Schweinefleisch mit Äpfeln: Rezepte

Wie lange die Menschen begannen, saftigen Schweinefleisch zu kombinieren mit süß-saurer duftenden Äpfeln? Auch im Mittelalter geschmorten Schweinefleisch mit Früchten in Raststätten und Tavernen nicht nur geliefert, sondern auch an den Tisch der königlichen Familie. Wir wissen , dass dieses Gericht, und in Russland, die ein besonderen Delikatesse wurde Spanferkel, gebacken mit sauren Äpfeln.

Einfach, wie alle Genie, ein Rezept, das auf der ganzen Welt heute üblich ist. Schweinefleisch mit Äpfeln ist ein Klassiker von vielen nationalen Gerichten betrachtet, und alle Wege nur zu kochen, zählt nicht. Heute wollen wir ein paar einfache Entscheidungen berücksichtigen, die immer ein perfektes Ergebnis garantieren. Indem Sie sie, können Sie einfach eine köstliche Mahlzeit für einen Urlaub vorbereiten oder ein köstliches Abendessen für die ganze Familie ist glücklich, nach einem anstrengenden Tag planieren.

Die Kombination von Aromen

Die meisten Rezepte auf dem Kontrast von Aromen, Geschmacksrichtungen und Texturen basieren. Übergewicht Schweinefleisch perfekt mit weichen gedämpft Apfelscheiben und süß und sauer Geschmack der Frucht betont den reichen Fleischgeschmack.

Tasty Schweinefleisch mit vielen Sorten von Äpfeln gewonnen, aber das Ideal ist sauer und süß-sauer Fleischgerichte zum Kochen betrachtet. Die Gerichte fügen häufig andere Wirkstoffe: Honig, Ingwer, Rosmarin, Zitrone, Granatapfel. Durch das Experimentieren mit den Proportionen, werden Sie in der Lage sein, neue Geschmäcker zu suchen, die klassischen Rezepte der eigenen Einstellung.

Äpfel für Gerichte mit Fleisch

Denken Sie durch das Menü, sind Sie sicher, darüber nachzudenken, was für grüne Äpfel eignen sich für das Gericht gut. Die Antwort ist einfach: fast alles. Favor süß und sauer Sorten wie Simirenko, Golden, Antonovka. Es gibt erfolgreiche Experimente mit roten Äpfeln, zum Beispiel mit süß-herb Richard.

Schweinefleisch mit Apfelkompott im Ofen

Wenn Sie nach einem Rezept sucht saftigen Rippen oder Bruststück, achten Sie auf die nächste. Zur Herstellung von eineinhalb Kilogramm Fleisch wird die folgenden Produkte benötigen:

• Honig – 50 g;
• Saft einer Zitrone;
• Äpfel – 4-5 Stück;.
• Gewürze, Salz.

Wenn Sie möchten, fügen Sie Sojasoße, Ingwer, Kräuter. Zulässige das Fleisch mit Gemüse zu kochen. Wärmen Sie den Honig und Zitronensaft, fügen Gewürze, Fleisch mariniert für eine Stunde und eine Hälfte. Mögliches es in Portionen zu schneiden und kochen ganz. Setzen Sie Schweinefleisch auf Deco, in der Nähe von Platz ganz oder in Stücke geschnitten, die Äpfel, gießen Sie die Soße auf dem restlichen Honig. Backen Sie für 40 Minuten.

Gekochte in diesem Rezepte Schweinefleisch mit Äpfeln ist perfekt für das Festmenü.

Rezept für Multivarki

Intelligente Geräte viel einfacher das Leben. Schweinefleisch mit Äpfeln, ein Rezept, das Kochen in multivarka beinhaltet wahrscheinlich einen würdigen Platz in Ihrem Kochbuch nehmen. Für ihn paßt saftiges Fleisch mit Schichten von Fett und festen sauren Äpfeln.

Kotelett (1 kg) in Stücke, fügen einige Glühbirnen, schneiden Halbkreise. In 3-4 Esslöffel Öl und die gleiche Menge an Sojasauce. Um Geschmack der Schale besser war, mit einem Lorbeerblatt, Oregano, Rosmarin. Geben Sie Fleisch mariniert Viertelstunde und senden Sie es mit dem Verband auf die Schüssel. Koch für 20 Minuten auf dem „Frying“ -Modus, und dann die Äpfel hinzufügen und weiter auf dem „Backe“ -Modus für eine halbe Stunde kochen.

