Käse-Stöcke

Am Vorabend eines großzügigen Festes denken Sie immer darüber nachzudenken, was man kocht und wie man die Gäste überrascht. Natürlich kannst du nicht auf Snacks verzichten. Verschiedene Sandwiches, Canapés und Fleisch geschnitten sind schon satt, ich will etwas Ungewöhnliches, Original und vor allem leckeres. Wir bieten Ihnen die Herstellung von Käse-Sticks an.

Es gibt viele Rezepte, jeder von ihnen ist gut auf seine eigene Weise, jeder hat seine eigene Ehrlichkeit. Betrachten wir einige interessante Varianten der Vorbereitung.

1) Käse-Stöcke mit Quark. Dieses Rezept ist ganz einfach und erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Für die Vorbereitung wird es benötigt: 200 Gramm Hartkäse, eine Packung Quark (wir verwenden fettfrei, weil die Stöcke gebraten werden müssen und das Produkt zu fettig werden kann), 2 Eier, 2 Knoblauchzehen, ein Bündel frischen Dill, Salz.

Für die Brotmischung benötigen Sie 2 Eier, 2 Esslöffel Milch, Salz und ein Glas Brotkrumen.

Herstellungsverfahren Eier und Hüttenkäse schlagen in einer homogenen Masse, Salz, fügen Sie geriebenen Käse, gehackten Knoblauch, Dill und mischen alles. Holen Sie sich einen homogenen Quark Käse.

Als nächstes schlagen Eier und Milch, Salz (aber nicht viel). Von der empfangenen Masse machen wir Stöcke, streuen sie mit Paniermehl, dann rollen in Ei-Masse, wieder in Brotkrumen, in Ei-Masse und wieder in Paniermehl. So muss eine dichte Schale erhalten werden, die beim Braten das Produkt nicht ausbreiten wird.

Käse-Stöcke braten auf Gemüse- oder Olivenöl, auf beiden Seiten bis goldene und knusprige Kruste. Das ist alles, der Snack ist fertig, man kann es sicher dem festlichen Tisch servieren. Es sollte beachtet werden, dass dieses Rezept (Käse-Sticks mit Hüttenkäse, Käse und Knoblauch) ein echter Fund für Bierliebhaber ist.

2) Das klassische Rezept. Die folgenden Zutaten werden benötigt: 150 Gramm Hartkäse (Sie können ein hartes und getrocknetes Produkt verwenden, das im Kühlschrank bleibt, wir bevorzugen Gouda-Käse, es wird nicht bitter nach dem Braten, wie viele andere), 100 Gramm Sahne Margarine, 300 Gramm Weizenmehl, 1 Hühnerei, Mayonnaise (ein Esslöffel wird genug) und Salz.

Herstellungsverfahren

• Den Käse rauchen (der seine Stöcke in Stöcken mag – reiben Sie ihn in großen Stücken, wenn nicht – klein, man kann einen Küchenmaschine benutzen oder sogar das Produkt manuell schneiden).

• Leicht erweichte Margarine wird mit der daraus resultierenden Masse, Salz gemahlen.

• In der Käse-Mischung in das Ei und die Mayonnaise eindringen.

• Mischen Sie alles sorgfältig und fügen Sie Mehl mit kleinen Handvoll hinzu. Infolgedessen sollten Sie einen fügsamen Teig erhalten, der nicht an Ihren Händen haftet.

• Von dem, was passiert ist, bilden wir die Stöcke und backen im Ofen zu einer goldenen Farbe. Das dauert nicht mehr als 15 Minuten. Stellen Sie sicher, dass die Käse-Sticks nicht verbrannt sind. Das Essen ist fertig.

3) Sticks mit Käse und Grün aus Blätterteig. Dieses Rezept ist auch ganz einfach und interessant.

Zutaten: fertiges Blätterteig (es ist einfacher, es zu kaufen, als es selbst zu tun, der Kochvorgang kann bis zu 3 Stunden oder mehr dauern), 200 Gramm Käse (Sie können verschiedene Sorten verwenden), 2 Knoblauchzehen, Petersilie und Dill.

Der fertige Hauch Teig ist in zwei gleiche Teile aufgeteilt, einer von ihnen ist auf dem Tisch verteilt. Käse riechen und über den Teig streuen Top mit gehackten Kräutern und Knoblauch. Dann nehmen wir den zweiten Teil des Tests und decken den ersten Teil ab. Die Kanten werden manipuliert und durch Streifen geschnitten. Wir teilen jeden von ihnen in mehrere Teile. Wir legen sie ordentlich auf ein Backblech und backen bis gekocht. Fertige Stöcke sollten golden sein.

Jeder dieser Rezepte ist gut auf seine eigene Weise, auf jeden Fall stellt sich heraus, ein leckerer Snack. Jetzt wissen Sie, wie man Käse-Stöcke herstellt, man kann sicher zum Prozess gehen. Guten Appetit und gute Laune!