Blueberry pie

Eines der nützlichsten für unseren Körper ist Beeren Heidelbeeren. Es enthält große Mengen an eine Vielzahl von Vitaminen, Säuren, Makroelemente, Spurenelemente, ätherisches Öl. Auch in Heidelbeeren-Aging-Mittel gefunden, das Immunsystem stärken, die Erhöhung der Gesamtkörperblutzirkulation im Auge Netzhaut zu unterstützen. Hinsichtlich der letzteren, frisch, gefroren oder getrocknet Beeren sind viel wirksamer als die Medikamente mit dem Gehalt der Extrakte dieser Beere. Auch Heidelbeeren positive Wirkung auf das gesamte Verdauungssystem, hilft bei Sodbrennen, und nach Ansicht der Wissenschaftler, es verbrennt überschüssiges Fett im Körper.

Wie Sie die spektrale Effizienz der Heidelbeere sehen können, ist sehr breit, so dass diese Frucht isst die ganze Familie profitieren. Was aus Heidelbeere zu kochen? Darüber hinaus kann es in den Tee gegossen wird, ist eine Vielzahl von Mousses, Gelees, Sirup, Marmeladen, Konfitüren, in den Desserts, können Blaubeeren als Füllung verwendet werden und einen Kuchen oder Torte mit Heidelbeeren backen. Solche Kuchen sind sicher, dass jedes Familienmitglied und einzigartigen Nutzen für den Körper zu genießen.

Blueberry Pie (offen)

Zutaten. Für den Teig: Mehl (260-300 g), fettarmer Hüttenkäse (200 g), ein Ei, Butter (200 g), Mandeln, Salz. Für die Füllung: Blaubeeren (400-500 g), Fett (20%) saure Sahne (500 g), Eigelb (6 Stk.), Zucker (200 g), Vanillezucker.

Vorbereitung. Almond braten leicht und zerkleinern mit einem Mixer, bis sie den Käse zugeben und umrühren. Die sich ergebende Mandelquark Masse des Mischers werden in einen vorge gesiebte Mehl auf der Arbeitsplatte gegossen, hier Öl und etwas Salz in kleine Stücke geschnitten hinzufügen. Hacken alle Zutaten mit einem großen Messer in einer feinen Krume. Herstellung des resultierenden Masse Hügel mit einer Aussparung, in der Ei angetrieben werden. Den Teig kneten, die eine sehr weich, aber nicht flüssig haben sollte. justieren Konsistenz des Teigs mit Mehl. Roll-out in seiner Entstehung und Ausbreitung auf eine Auflaufform, während Stoßstangen machen, gelegt, den Teig stechen mit einer Gabel und auf eine halbe Stunde in den Gefrierschrank. Der Prozess des Knet- und setzen einige in seiner Form sehr schnell geschehen sollte, so dass das Öl geschmolzen nicht vollständig ist.

In einer Schüssel verteilt die saure Sahne, Zucker, Vanillezucker, Eigelb. Alle gründlich vermischt und die entstandene Masse lag auf dem gekühlten Teig. Top gleichmäßig zersetzen Heidelbeeren. Backen Blueberry Pie bei 180 Grad etwa eine Stunde. Der Ofen vorgewärmt wird.

Blueberry Pie (innen)

Zutaten. Das Öl (150 Gramm), cremefarben (1 st.), Ei (1 Stck.), Zucker (1 st.), Backpulver, Mehl (2 EL.), Blaubeeren (1 st.), Vanillin.

Vorbereitung. In einer großen Schüssel schlagen Sie das Ei und eine halbe Tasse Zucker, hier die saure Sahne. Getrennt davon wird die Butter schmelzen und abkühlen es leicht, fügen Sie dann den Rest der Zutaten und gut umrühren. Sift Mehl mit Backpulver und rühren, gießen Sie in eine Schüssel geben und den Teig kneten. In seiner Struktur, der Teig mittlerer Stärke sein sollte, elastisch, klebt nicht an den Händen. Gewünschte Konsistenz kann durch Erhöhen oder Verringern der Menge an Mehl erreicht werden.

Wir teilen den geknetete Teig in zwei Hälften. Jeder der beiden Teile, ausrollen in einen Kreis, dessen Größe sollte 5-6 cm betragen. Um größer zu sein als die Größe der Form, die Blueberry Pie gebacken werden. Die untere Form Teppich spezielle Backpapier, es Teig Kreis verteilt Stoßfänger machen. Gespickt ihn mit 5 Esslöffel gemischt. Löffel Zucker und Vanilleheidelbeere. Laid auf der Oberseite der zweiten Runde der Tests, Kanten beiden Schichten zaschipyvaem. Backen Blueberry Pie für eine Stunde in einem vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur.

Bereit Kuchen zu dienen, wenn es kalt ist, optional oben Sie mit Puderzucker bestreuen.