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Rhabarberkuchen mit Teig. Schichtkuchen mit Rhabarber gestopft

Heute möchten wir Ihnen sagen, wie man ein leckeres Rhabarberkuchen kochen mit Teig. Wir sind zuversichtlich , dass Sie diesen leichten Sommer genießen Kuchen für Tee. Bake diesen Kuchen ist nicht schwierig, und das Ergebnis ist, dass Ihre Familie zu gefallen.

Rhabarberkuchen auf Kefir

Wenn Sie mit einer zarten süßen und sauren Füllung leckeres Dessert genießen wollen, dann achten Sie auf dieses Rezept. Die Grundlagen, bieten wir Sie zu kochen Hefeteig auf Joghurt, süßem Quarkguss und zum Füllen nehmen Rhabarberstängel. Dieses Dessert Sie müssen nicht viel Zeit oder Energie aufwenden, um das Rezept zu lesen und kühn in die Koch gehen. Backen einen Rhabarberkuchen mit Teig, müssen Sie:

  • langsam erhitzt die Milch und 25 ml darin gelöst Teelöffel Trockenhefe.
  • Halbpackungen Butter, Wärme in einem Mikrowellenofen, und es dann mit dem zuvor geschlagenen Ei, eine Tasse Milch verdünnt Hefe, ein halbes Glas Mineralwasser mit Kohlensäure, Halbschalen saure Sahne und Butter vermischen.
  • Fügen Sie das gesiebte Mehl Teig, so dass sie ausreichend dicht und elastisch wird.
  • Decken Sie das fertige Produkt mit einem Handtuch und an einem warmen Ort für eine Weile setzen.
  • Während Teig aufgeht, ist es möglich, Füllung zu tun. Um dies zu tun, nehmen Sie 500 Gramm Rhabarber, trennen Sie die Blätter von den Stielen und reinigen Sie die Spitze der raue Haut. Danach schneiden das Fleisch in Würfel vorbereitet.
  • Den Teig ausrollen, so dass Sie mit einem größeren Reservoir am Ende als die Backform.
  • Nehmen Sie eine Silikonform, fetten es mit Öl, stellen Teigs und ausrichten Stoßstangen.
  • Streuen des Teigs mit Stärke, legen sie flache Schicht der Füllung und füllt ihn mit Zucker.
  • Mit dem Mixer mischen die drei Eier, 200 Gramm süße Quarkmasse und ein wenig Vanille. Gießen der resultierenden Füllmasse und richten die Steckeroberfläche.

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa eine halbe Stunde. Wenn nach dieser Zeit die Mitte einer Flüssigkeit sein wird, dann die Hitze reduzieren und das Dessert in dem Ofen für eine weitere Viertelstunde verlassen. Servieren Sie behandeln die Tabelle mit Erfrischungsgetränken oder kalten Tee.

Rhabarberkuchen. Das einfachste Rezept

Wenn Sie plötzlich fragte unerwartete Gäste oder Verwandten treffen müssen, um ihnen etwas Leckeres zu kochen, dann können Sie dieses Rezept helfen. Rhabarberkuchen mit Hefeteig kann sehr schnell hergestellt werden:

  • Knetet Hefeteig für Ihr Lieblingsrezept und steckt es in einem warmen Ort gehen zu lassen.
  • Für die Füllung vorbereiten ein Kilogramm Rhabarber. Um dies zu tun, reinigen Sie die Stiele von der Haut und schneiden Sie den Kern in kleine Würfel schneiden.
  • Mischen Sie die Füllung mit einer Tasse Zucker, zwei Esslöffel Mehl oder Stärke und Zimtpulver (Geschmack).
  • Den Teig mit einem Nudelholz, legt es in eine Form, ausrichten Stoßstangen, und in der Mitte stellte die Füllung.
  • Teststreifen Rost zu tun, so dass sie den Rand verzieren. Fetten Sie den Teig starken Tee und senden Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen zu backen.

