Fülle. Wir entschieden uns, Ihnen zwei Rezepte vorstellen, von denen die Verwendung von Joghurt umfasst, und die andere – Vollmilch.

Weiche Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln: Rezept

Es ist ein Geheimnis, dass der Muffins mit Kefir gemacht, ein sehr weich und flauschig. Werden solche Produkte eine kleine grüne Zwiebel hinzufügen möchten, tun Sie nicht nur lecker und befriedigend, aber auch Snacks gewürzt, die Sie sicher zu Mittag und zum Abendessen anwenden können.

So machen Pfannkuchen auf Joghurt mit grünen Zwiebeln, werden wir den folgenden Satz von Komponenten benötigen:

• Ei kleines Huhn – 1 Stück;.
• Weißzucker – ist unvollständig Esslöffel;
• mit hohem Fettjoghurt (2,5 oder 3,2%) – 400 ml;
• Soda ohne Essig vom Aussterben – etwa ½ Dessertlöffel;
• jodiertes Salz – nach Wahl verwendet (etwa ½ kleine Löffel);
• Frische grüne Zwiebel – breitstrahlend;
• Weizenmehl – 200-300 g (im Ermessen hinzugefügt).

Teig kneten

Um Pfannkuchen auf Joghurt mit grünen Zwiebeln zu machen, sollten kneten den Teig dick und zähflüssig. Für dieses hohe Fett-Milchgetränk leicht erwärmt und bei schwacher Hitze, durch Zugabe von Backpulvern gefolgt und kräftig rührt.

Nach Kefir Schäumen hört es auf weißen Zucker und geschlagenem Ei zu verbreiten. Die Zutaten werden, bis sie gleichmäßig gemischt und dann langsam Mehl hinzufügen. Gießen Sie dieses Produkt sollte so lange dauern, bis Sie eine dicke und viskose Basis erhalten.

Kneten den Teig für Pfannkuchen, gehen Sie auf die Verarbeitung von Grün. Frische Zwiebeln gründlich gewaschen und fein mit einem scharfen Messer geschnitten. Dann breitete sie in einer Schüssel mit der Basis und vorsichtig umrühren.

Wie auf dem Herd kochen?

Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln müssen in einer dicken Pfanne braten. Es wird stark erhitzt in das Feuer vorher ein wenig Öl Zugabe (Sonnenblumenöl, raffiniert). Dann breitete den Teig in einer Schüssel auf Joghurt, einen Esslöffel verwenden.

Die Standard-Gusseisenpfanne zu einer Zeit, können Sie bis zu vier oladushek braten. Sobald gebräunt Produkte unter ihren sanft invertiert mit Klingen.

Fragrant braten Pfannkuchen auf beiden Seiten, breitete sie auf einer Platte und in einer Pfanne eine neue Charge von Produkten setzen. In diesem Fall gießen die Gerichte sollen zuerst ein wenig Öl.

Wie und was zum Abendessen präsentieren?

Kurvig und weiche Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln auf den Tisch präsentierten nur in der heißen Form. Verwenden Sie sie mit süßem Tee, sowie Tomatensauce oder Ketchup zusammen.

Kochen der Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln in Milch

Nur wenige Menschen wissen, aber mit den richtigen Vorbereitung Pfannkuchen auf Milch von den gleichen üppig und weich erhielten, sowie ähnliche Produkte der Joghurt. Das Geheimnis dieses Gericht ist, dass es eine große Anzahl von Eiern enthält. Aber das Wichtigste zuerst.

Also, um Ihre eigenen Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln zu machen und Ei, brauchen wir folgende Produkte:

• kleine Hühnereier – 3 Stück;.
• Weißzucker – ein voller Esslöffel;
• mit hohem Fettgehalt Kuhmilch (2,5 oder 3,2%) – 600 ml;
• Soda ohne Essig vom Aussterben – etwa ½ Dessertlöffel;
• jodiertes Salz – nach Wahl verwendet (etwa ½ kleine Löffel);
• Frische grüne Zwiebel – breitstrahlend;
• Weizenmehl – 400-600 g (im Ermessen hinzugefügt).

Zubereitung des Teiges

Der Teig wird für Milch geknetet oladushek einfach. Hühnereier verteilt in einer tiefen Schüssel und wischen stark unter Verwendung eines Mischers.

Um eine homogene Masse und üppigen zu erhalten, gießen Sie sie nach und nach in der Milch. Bei den gleichen Zutaten weiterhin kontinuierlich wischend. Es gibt auch eine Milch-Ei-Mischung wird Esslöffel Backpulver hinzugefügt, Zucker und Jodsalz.

Nachdem alle Bestandteile auflösen bulk, fügten sie ein paar Mal gesiebte Mehl. Gießen Sie es, bis der Teig bis nicht klebrig und dicke Konsistenz erhalten. In dieser Form wird es mit einem Deckel und beiseite gelassen für ¼ Stunde abgedeckt. Inzwischen für die Verarbeitung von frischem Grün gehen. Zwiebeln Federn gründlich in warmem Wasser gewaschen, schütteln stark und fein zerkleinern. Dann wird es zu dem Teig gegeben und vorsichtig umrühren.

Das Wärmebehandlungsverfahren

Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln und Ei gekocht nur auf einer heißen Pfanne. Als sie ein wenig Pflanzenöl gegossen und verteilt dann einen dicken Teig. Dieses Verfahren wurde ein Esslöffel durchgeführt.

Fry Pfannkuchen sollten so lang sein wie ihr unterer Teil leicht gebräunt ist und die Spitze – mit Blasen und trocken bedeckt. Durch Drehen des Produkts auf der anderen Seite, sie bereiten sich seit einiger Zeit. Danach, Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln verteilen auf einer Platte und sofort auf die Tabelle dargestellt.

Es soll beachtet werden, dass so dicke Pfannkuchen mit Butter geschmiert wird nicht empfohlen, weil sie so in Fett gebraten werden. Wenn bei der Herstellung der anderen Parteien in die Pfanne nicht Pflanzenöl hinzufügt, ist es möglich, Geschmack Pfannkuchen Speiseöl. In diesem Fall werden sie eine hochkalorische und schmackhaft erhalten.

Wie das gebratene Produkt auf den Tisch präsentieren?

Vorbereitung Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln in Milch, serviert sie sofort auf den Tisch. Solche Produkte können mit allen möglichen Getränken sowie Tomatenmark, Ketchup oder Saucen verwendet werden.

By the way, bevorzugen einige der Hausfrauen Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln mit Honig, Marmelade oder Kondensmilch zu dienen. Allerdings ist eine solche Kombinationsprodukte, wie es ist nicht alle Liebhaber von dicken Pfannkuchen.

Zusammengefasst

Jetzt wissen Sie, wie einen üppigen und weiche Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln zu machen. Es sei darauf hingewiesen, dass solche Produkte wie möglich und andere Mittel zu bilden. Aus diesem Grunde ohne grüne Ausbreitung auf einer heißen Pfanne erhitzen und leicht gleichsetzen ihre großen Löffel. Dann wurde in der Mitte einen Pfannkuchen fein gehackten Frühlingszwiebeln gesetzt (1-1,5 großer Löffel) und wieder in dem Test decken.

Fry auf beiden Seiten des Produktes, sind üppig und dicke Pfannkuchen mit aromatisierten innen zu füllen. Durch die Art und Weise, wie ein solcher Füllstoff verwendet werden kann, nicht nur grüne Zwiebeln gehackt, sondern auch Eier gekocht. Unter Verwendung eines solchen Füllung, erhalten Sie eine Art von üppigen und weichen Kuchen, die einen sehr hohen Heizwert haben.