Kochpfanne

Glauben Sie, dass die Äpfel für Feuer und Braten nur geeignet sind? Und hier und da! Schweinefleisch mit Äpfeln in einer Pfanne erhitzen und perfekt zubereitet. Für Geschirr passen Kerbe, Carbonat oder hinteren Flügels.

Hitze in einer Pfanne Stück Butter. Schweinefleisch geschnitten in großen Portionen der Größe einer Handfläche. Achten Sie darauf, das Fleisch im Voraus zu waschen und trocknen, sonst eine köstliche Kruste und man kann nicht träumen. Legen Sie das Fleisch in Butter aus, brät auf hohe Hitze für 5 Minuten auf jeder Seite. Getoasteten Scheiben auf einer Platte zu verschieben, ohne Punktierung. Das restliche Öl brät geschnittene Äpfel Säure. Das Gewichtsmittel sollte als Schweinefleisch etwa ein Drittel weniger. Wenn sie geröstet werden, bringen Sie das Fleisch und ein Gericht bringen, bis unter dem Deckel getan, dabei gelegentlich umrühren.

Für dieses Rezept können Sie alle Ihre Lieblings-Zutaten verwenden. Zum Garnieren kann man Kartoffelbrei oder gegrilltes Gemüse wie Rosenkohl oder Spargel vorlegen.

Chalet Köstlichkeiten: das Rezept für den Grill und Barbecue

Schweinefleisch mit Äpfeln kann auf dem Scheiter gekocht werden. Marinieren Sie das Fleisch im Voraus mit Ihrem Lieblings-Rezepte für eine Marinade. Der Vollständigkeit halber kann der Geschmack es einen Weißwein, Sojasauce, Hot Ketchup, Senf, Knoblauch und Kräuter hinzugefügt werden.

Vor dem Kochen Äpfel große runde Stücke geschnitten, entfernen Sie die Mitte. Strung die Fleisch, Zwiebeln und Äpfel auf einem Spieß oder engen Spread auf Rostgrill. Bake auf Kohle Sprühflamme blinken restliche Marinade.

Roulade von Schweinefleisch mit Äpfeln gefüllte

Wenn Sie zum Improvisieren lieben, bereiten etwas anderes. Aus diesem Teller ist für eine breite Schicht von Fleisch perfekt, der in eine Rolle aufgerollt werden kann.

Leicht abstoßen es, obmazhte Mayonnaise, eine Schicht aus gehackten Zwiebeln und Äpfel legen. Dicht aufzurollen, ein Seil Koch binden. Reiben Sie den Knoblauch und Gewürze und im Ofen backen.

By the way, kann dieses Rezept nicht nur Schweinefleisch mit Äpfeln hergestellt werden, und andere Früchte sind geeignet: Kiwi, Orangen, Pfirsiche.

Diätetische Mahlzeit ein Paar

Ich genieße eine gesunde Ernährung? Tasty Schweinefleisch mit Früchten, im Wasserbad gekocht, werden Sie nicht nur Qualitätsindikatoren, sondern auch geschmackvoll. Fleisch gekocht wird länger als Äpfel, so dass die Schale wird zuerst nur ihn setzen müssen. Nicht Salz, um ein Gericht hinzuzufügen oder würzen, da sonst die Schweine Saft lassen. In kleine Stücke schneiden, auch nicht wert. Bereiten Sie ein Stück auf dem „Meat“ -Modus für etwa 30 Minuten und dann in Steaks geschnitten, Platz Apfelscheiben und Dampf das wieder. Salz und fügen Sie die Gewürze vor dem Servieren Sie benötigen.

Servieren: Beilagen, geeignete Soßen, Snacks

Viele Sorten von grünen Äpfeln in Kombination mit Fleisch autarke und erfordern keine Zusätze in Form von Püree und Getreide. Aber wenn Sie denken, dass die Garnierung benötigt wird, kocht die Pasta, gekochten Reis, gebackene Kartoffeln, Eintopf.

Treffen Sie auf die duftende Fleisch marinierte Pilze, Sauerkraut, hausgemachte Pickles. Perfekt geeignet scharfe koreanische Salate und Gemüse der Saison.