Kuchen, gefüllt mit Rhabarber und Äpfeln

Kuchen mit Hefe erhalten wird, nicht gut jede Familie. Oft liegt die Ursache des Fehlers in der falschen Formulierung des Tests oder des Versagens mit der richtigen Technologie zu erfüllen. Lesen Sie sorgfältig das Kuchenrezept von Rhabarber und versuchen Sie es kochen nach den Anweisungen:

  • Mischung in einer Schale 15 g Trockenhefe, zwei Eßlöffel Zucker und einem Esslöffel Mehl. Gießen Sie in die trockene Mischung aus warmem Wasser und mischen Sie gut mit ihren Produkten.
  • Schmelzen Sie drei Esslöffel Butter 100 ml Milch, und dann kühlt die resultierende Masse auf 40 Grad.
  • Schließen Sie die vorbereiteten Produkte und fügen Sie das gesiebte Mehl (drei Gläser). Knetet den Teig von Hand, decken Sie es mit Frischhaltefolie und an einem warmen Ort für eine Stunde und eine Hälfte setzen.
  • Der fertige Teig wird in zwei ungleiche Teile geteilt. Die meisten Rolle, es die Form eines Rechtecks geben, und dann übertragen Backen vorzuformen.
  • 500 Gramm geschälte Rhabarber und drei großen Apfel in kleine Stücke geschnitten.
  • Verbinden Teelöffel Zimt, eine Tasse Zucker und drei Esslöffel Stärke Löffel und dann Gießen der resultierenden Mischung Füllung.
  • Der zweite Teil des Tests und ausrollen, eine rechteckige Form zu geben. Nehmen Sie an dem Werkstück parallele vertikale Inzisionen.
  • Gießen gleichmäßig die erste leere Füllen und seiner Kante nach innen und wickeln einzuklemmen. Bedecken Sie den Kuchen „cap“ und, falls erforderlich, die Kanten schneiden. Mantel des Teig mit geschlagenem Ei und Dessert im vorgeheizten Ofen senden.

Bereit Kuchen kann so heiß und abgekühlt zu bilden serviert werden. Es arbeitet perfekt mit Kugel Eis oder mit einem Klecks Fett Sauerrahm.

Rhabarber-Kuchen Blätterteig

Hier ist ein weiteres einfaches Rezept. Um einen Schichtkuchen mit Rhabarber vorzubereiten, müssen Sie:

  • Schälen und in Stücke von 500 Gramm Rhabarber geschnitten. Danach, füllen sie mit einer halben Tasse Wasser und zwei Esslöffel Zucker gießen.
  • Setzen Sie den Rhabarber in das Feuer, und wenn es zum Kochen kommt, starten Sie den Inhalt der Pfanne Rand rühren. Warten, bis die grüne vollständig gelöst ist.
  • Zwei Esslöffel Kartoffelstärke halbes Glas kalten Wasser füllen.
  • Fügen Sie die Rhabarber in einer Schüssel mit dem Vanillezucker und der gelösten Stärke enthalten. Warten, bis die Füllung nicht dreht in eine dicke Gelee, und sofort entfernt sie aus dem Ofen.
  • Aufgetauten Blätterteigrolle in der Form eines Rechtecks von der Größe der Pfanne. Legen Sie die Füllung auf sie und streuen Sie es mit Kümmel.
  • Roll out der zweiten Schicht, machen Schnitte auf sie (um den Grill) und decken Sie sie Kuchen.
  • Klemmen Sie die Kanten, bürsten Sie den Teig mit geschlagenem Ei bestreichen und mit Sesam. Backen Kuchen, bis in einem vorgewärmten Ofen gegart.

