Wie kochen Risotto mit Hühnerherzen

Heute wissen wir, viele verschiedene Variationen von Pilaw. In der Regel ist sein Rezept Lamm oder Schwein zu verwenden. Sie können jedoch andere Zutaten, wie zum Beispiel Hühnerherzen hinzufügen. Dies ist ein gutes Nahrungsprodukt, das in seiner Zusammensetzung von schädlichen Fetten und im wesentlichen aus einem einzigen Protein nicht enthält.

Pilaw Hühnerherzen ist schmackhaft und einfach in der Küche Teller. Wenn das Produkt setzen steht viel Saft aus, so schaltet sich das Gericht aus sehr herzhaft, saftig und schlank. Darüber hinaus Hühnerherzen große Mengen an Vitamin B. Dank dieser Eigenschaften enthalten, werden sie empfohlen für Menschen, die Probleme mit der Hämatopoese haben.

Pilaw mit Hühnerherzen, das Rezept von der in diesem Artikel angegeben wird, kann sehr schnell hergestellt werden.

Was brauche ich?

Zutaten:

• 1 kg Hühnerherzen;
• halbe Tasse Reis;
• 3 mittlere Karotten;
• 2 Zwiebel Zwiebeln;
• Pflanzenöl;
• 3-4 Zähne des Knoblauchs;
• Gewürz Kümmel;
• Wasser;
• Salz.

Zubereitung von Speisen

An erster Stelle alle Zutaten müssen Sie vorbereiten. Hühnerherzen müssen vollständig auftauen, dann gut ausspülen. Von jedem Herzen wollen Sie Blutgerinnsel, Fett und Blutgefäße zu entfernen, und dann muss man sie in zwei Hälften geschnitten. Nach dieser Behandlung wird das Gewicht des Produkts von etwa 300 Gramm reduziert.

Falten Sie die vorbereitet Herzen in eine Schüssel geben und beiseite vorübergehend.

Spülen und saubere Karotten geschält, in Würfel schneiden kleine Länge und Dicke. Diese Form ermöglicht es dem Gemüse kocht nicht, und das Gericht fertig ist ein attraktives Erscheinungsbild zu schaffen.

Reinigen und spülen Sie die Zwiebel, in Quadrate schneiden seiner geringen Größe.

Nehmen Sie einen tiefen Pfanne erhitzen, das Öl in ihr und steckt es in einem Bogen. Simmer es bei schwacher Hitze, bis, bis er eine gelbliche Färbung erhält. Es dauert in der Regel etwa 5 bis 8 Minuten. Dann Herzen hinzufügen, gut umrühren und mit Salz. Fahren Sie für etwa 8 Minuten köcheln lassen, während welcher Zeit sie den Saft lassen sollte. Parallel zu diesem Prozess Wasser kocht in einem Kessel. By Heart Karotten hinzufügen und gut mischen. Gießen Sie etwa einen halben Liter kochendem Wasser – das Wasser sollte das Gemüse leicht mit Herzen bedecken. Mit Salz abschmecken und Kümmel (ca. 1-2 Teelöffel), mischte wieder und zum Kochen bringen.

macht dann ein Feuer auf dem Herd Minimal- und decken Sie die Pfanne Deckel. Weiter die Schale etwa eine halbe Stunde zu kochen. Es ist nach 10 bis 15 Minuten empfohlen, und Herzen versuchen, wenn gewünscht, ein anderes Gewürz oder Salz hinzuzufügen.

Hinzufügen von Reis

Während die Inhalte der Pfanne zubereitet wird, gründlich spülen Reis. Sie können jede dieser Art verwenden , um Risotto zu kochen mit Hühnerherzen, aber eine klassische Wahl ist lang. Sobald das Gemüse mit Herzen einer halben Stunde Erlischt für, den Reis in die Pfanne geben. Sie müssen die vorbereiteten Zutaten gleichmäßig bedecken.

