Einige sehr leckere Rezepte von Rindfleischgerichte

Rindfleisch kann eine große Anzahl von Speisen gegart werden, sowohl auf dem festlich gedeckten Tisch, und im Alltag. Es kann gebraten werden, und gedünstet und geschmort, und nur gekocht. Vielfalt der Speisen ist sehr hoch, aber auch Vorteile. Hier sind einige Rezepte aus den Rindfleischgerichten.

Aber bevor wir reden über die Rezepte beginnen, wie ich den Nutzen des Produktes zu klären. Von alters her wurde das Rindfleisch mageres Fleisch betrachtet. Und wenn man bedenkt, vor allem , wie viel Gutes kann es Rindfleisch genannt werden Diätgericht, zusammen mit dem Huhn. Nach Rindfleisch als Huhn, es enthält viel mehr Zink und Eisen. Zur gleichen Zeit ist der Anteil an Fett pro 100 g Produkt in Rindfleisch weniger als im Huhn.

Aber zurück zu den Rezepten. Es gibt verschiedene einfache Rindfleischgerichte. Um so viel von Vitaminen zu erhalten, ist Rindfleisch besser zu kochen. Um dies zu tun, waschen Sie das Fleisch in Scheiben schneiden und mit kochendem Wasser, so dass das Wasser nur leicht das Fleisch bedeckt ist. Dann weiter bis auf eine sehr geringe Wärme getan, um zu kochen.

Wenn Sie eine interessante Rezepte von Gerichten aus Rindfleisch bevorzugen, sind Sie sicher, Ihre Aufmerksamkeit auf frittierten Lebensmitteln zu gewinnen. Rindfleisch kann gekocht und große Brocken und klein gehalten werden. Der einzige Unterschied ist, dass große Stücke von gebratenem Rindfleisch können nur für warme Speisen verwendet werden. Aber mehr fein geröstet und Snacks und Salate.

Betrachten wir nun die direkte Rezepte Rindfleisch. Sehr lecker Rindfleisch Gerichte können in den Topf gekocht werden.

Rezept 1

Sie benötigen: Rindfleisch – 150g Pilze (frisch oder getrocknet) – 20g Kartoffeln – 150g, Schmalz – 10g, Zwiebeln – 50 gr, saure Sahne – 20g.

Zubereitung:

Spülen Sie das Fleisch, entfernen Kern und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf von ca. 3-5 Fleischstücken. Die Berechnung der Anzahl der Portionen, und schneiden Sie die richtige Menge an Fleisch, brät mit Zwiebeln in einer Pfanne erhitzen. Kochen Sie die Pilze und in Scheiben schneiden. Der Topf wird platziert Fleisch, Pilze, in Scheiben geschnittene Kartoffeln und Speck. Gießen Sie die restliche Brühe vom Kochen Pilze und den Deckel schließen, im Ofen garen, bis gekocht. Für 5-8 Minuten, bis gekocht die saure Sahne hinzufügen. Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft.

Rezept 2

Zutaten:

Für die Füllung: 0,5 kg Rindfleisch, 0,1 kg Speck, Zwiebeln – 2 Stück, Milch – 50g Mehl – 30 g, Fett – 50g, Pfeffer, Salz (nach Geschmack).

Sauce: Broth – 200g, Sahne – 200g Butter – 30g, Tomatenpaste – 10g, Mehl – 30g, trockener Wein – 50 g, Salz, Knoblauch.

Zum Garnieren: Kartoffeln – 500g Karotten – 200g, Erbsen – 100 g, Zwiebeln – 2 Stück, Margarine – 100 g, Salz abschmecken.

Für den Teig: Mehl – 200 g, 1 Ei, Margarine – 15 g, 1 Ei, Zucker – 10 g Salz.

Zubereitung:

Für den Anfang macht Füllung, für dieses Fleisch mit Speck Hackfleisch sollte. Das resultierende Hackfleisch muss richtig sein mischen und ihn Frikadellen machen. Dann rollen diese Frikadellen in Mehl und braten.

Als nächstes die Sauce. Sie müssen das Mehl braten (nicht Öl, braten in einer Pfanne ohne Fett hinzufügen). Nach dem Essen sich ein wenig kühl, mischte mit Öl. Sahne zum Kochen bringen und das Mehl und Butter hinzufügen. Die resultierende Mischung wurde verdünnt Brühe, Salz und Pfeffer und kocht für 5 Minuten bei schwacher Hitze. Dann sollte die resultierende Sauce abtropfen lassen.

Der nächste Schritt wird die Herstellung einer Beilage sein. Denn es ist notwendig, die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zu reinigen. Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden. Zwiebel Strohhalme bröckeln. Fry alle Zutaten getrennt und kombinieren sie dann alle zusammen und fügen Sie die Erbsen.

Und nun zum Haupt Kochen gehen. Die Töpfe sollten mit dem Gemüse gelegt werden, setzen dann die Fleischbällchen. Frikadellen auf benötigen Sie eine Schicht von Gemüse zu setzen und gießen Sie die Sauce über. In der letzten Stufe, die gehackte Knoblauch und trockenen Wein (Wein ist zuerst notwendig , zu sieden).

Verschließen Sie die Töpfe und kochen den Teig in den Ofen für 20 Minuten.

Dieses Rezept fordert für ihn eine gewisse Zeit zu verbringen, aber das Ergebnis wird Sie begeistern.

Listen Sie alle Rezepte aus den Rindfleischgerichte unmöglich. Aber wenn man auf die Herstellung von Liebe und Phantasie hinzufügen, können Sie mit Ihrem eigenen Rezepte kommen.