593 Shares 8038 views

Krimsekt: Bewertungen, Preise. Champagne „Krim“ halbsüß

Champagne erschien in dem 17-18 Jahrhundert. Viele prominente Persönlichkeiten haben auf die Entwicklung und Förderung des Getränks beigetragen. Daher eine Art Champagner nach ihnen benannt: „Veuve Clicquot“, „Dom Perignon“ und andere. Die Entwicklung der russischen Weinindustrie verdankt Prinz Golitsyn. Er war es, die Produktion begann von Schaumwein in der Krim, der Traditionen, geschätzt und verehrt auch heute noch. Krim – ein wunderbarer Ort, wo alle natürlichen Bedingungen einen köstlichen Wein Bouquet. Deshalb Krimsekt verdient besondere Aufmerksamkeit.

Ein wenig Geschichte

Wir können nicht sagen, über die Geschichte der Weine in Russland funkelt. Prinz Golitsyn, Gründer des Weines, Besuch in Paris, war sehr interessiert in Französisch Weine. Er verbrachte viel Zeit bei den gewöhnlichen Winzer in ihren Weinberg. Die Annahme einig Erfahrung, kehrte er nach Russland. Um seinen Traum zu verwirklichen, wählte er die Krim als der am besten geeignete Ort für die besten Trauben wachsen. Das Gut „Neue Welt“ gekauft, begann er, den Krim-Sekt zu erstellen. Es ging bergauf, und nun der erste Weinkeller gegründet. Weinbereitung in Krim hat ungeahnte Höhen erreicht. Krim-Sekt wurde auf der ganzen Welt präsentiert „Krönung.“ Es war ein voller Erfolg. Seitdem ist die Herstellung von Schaumwein nicht gestoppt.

Neuere Geschichte

Heute ist die Sektkellerei, befindet sich auf der Krim in der Siedlung der Neuen Welt, wurden 136 Jahre ausgeführt. Die Produktion wurde, trotz aller Schwierigkeiten. New Krimsekt in verschiedenen Sorten, darunter Sammler vorgestellt. Die Anlage produziert Schaumweine brut Marken (ohne Zucker), trocknet (0,8 Prozent Zucker), trocknet (3 Prozent Zucker), semidry (5 Prozent Zucker). Einige Marken Champagner wurden auf internationalen Ausstellungen und erhielt Medaillen zur Kenntnis genommen.

Herstellung von Champagner

Krimsekt nur aus hochwertigen Trauben. Verwenden Sie auch sauberes Wasser, charakteristische Natur der Krim. Vorbereitende Arbeiten umfasst drei Stufen. Der Herstellungsprozess beginnt mit der Filtration, das heißt die Entfernung von Verunreinigungen und Niederschlag. Dann kommt die Mischung, als Folge davon, der Champagner einen besonderen Geschmack und Aroma geben. Ist die Erstellung von Wein Styling-Produkte in speziellen Tunneln. Hier wird das Produkt erhalten, und einen einzigartigen Geschmack zu bekommen. So gibt es eine Nachgärung Prozess und geboren berühmter Krim-Sekt. Kommentare zu diesem Getränk und seine Popularität spricht für sich. Daher ist es in vielen Teilen der Welt gefragt. So bringen die besten Krimsekt, der Preis ist durchaus akzeptabel.

Extrakt Champagner

Champagner wird in speziellen Kellern von einer bis drei Jahren gehalten. Während dieser Zeit ist es ein komplexer Prozess unter ständiger Aufsicht von Spezialisten. Mehrmals im Jahr wird jede Flasche umgedreht. Dies ist notwendig, damit das Sediment nicht an den Wänden klebt. Wenn die Belichtungszeit läuft eine Operation namens Remuage. Jede Flasche ändert allmählich den Neigungswinkel. Als Ergebnis dieses Prozesses drei Monate all das Sediment bleibt auf dem Schlauch. Die dritte Stufe, genannt Degorgier wird der Stopfen zusammen mit den Ausfällungen entfernt. Alle Operationen werden von Hand ausgeführt. Dies ist eine Besonderheit der Krim-Champagner-Produktion. Viele ausländische Hersteller haben auf die Erfüllung dieser Maschinen Operationen geschaltet. Als nächstes wird in einem Champagner-expeditionary Schnaps hinzufügen, ein einzigartiges Bouquet bilden. Flasche verschlossen mit einem Kork, das ein Qualitätsmerkmal Champagner ist. Draht Zaum getragen, die Integrität des Pakets zu erhalten.

