Wie Reis kochen

Rice – ein beliebtes Kraut in vielen Nationen. Von ihm wird vorbereitet Hauptgerichte, Milchbrei, Pudding, Puddings und viele andere Gerichte. Fig enthält eine große Menge an Protein, die Stärke und mineralische Stoffe. Dieses kalorienarm Produkt ist glutenfrei, nicht allergen und daher Pädiater Reisgetreide als erste Fütterung empfehlen. Ernährungswissenschaftler raten Reis für Menschen, die von ein paar Extra-Kilos loswerden wollen. Die Vielfalt der Sorten keine eindeutige Antwort auf die Frage geben: „Wie Reis kochen“

Die beliebtesten seiner Sorten – ein weißer Langkornreis und kruglozernisty und brauner Reis. Die Küche der verschiedenen Sorten unterscheiden. Weißer Reis, von dem wir kochen verwendet, kochen ca. 15-20 Minuten, brauner Reis ist für 45-50 Minuten gekocht. Es gibt Wildreis. Es ist sehr selten gemacht, aber die Gerichte sind nicht weniger schmackhaft und gesund. Wildreis Kochen würde mindestens eine Stunde dauern. Unabhängig von der Klasse in der Vorbereitung müssen Sie ein paar Regeln folgen.

Bevor Sie den Reis kochen setzen, sollte es gründlich unter fließendem Wasser abgespült werden. Der erfahrene Koch empfahl das Rohprodukt in wäscht heißes Wasser (50-70⁰S). Das Wasser wird mit einer Rate von 1 Teil Reis und 2-3 Teilen Wasser gegossen. Grits gegossen in kochendes Wasser , die vorher notwendig waren , Salz hinzuzufügen. Sobald das Wasser kocht wieder, Feuer Bates und weiterhin den Reis kochen, sanft ab und zu rühren, um nicht die Körner zu brechen.

Je nachdem, welche Art von Ergebnis, das Sie erhalten möchten, hängt davon ab, wie viel Sie brauchen, um den Reis zu kochen. Wenn Sie ein sanftes pulvrige Produkt wollen, während weißen Reis kochen wird etwa ein Viertel einer Stunde. Wenn Sie Sushi und Reis vorbereiten sollen mehr klebrig sein, dann am Ende der Garzeit muss noch eine halbe Stunde im heißen Wasser gelassen werden.

Wie Reis auf alle Körner kochen gleichmäßig vorbereitet werden? Die Hauptsache ist hier nicht so viel Garzeit wie Geschirr, in dem er bereitet. Es ist besser, es in einer flachen Schale zu kochen: Pfanne oder breiten Topf unbedingt unter der Haube. In diesem Fall eben der Reis erwärmt und fertig.

Einige Gerichte sind Reis Wärmebehandlung in mehreren Stufen, und Rezepte geschrieben, dass Reis, bis die Hälfte zu kochen braucht. Stellt sich die Frage, wie Reis, bis die Hälfte kochen, und im Allgemeinen, dass eine solche Halb Reis. Reis in einem kleinen unausgereiften Zustand sieden, aber die Mitte ist noch roh Korn ist hart. Zu der Zeit, weißen Sorte in einen Zustand der Halb kocht ca. 5-7 Minuten nach kochendem Wasser.

Wie Reis zu kochen, so bröckelig es stellte sich heraus? Der Reis kochen sollte auch 20 Minuten, nicht mehr als ein anderes Getreide brodelt und Leim. Viele Köche empfehlen vor ungekochten Reis ein wenig braten in Pflanzenöl Kochen, oder einfach nur das Öl in einer Pfanne beim Kochen. Öl wird nicht zusammenkleben Körner während des Kochens. Sie können den Reis in Huhn, Rind oder Fischbrühe kochen, dann die Notwendigkeit, fügen Sie für Öl beseitigt wird.

Nicht weniger beliebt Reisnudeln. Es wird in einer Vielzahl von Suppen hinzugefügt, als Beilage zu Fleisch und Gemüse serviert, hinzugefügt, um Salate. Wie kochen Reis Nudeln zu Hause? Verfahren zu deren Herstellung ist ganz einfach. Das Wasser gegossen in den Topf mit einer Rate von 3 Tassen Wasser pro 200 g Nudeln. Das kochende Wasser wurde zugegeben, und warf einige Salz Nudeln. Sobald das Wasser in einem Topf zum Kochen kommt wieder, Feuer Bates und kochen für das Produkt ca. 5 Minuten ohne Deckel. Nachdem die Nudeln kochen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser gewaschen generell verworfen. Sobald das Wasser abgelassen wurde, goss die Nudeln eine kleine Menge von Pflanzenöl, so dass es nicht zusammenklebt.

Reis kann eine Vielzahl von Gerichten zubereitet werden, die sehr nützlich sein werden. Es erfordert einige Erfahrung, aber nicht so schwer, wie es auf den ersten Blick scheinen mag.