Dann wird die Spitze des Reis erfordert kochendem Wasser aufgießen – Wasserschicht 1 cm über der Oberfläche der Pfanne Inhalt sein sollte. Das Feuer auf dem Herd das Maximum zu tun, und bei einer Temperatur bis zu kochen, bis der Reis ist sichtbar. Allerdings Wasser kocht nicht vollständig entfernt.

Danach müssen Sie das Feuer auf das Medium wechseln und zum Reis geschälten Knoblauch (ganze Zähne) hinzuzufügen. Decken Sie die Pfanne und nach ca. 8 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit hat der Reis fast vollständig bereit. Sobald dies geschehen ist, wollen Sie das Feuer auszuschalten, und Pilaw mit Hühnerherzen sollten noch stehen, für etwa 15 Minuten abgedeckt.

Sobald die Zeit vergehen wird – das Gericht fertig ist. Es muss sorgfältig heiß rühren und servieren werden.

Option für Multivarki

Wenn Sie nicht auf dem Herd kochen können, können Sie Pilaw mit Hühnerherzen in multivarka kochen. Wie schnell die Herzen der Weichheit erreichen und haben einen bestimmten Geschmack, wird das Gericht sehr lecker ausfallen. Es kann sogar für den Urlaub Tisch kochen, da seine nicht-fettende Textur und Saftigkeit zu fast jeder geschätzt werden.

Dafür brauchen wir die folgenden Zutaten:

• etwa 600 Gramm Hühnerherzen;
• 2 Tassen gedämpften Reis;
• 2 Stücke von Karotten und Zwiebeln;
• 1 Kopf Knoblauch;
• ein paar Esslöffel Speiseöl;
• 1,5 Teelöffel für Pilaw Würze;
• Wasser;
• Salz.

Pilaw mit Hühnerherzen – Rezept mit Fotos

Bereiten Sie Hühnerherzen – gründlich mit Blutresten, in Hälften geschnitten. Falten Sie ein Sieb in und abtropfen lassen.

Danach, gut waschen und das Gemüse putzen, schneiden Sie das Stroh in Form von Karotten, in Form von Würfeln – einen Bogen. Wenn Sie die Schale mehr vibrance geben möchten, können Sie mehr von Gemüse nehmen, als im Rezept angegeben.

Gießen Sie ein wenig Öl in Multivarki Schüssel, erhitzen Sie es auf und klappen zurück Herzen. Put „Hot“ Modus und weiterhin für 10 Minuten kochen. Fügen Sie die Zwiebel in die Herzen und nach ca. 5 Minuten braten. Dann legen Sie die Karotten, die Zutaten mischen und kochen für weitere 5 Minuten oder bis das Gemüse einen goldenen Farbton erwerben. In dieser Phase müssen Sie Salz hinzufügen.

Sorgfältig den Reis waschen und in das Herz mit Gemüse hinzufügen. Es ist ratsam, Langkorn Sorten verwenden – Jasmin oder Basmatireis. Setzen Sie Ihre Lieblingsgewürz – Sie können fertige nehmen für Pilaw Gewürze oder den richtigen Strauß selbst erstellen. In der Regel wird diese Schale gegeben Kümmel, Berberitze und Kurkuma.

Alle Zutaten mit Wasser – es muss über der Schicht aus Reis und einem halben Zentimeter steigen. die Schüssel rühren ist nicht erforderlich. Schließen multivarku, setzen Sie „Pilaw“ -Modus und einen Timer für 45 Minuten eingestellt. Sobald die Zeit vergehen wird, geschälten Knoblauch Reis setzen und den Timer für weitere 15 Minuten eingestellt. Sobald Kochen abgeschlossen ist, ist die resultierende Mischung gut Pilaw mit Hühnerherzen und setzen multivarka Modus „Heizen“. Die Schale sollte noch eine halbe Stunde darauf bestanden werden, wonach sie an den Tisch bringen kann.