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Wie shulyum kochen: Rezept mit Gerste

Shulyum ist eine nährende und dicke Suppe, die aus dem Spiel vorbereitet. Zur gleichen Zeit gibt es viele Möglichkeiten, um dieses Gericht vorzubereiten, die nicht nur durch die Anzahl der Zutaten unterscheiden kann, sondern auch nach ihrer Zusammensetzung. Auch geht so weit, dass es ein Rezept shulyum Rindfleisch und sogar Huhn. Allerdings ist die Feinschmecker und Jäger, die dieses Gericht für seine professionellen betrachten, lieber sein einziges Spiel vorzubereiten, oder besser gesagt, der Vögel, obwohl es Lamm Kaukasus gemacht wird. Auch gibt es viele Meinungen Zusammenhang mit der Tatsache, die ihn in den Hintern setzen, und ob es unter allen Umständen zu tun. Es ist möglich, solche shulyum (Rezept mit Fotos) zu finden, die wie eine reiche Suppe sehen nicht, und ist eine Art Brühe. Es ist nicht einmal die Kartoffeln setzen. Es ist daher notwendig, eine komplette Mahlzeit zum ersten Mal vorzubereiten, und erst dann die Komponenten auf Ihrem eigenen Geschmack wählen.

Zutaten

Zur Herstellung der Not:

– Wildente – 1 Stück;.

– Zwiebeln – 3 Stück;.

– Kartoffeln – 6 Stück;.

– Tomaten – 2 Stück;.

– Paprika-Salat – 1 Stück;.

– Graupen – 0,25 Tassen;

– Lorbeerblätter;

– Knoblauch;

– Dill;

– Pfeffer;

– Salz;

– Gewürze (im Ermessen des Kochs);

zubereiten von Fleisch

Zunächst einmal müssen Sie den Vogel rupfen. Dann wurde es entkernt und versengen in Brand. So können Sie die Beseitigung der Reste von Fleisch und Federn erhalten einen unverwechselbaren Geschmack zu geben, die für shulyum berühmt ist. Das Rezept dieses Gerichts beinhaltet die Verwendung von Innereien, sondern wie in der Leber von Wildenten können angetrieben Parasiten werden, nur die Karkasse, Herz und Magen zu verlassen. Dann wird die Karkasse in große Stücke geschnitten.

Kochen über offenem Feuer

Wenn das Fleisch zubereitet wird, die Feuer Satz Kessel, in denen das Schuss- und Lorbeerblatt. Dann gießt Wasser darin. Zur Vorbereitung shulyum beinhaltet das Rezept von denen die Verwendung von Wildfleisch sollte etwa eine Stunde lang kochen. An dieser Stelle können Sie die Vorbereitung Gemüse beginnen. Sie sollten in große Stücke gewaschen und geschnitten werden, obwohl einige es vorziehen, die Zwiebeln zu kochen eine pulverisierte Form zu bringen in.

Bookmark Gemüse und Gewürze

Nach einer Stunde hatte in dem Kessel geleitet, Zwiebel, gehackten Knoblauch und Gerste hinzu. Danach sollten Sie Gewürze in shulyum setzen. Das Rezept beinhaltet die Verwendung von Salz und Pfeffer, aber Sie können Ihre Lieblings-Gewürze nehmen, die den Vogel gut geeignet sind. Wenn die Gerste in einem Kessel gekocht legen alle Gemüse und weiter kochen, bis die Kartoffeln gekocht werden. Am Ende des Prozesses, gehackte Kräuter und Dill.

Futter

Shulyum dessen Rezept beinhaltet Kochen über das Feuer, ist es notwendig , in denen gießen Camp Utensilien. Normalerweise wird diese Metallschalen, die für den Transport nicht nur praktisch, sondern auch ein Element der Romantik erstellen. In jeder Platte setzte notwendigerweise ein Stück Fleisch, aber die Konsistenz der Suppe kann im alleinigen Ermessen von jeweils ausgewählt werden. Da shulyum – traditionelles Gericht Jäger in der Regel dazu gekühlt Wodka zugeführt. Allerdings gibt es Liebhaber der Tradition, die dieses Gericht natürlichen Alkohol essen bevorzugen – es oft auf der Jagd als wärmendes Mittel genommen wird.