Wie Apfelmarmelade mit Zitrone kochen

Eine gute Behandlung für Tee ist Apfelmarmelade mit Zitrone. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie eine süße Festlichkeit zu kochen. Wir bieten ein paar Rezepte.

Apfelmarmelade mit Zitrone: Rezept mit Zimt und Ingwer

Liste der Zutaten:

süße Äpfel Hart – etwa 1 kg;
Zitrone (ein dickes Tuch wählen);
Sandzucker – etwa 1 kg;
Zimt;
Trockenen Ingwer.

Die Aufbereitungstechnik

Wie Apfelmarmelade mit Zitrone kochen? Um mit zu Beginn der Herstellung von Sirup. Der Behälter, gießt Wasser, in Brand setzen und gießen Sie in den Zucker. Bis der Sirup zu kochen beginnt, bereiten die Äpfel. Waschen und in Scheiben schneiden. Entfernen Sie den Kern. Zitrone geschnitten in poludolki. Sobald die gekochten Sirup, lassen Sie Zitrone hinein nach unten, und nach ein paar Minuten Äpfel. Kochen Sie Gemüse, bis sie weich sind. Vor den Behälter von der Hitze entfernt, ein wenig Zimt und gemahlener Ingwer. Apfelmarmelade mit Zitrone sollte darauf bestanden werden. Am besten ist es bis zum Morgen zu verlassen. Dann wieder zum Kochen bringen und in Gläsern erweitert. Dieser Rohling wird dazu dienen, nicht nur eine große Festlichkeit für Tee, aber Füllung für Kuchen und Muffins. Fans von Marmelade empfehlen reiben, bevor Äpfel kochen.

Apfelmarmelade mit Zitrone und Minze

Koch Marmelade auf diesem Rezept können Sie mit den folgenden Bestandteilen:

Zucker – etwa 400 Gramm;
Äpfel – etwa 1 kg;
Zitrone (Saft nur erforderlich);
Minzeblätter (frisch oder getrocknet).

Die Aufbereitungstechnik

Bereiten Sie die Äpfel. Sie müssen schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Legen Sie die Äpfel in einer Pfanne oder Schale zum Kochen. Gießen Sie den Zucker und gießen Sie den Saft einer Zitrone. Falls gewünscht, in einem Stau, können Sie gehackte Schale hinzufügen. Taz setzte auf einem moderates Feuer und zum Kochen bringen. Kochen lassen regelmäßig den Schaum zu entfernen, bis dick. Kann gebracht werden dichten Zustand stauen. An der Unterseite der Dosen liegen trocken und frische Minze. Wenn Sie frische Blätter verwenden, kann der Stau nicht länger als einen Monat gelagert werden. Mit trockenen Blättern können Sie die Apfelmarmelade für den Winter schließen. Gießen Sie es an den Ufern, und setzen zu kühlen.

Marmelade aus Äpfeln und Zitrone „Fruchtgummi – Scheiben“ Dies ist eine süße Köstlichkeit aus den folgenden Produkten:

grüne Äpfel (wählen sauer und harte Sorten);
Zucker;
dünnhäutig Zitrone.

Proportions: pro Kilogramm Äpfel müssen Sie ein Kilo Zucker und einer Zitrone.

Die Aufbereitungstechnik

Äpfel müssen in Stücke geschnitten werden. Setzen Sie sie in einen Behälter zum Kochen, Beregnung jede Schicht von Zucker. Legen Sie die Äpfel bei mittlerer Hitze kochen. Torment Obst, sollte Zucker aufgelöst und die Äpfel den Saft zu lassen. Achten Sie darauf, nicht verbrannt Zucker. Von Zeit zu Zeit rühren die Marmelade. Bringen Sie es zum Kochen bringen, dann kochen für eine halbe Stunde. Schneiden Sie Zitrone in der Hälfte, den Saft auspressen, Rinde und Fleisch in einem Stau stecken. Sobald die Apfelscheiben fast transparent sein wird, schalten Sie über Nacht das Feuer, decken Sie den Behälter mit einem Deckel und lassen ab. Am nächsten Tag, entfernen Sie die Marmelade aus der Zitronenschale und kochen Sie es erneut. Nach dem Abkühlen gießt den Stau von sterilisierten Gläsern und den Deckel schließen.