Bjorn, Restaurant: Beschreibung, Menü, Bewertungen

Bjorn – Restaurant, wo Körper und Seele entspannen. An diesen Orten können Sie nicht denken, über das, was die Qualität des Essens bringen wird als dienen oder welche Art von Musik wird im Hintergrund abgespielt werden, da jedes Element von Liebe zum Detail. Das Restaurant hat alles für die Besucher „wohl“ zu fühlen, aber die Gäste waren der Fall für kleine – an einem Tisch zu sitzen und den Zeitvertreib genießen.

Lage und Betriebsart

Jeder braucht ein Auge auf dem Platz haben, in dem Sie ohne Angst vor der Höhe seiner Arbeit eingeben. Eine Vielzahl von Institutionen ist verwirrend, und vielleicht müssen Sie etwas Neues versuchen, aber einige Restaurant oder Café sollte „in Reserve“ sein. Viele auf hohem Niveau wurde ein Ort namens Bjorn bewertet – Restaurant, das weiß, was die Kunden wollen, und es auf die bestmögliche Art und Weise zur Verfügung stellen. Institution trägt die Atmosphäre, Service und Küche.

Die Gäste verlassen mit einer hellen, positiven Erfahrungen und dem Wunsch, wieder zu seiner Schwelle zurückzukehren. Adresse der Einrichtung: Stadt Moskau Straße Pyatnitskaya, 04.03. In Bjorn alle begrüßt gastlich jeden Tag von Mittag bis Mitternacht. Wenn Sie ihn auf der U-Bahn zu gehen, dann wäre die beste Option sein, auf einer „Novokuznetskaya“ Station zu begeben. Erfahren Sie mehr Informationen und Verfügbarkeit von Tabellen kann die Telefonnummer notiert an der Institution Website. Besser einmal einen solchen Ort zu besuchen, als hundertmal davon zu hören.

Features

Jede Institution versucht, sich von der Masse der anderen abzuheben. Einzigartige Dienstleistungen, ungewöhnliche Lebensmittel, beeindruckendes Interieur – das sind nur Möglichkeiten, Anerkennung zu erreichen und „sitzen“ in den Köpfen der Besucher. Bjorn – ein Restaurant, wo man die vielen Details bewundern. Das Konzept selbst spricht bereits über die Funktionen dieser Institution. Der Name des Restaurants mit dem dänischen bedeutet „Bär“. Nun fügen Sie dazu die weißen Klippen, Seen mit klarem Wasser, Gletscher und Vulkane. Was erscheint in den Kopf? Natürlich Skandinavien. Es ist in dieser Ecke war perfekt die Idee der New Nordic Cuisine (neue skandinavische Küche) verkörpert. Sein Zweck – in diesem Bereich durch klare, einfache Dinge zu offenbaren. Zum Beispiel ist der Norden immer kalt und es gibt keine zusätzliche Zeit und Lust in einer solchen Umgebung zu schaffen, komplexe, mehrstufige kulinarische Meisterwerke.

Die Schale wird gezupft oder fangen, die es frisch bedeutet. Wir Skandinavier haben so etwas wie hygge. Es zeigt den Moment, in dem alles, was eine einzelne Einheit konvergiert, die für den Prozess der Schaffung von Lebensmitteln im Rahmen dieses Konzepts perfekt. Das zweite, was Sie die Aufmerksamkeit auf ist der Versuch, zahlen sollte die meisten gemütliche und komfortable Atmosphäre von Skandinavien zu bringen. Es geht ein Glaube, dass, wenn Sie regelmäßig das Restaurant Bjorn besuchen, mozhna dänisch sprechen. Natürlich, wenn das Personal auf Wiedersehen in der Sprache und sagt begrüßt, beginnt das Menü mit Hovedretter und auf Servietten geschrieben ängssyra gulrætur, clabber purjolök, nicht schwer, diesen Ort zu durchdringen.

Interieur

Die Art und Weise die Zimmer Einrichtung eingerichtet ist, sagt das Niveau in seinen Diensten angeboten. Wenn die Leute treffen sich auf Kleidung, die Plätze – Interieur. Bjorn Restaurant in Moskau verkörpert die skandinavische Tradition, nicht nur in der Küche und Service, sondern auch in der Innenarchitektur. Mit Boden bis zur Decke – jeder Zentimeter mit dem Geist dieser einzigartigen Gegend durchdrungen. Zuerst gab es die Idee, etwas knapp und stilvoll zu schaffen, so dass er keinen Druck auf den Besucher Orte setzen würde, sondern nur ihre Mahlzeit aufhellen.

Als Ergebnis wurde der Plan überschreitet, und einen Platz zu bekommen, in der ich so lange wie möglich zu bleiben fortsetzen will. Naturholz, Stein, Moos, Zurückhaltung von Farben, gebaut auf den monochromen Farbtönen, raue Oberflächen, Funktionalität, ein Minimum von dekorativen Elementen – das ist das Beste, was zu einer solchen Institution entwickelt werden kann. Bjorn – ein Restaurant, das jeden Besucher erfreuen wird und er ein wenig heller bleiben.

Menü und Preise

Selbst das exquisite Interieur nicht aufhellen nicht die offensichtlichen Fehler in der Küche. Nun, das Bjorn Restaurant, das Menü von dem Besucher ermöglicht, etwas anderes zu wählen, muss nicht eine solche „Vertuschung“. Chef Institutionen versuchen, die beste Art und Weise des Konzept der New Nordic Cuisine zu verkörpern, die in der Arbeit mit saisonalen Produkten, dynamischen Menüs, Experimenten und kreativen Ideen widerspiegeln. Das Restaurant versucht, jeden letzten Tropfen zu verwenden.

Zum Beispiel übrig gebliebenen Gemüse oder Lauch in Holzkohle umgewandelt, die dann Äpfel gebacken. Jede Option wird ein gastronomisches Vergnügen bringen. Der beliebtestene Tartar von norwegischen Lachs Brennnesselblättern, smorrebrod mit Zuckerrüben und Sardinen, gebrochen Glatteis mit eingelegter Pflaume. Durchschnittliches Ticket – 2000 Rubel.

Bewertungen

Die Besucher werden am besten wissen, alle Vor- und Nachteile der Institution. Bjorn Restaurant Bewertungen, die regelmäßig aktualisiert werden lobende Worte für viele ist ein Modell der Qualität und Komfort. Besucher sagen, dass alles von dem unglaublichen Essen und mit einem aufmerksamen Service endet, den Titel eines der besten Betriebe in der Stadt bestätigt. Aber nicht jeder mag die Tatsache, dass das Restaurant nicht Parkplätze zur Verfügung stellt, aber das ist kein Grund, alles über diesen Ort zu vergessen.