Kuchen mit Frischkäse und Rhabarber

In diesem Dessert werden Sie feststellen, und lobten die ungewöhnliche Kombination von Zutaten. Sandkuchen mit Rhabarber, bereiten wir wie folgt vor :

  • Stehen hausgemachte Shortbreadteig und rollen sie in einen Kreis mit einem Durchmesser von 25 cm. Legen Sie die Vorform in die Form und sichere Leisten. Setzen Sie den Kuchen in einem vorgewärmten Ofen und backen Sie es für etwa 10 Minuten.
  • In einem Topf kombinieren viereinhalb Esslöffel Mehl, eine Esslöffel Speisestärke und eine halbe Tasse Zucker. In die Mischung eine halbe Tasse Wasser und drei Tassen Rhabarber. Setzen Sie die Schüssel über die mittlere Hitze und bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Wenn die Mischung eindickt, entfernen Sie sie aus dem Ofen, fügen Sie die Vanille – Extrakt, kühl und legen Sie es auf dem Kuchen.
  • Schneebesen 350 Gramm Frischkäse, Vanille und einer halben Tasse Zucker. Fügen Sie zwei Eier und ein Eigelb und dann mit einem Mixer Produkten mischen. Gießen Sie die resultierende Masse über Rhabarber.

Kuchen backen bis sie weich sind, dann abkühlen lassen und in den Kühlschrank für vier Stunden.

Patties mit Rhabarber

Wenn Sie verwendet werden, sofort eine große Anzahl von Backen für die ganze Familie vorzubereiten, laden wir Ihnen einen einfachen Kuchen im Ofen zu backen. Rezept für dieses Gericht werden Sie nicht schwierig sein, zu wiederholen:

  • Um zu beginnen, bereiten den Hefeteig zu Ihrem Lieblingsrezept.
  • Um Füllung zu bilden, nehmen 500 g Rhabarber, schälen sich aus der oberen Schicht und einen Kern Würfel. Gießen Sie das Grün mit Zucker nach Geschmack und lassen Sie für ein paar Stunden ziehen lassen. Drücken Sie dann den Rhabarbersaft und abtropfen lassen.
  • Den Teig ausrollen und schneidet einen weiten Kreis es wie eine Pizza in gleiche Dreiecken (spitze Winkel zur Mitte). Setzen Löffel Füllung auf einer Werkstückkante und wickeln Rollen.
  • Kuchen durch Sprünge und Grenzen, werden wir in den vorgeheizten Ofen garen, ihre vorge Eigelb bürsten.

Wenn der Teig fertig ist, lassen Sie es etwas abkühlen lassen und servieren. Wie Sie, einfache Kuchen in den Ofen sehen kann schnell und mühelos zubereitet werden.

Schnellkuchen mit Rhabarber

Wenn Sie in Eile sind und nicht viel Zeit Backen widmen, dann nehmen die Rhabarberkuchen Rezept:

  • Drei oder vier junge petiole Rhabarber schälen und willkürlich geschnitten. Gießen grün Zucker und warten auf den Saft.
  • Zu dieser Zeit kneten den Teig aus zwei Tassen Mehl, 200 g Butter und einen Löffel saurer Sahne. Das fertige Produkt wird in dem Kühlschrank für eine halbe Stunde setzen.
  • Zum Füllen, schlug zwei Eier und drei Viertel Tasse Zucker. In dieser Mischung 200 g saure Sahne, ein paar Löffel von Stärke, und der Saft aus dem Rhabarber.
  • Den Teig ausrollen, steckt es in eine Form, legen Sie die Füllung innen und flüssige Füllung.

Backen Kuchen, bis gekocht, kühlen und servieren.

Rhabarberkuchen „Sommer“

Um Rhabarber-Kuchen mit Teig einfach und lecker, sorgfältig unser Rezept lesen:

  • Bereiten Sie den Hefeteig und steckt es in einem warmen Ort gehen zu lassen.
  • Stielen von Rhabarber sauber, dann in dünne Scheiben schneiden.
  • Mischen Sie ein Ei, ein paar Löffel Zucker und vier Esslöffel saure Sahne zu füllen.
  • Den Teig, so daß der Vorratsbehälter war ein wenig größer als die Form. Legen Sie es nach innen, ausrichten Stoßstangen. Am Boden liegt und füllen Sie es mit Rhabarber-Füllung.

Wenn der Kuchen fertig ist, schneiden sie in Portionen und servieren.

Abschluss

Rhabarberkuchen mit Teig – es ist ein großer Sommer behandeln, die von der ganzen Familie genossen werden. Wählen Sie Rezepte und ungewöhnliche Desserts kochen Familie und Freunde zu erfreuen.