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Wie kochen Kartoffeln mit Fleisch in den Topf: ein ausführliches Rezept

Wie kochen Kartoffeln mit Fleisch in den Topf, so dass es saftig, aromatisch und lecker stellte sich heraus? Die Antwort auf eine Frage, können Sie unten finden.

Es sollte beachtet werden, dass für die Herstellung dieses Gericht wünschenswert ist, eine kleine Portion Behälter aus Ton zu erhalten, die speziell für duhovochnogo Schrank entworfen. Andernfalls werden Sie eine regelmäßige Schale verwenden müssen (mit Deckel).

Wie kochen Kartoffeln mit Fleisch in den Topf: das Rezept für 5 Portionen

Notwendige Zutaten:

  • Raffiniertes Pflanzenöl – 5 große Löffel;
  • Frisch gefrorene Hähnchenbrust – 500 g;
  • Kräuter (frisch Lauch und Dill) – der erste Strahl;
  • kleine süße Zwiebeln – 3 Stück;.
  • Pfeffer schwarz – 10 Stück;.
  • Kartoffelknollen sind jung – 6-7 Stück;.
  • Lorbeerblätter – 5 Stück;.
  • schwarzem Pfeffer-Pulver – 5 klemmt;
  • Carrot big – 2 Stück;.
  • Jodsalz – ein kleiner Löffel;
  • Reife rote Tomaten – 2 Stck.

Die Verarbeitung von Fleischprodukten

alle oben genannten Zutaten sollten gut verarbeitet werden, bevor Sie die Kartoffeln mit Fleisch in den Topf kochen ,. Für dieses Gericht Sie kaufen und Schwein und Rind-und Hammelfleisch können usw. Allerdings ist ein schnelles und schmackhafte alle der Abendessen aus zarter Hähnchenbrust zubereitet. Sie sollten von den Knochen, Haut und Knorpel gewaschen, befreit werden, und dann hacken in kleine Stücke mit einem Messer. Als nächstes wird das Fleisch Geschmack schwarzer Pfeffer, benötigt Jodsalz und beiseite , bis alle anderen zubereitete Lebensmittel verlassen.

Verarbeitung Gemüse

Um zu verstehen, wie Kartoffeln in den Topf lecker mit Fleisch zu kochen, sollten wir uns daran erinnern, dass dieses Gericht sicher sein, Lebensmittel enthalten wie Zwiebeln, Gemüse und Karotten. Sie sollten gewaschen, geschält und grob hacken werden. Es ist auch mit jungen Kartoffelknollen zu tun erforderlich und Tomaten (es ist wünschenswert, in Scheiben zu schneiden).

Der Prozess des Ausbildens Geschirr

Schmackhafte Kartoffeln mit Fleisch wird wie folgt gebildet: es notwendig ist, 5 eine -Tontopf zu nehmen, die in jedem der ersten großen Löffel von Pflanzenöl gießen, dann die Pfefferkörner hinzufügen, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer Huhn, zerkleinerte Zwiebeln, Karotten und Kartoffelknollen . Danach müssen die Bestandteile gießen Salz 1-2 Quetschungen aus dem 1. reifen Tomatenscheiben legen und gießen ½ Tasse Wasser trinken (in jedem Container).

Wärmebehandlung

Wenn die Tontöpfe mit Lebensmitteln gefüllt werden, sollten sie im vorgeheizten duhovochny Schrank decken und senden. Vorbereiten einer Schüssel über mittlerer Hitze ca. 1-1,2 Stunden. Vor dem Einschalten des Ofens Abendessen wünschenswert Geschmack ab. Wenn die Kartoffeln weich sind, kann der Ton Geschirr sicher bekommen.

Richtig Serve

Kartoffeln und Fleisch (Fotos, Rezept vorgestellt oben) werden direkt zum Abendessen gefüttert irdenen Töpfe. Aber vorher, sie werden ermutigt, an heißen flachen Untertasse oder Teller zu legen. Auch sollte die Oberfläche der Gerichte gehackt streut frisches Dill und Lauch, Gegenwart Roggenbrot, Mayonnaise oder Sauerrahm und ein dickes ölige Tomaten Hot Sauce (Ketchup).