Sekt „Novyi Svet Karneol“

Diese Marke von rosa Sekt, aus dem besten Wein. Champagne goß in neue Flaschen, und wo es Champagner-Prozess. Dann wird der Wein für etwa ein Jahr gehalten. Name des Getränks aufgrund seiner ungewöhnlichen Farbe, vermittelt das gesamte Spektrum der Farben Karneol. Der Zuckergehalt des Champagner 4 Prozent. Es hat ein feines Aroma der Trauben „Cabernet“ und enthält Aminosäuren und Spurenelementen, die jeweiligen Sammel Weine.

Sammlung Champagner „Krim“

Dies ist der hellste repräsentativ für die gesamten Fabrik Linie des Weines „Neue Welt“. Champagne wird nach der klassischen Technik, die Methode der Nachgärung mit dem Altern in den Kellern des bekannten Golitsyn mindestens drei Jahre. Dieses Getränk hat einen ausgeprägten Duft mit dem Duft von Sonnenblumen. Dies ist der beste Krimsekt. Feedback von denen, die es versuchten, gibt es einen sehr harmonischen und frischen Geschmack. Dieser halbtrockene Champagner mit Stärke 11.5-12.5 Prozent. Die Flasche wird mit einem Korken verschlossen.

Champagne „Neue Welt“

Trockener Wein ist besonders von Kennern des Getränks geschätzt. Zucker ist nicht für die Produktion verwendet. Dies ist ein Klassiker unter der großen Anzahl von Marken Champagner. Brut wird durch Nachgärung verzögert für mindestens 3 Jahre produziert. Das Bouquet ist montiert Duft Trauben, leicht und frisch blüht. Der Anteil des Zuckers in diesem Wein beträgt 1,5 Prozent, und die Festung von 11,5-12,5 Prozent. Es ist für diejenigen, die den Krim-Sekt zu präsentieren zu versuchen. Der Preis pro Flasche ist so, dass es fast jeder Fan des Getränks leisten kann. Unter der gleichen Marke von halbtrockenem Sekt wird mit einem Zuckergehalt von 4,0 bis 4,5 Prozent hergestellt. Es hat einen starken Blumen Geschmack und Aroma. Die Exposition von diesem Getränk beträgt drei Jahre. Auch erhältlich trockener Champagner mit einem Zuckergehalt von 2,0-2,5 Prozent. Der Wein hat einen blumigen Geschmack, voll und harmonisch.

Ein exquisiter Champagner

Dieses Getränk ist separat ein paar Worte zu sagen. Es ist fast aus dem Werksgelände des ersten Tages produziert. Champagne „Neue Welt“ halbtrocken mit einem Zuckergehalt von 4,0 bis 4,5 Prozent. Zu seiner Herstellung der besten Französisch Rebsorten verwenden, die in den Ausläufern der Krim wachsen. Diese Sorte "Chardonnay", "Aligote", "Pinot blanc", "Cabernet", "Pinot gris", "Riesling" und "Pinot Franc". Sie alle geben den Champagner unübertroffenen Geschmack und erstaunlichen Geschmack. Die Flasche wird mit einem Kork verschlossen, die nicht mit dem Wein nicht reagiert und nicht sein Bouquet verletzen.

Eine breite Palette von

Die Anlage produziert mehrere Marken von Wein. Krim-halbsüß Champagner aus Trauben „Cabernet Sauvignon“ gemacht. Gesättigt mit Kohlendioxid in dem Prozess der natürlichen Fermentation. Dann wird der Wein für etwa ein Jahr in den berühmten Kellern von Golizyn gehalten. Es hat eine intensive rubinrote Farbe, einen samtigen Geschmack und delikaten Geschmack. Sammlung Champagner „Fürst Lev Golitsyn“ hat einen wunderbaren Geschmack und reiches Aroma. Es ist zu Ehren der Weinkellerei Gründer benannt. Dieser halbtrockene Wein mit Kraft von 11,5 bis 12,5 Prozent.

Nachwort

Krimsekt ist der Standard der Weinbereitung. Es ist ein Getränk mit einer reichen Auswahl an Geschmacksrichtungen und Aromen. Natur der Krim ermöglicht den besten Wein Material zu wachsen, aus dem das Getränk des Lobes würdig ist und den höchsten Ehren. Kein Wunder, dass einige Marken gewinnen Medaillen bei internationalen Ausstellungen. Kaufen Krimsekt in Moskau kann in Fachgeschäften sein. Preispolitik Hersteller machen dieses Produkt erschwinglich für alle Liebhaber von Schaumweinen.