Highball-Cocktail: was es ist, Rezept

Highball-Cocktail erhielt seinen Namen aus dem Gefäß, in dem es serviert wird. Highball in Englisch bedeutet das Wort einfach „ein großes Glas.“ Typischerweise Glas beträgt 270 Milliliter in Volumen, eine einfache runde oder quadratische Form. Highball höher als ein Glas genannt Feingold feshend aber unterhalb Collins. Es versteht sich, dass solche Gerichte nur longs trinken – Cocktails zum Genießen lang gestaltet. Kurz- und Schuss-Getränk, das in einem Zug zu trinken, so dass die Gerichte für ihre „short“. Aber bedeutet dies, dass jeder Cocktail in ein hohes Glas gegossen, wird es zu einem Longdrink bezeichnet werden? Haben Sie ein Rezept des Getränks haben, oder mehrere? In diesem Artikel werden wir diese Frage klären. Nachfolgend finden Sie nicht nur eine Beschreibung dessen, was ein Longdrink Cocktail finden und wie sie von anderen sehnt sich unterscheidet, sondern auch für die Zubereitung dieser köstlichen Rezepte für Getränke.

Was kommt zuerst – Gerichte oder Füllung?

Hohe Glas für große Mengen an Flüssigkeit ausgelegt. Wie wir herausgefunden haben, Highball zwischen 250 und 300 Milliliter aufnehmen. Aber es ist wichtig, und die Form des Glases. Einfach, mit glatten Wänden, hält es gut Schaum. Das ist die Essenz dieses Getränk als Cocktail Longdrink. Er wurde in Amerika im späten neunzehnten Jahrhundert veröffentlicht, und zunächst war ein starker Alkohol, verdünnt mit Mineralwasser (Soda oder Limonade). Dann geniale Fantasie Barkeeper ausgezeichnet Longdrink viele jüngere „Brüder“ und „Schwestern“. Also, wenn Sie in ein hohes Glas süßen Likör, Zitronensaft und Mineralwasser gießen, haben Sie einen Cocktail namens Ricky. Und wenn die Anzahl der Zutaten das Eiweiß wird, wird das Ergebnis geboren nat. Wenn die Flüssigkeit eine Menge Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen, dann ist dieses Getränk als eine Schlinge genannt werden. Wenn wir das Destillat Wein ersetzen, hacken ihnen Beeren, orange und zerstoßenem Eis, erhalten Sie einen Schuster.

Hot Highball

Hohe Glas mit dicken Wänden gute Haltetemperatur. Oft sehnt Eis hinzugefügt wird. Aber dies bedeutet nicht, dass ein Highball-Cocktail – nur ein Erfrischungsgetränk. Je nach Jahreszeit, kommen sie in und aufzuwärmen. Ein klassisches Beispiel ist der Winter Longdrink Grog. Ein klassisches Getränk auf der Basis der Roma, sondern ermöglicht auch die Verwendung Cognac, Brandy, Liköre. Der zweite Bestandteil ist der Tee Grog. Da das Getränk mit den britischen Matrosen kam, wurde es bald zu ihm heiße Milch oder Sahne hinzuzufügen. Hier ist das Rezept dieses Winters Highball. Mix in einem Becherglas 50 g Cognac, 15 g eines dunklen Roma, zwei Teelöffel Alkohol. Füllen Sie die Top-Einhundert Milliliter heißem, aber nicht kochendem Milch. Klassische Entfetten durch Mischen von 50 g Rum mit einem Becher Tee erhalten. Optional können Sie einen Kreis von Zitrone oder zwei Löffel Honig.

Fehlerbehebung

Sogenannte gemixten Cocktails, die außerhalb des Highball-Glas hergestellt. Ein hohes Glas mit Eiswürfeln gefüllt. Cocktails übergossen. Es wird angenommen, dass in vollem Umfang ihre Geschmackseigenschaften zeigen durch die Eisschichten Cocktail Zutaten dringt nach unten. Hier ist ein Beispiel für einen Cocktail „Brandy Buck.“ Eiswürfel in ein Longdrinkglas. In einer Schüssel 45 mL shaker irgendwelche Brandy Likör Licht 30 Milliliter (vorzugsweise „Creme de menthe“) und 15 ml Saft gepresster Zitrone. Gießen Sie die Mischung auf Eis. Complement cup Ingwerbier (ca. einhundert Milliliter).

Frappé

Zunächst unter der Frappe implizierten starken süßen Alkohol (Schnaps, Schnaps, Likör), die durch das Eis übergeben wurde. Von Behebungen aufstrebende Form der letzteren frappe. Dies ist nicht die Würfel und fein zerkleinert Krume. Stellen Sie sicher, dass der Mixer Schüssel Sie nicht die Kunststoff mahlen vor dem Eis zu Hause. Es ist auch wichtig Anzahl von „Schnee“. Frappe in fein pulverisierter Eis gefüllte Glasplatte. Gemixte Cocktails auf der Schneeflocke gegossen, nicht seine Gesamtmenge von fünfzig Millilitern nicht überschreiten. Dann gerührt wir das Getränk speziellen Löffel-Stroh. Wer dient nicht nur alkoholische frappe. Es ist mit einer Vielzahl von Säften und Sirupen hergestellt. Führend in der Popularität von Kaffee hat eine Option worden. Eine Sache bleibt unverändert: solche Getränke sind in einem hohen Glas direkt als Longdrink Cocktail serviert.

Rezept für Schokolade-Orange frappe. Kaffee Frappe

Füllen Sie ein Highball-Glas Eis Krümel. In einer separaten Schüssel mischen den dunklen Likör „Creme de Cacao“, Orangensaft und „Mandarin Napoleon.“ Die Mengenverhältnisse sind wie folgt: 1,5: 1: 0,75. Gemischt und goß in ein Glas. Wie man einen Cocktail „Kaffee frappe“ machen? Erster aromatische Arabica oder Robusta stark gebraut. Der Stamm der Kaffee aus dem Grundstück. Fügen Sie Zucker. In ein Longdrinkglas fast bis zum Rande mit zerstoßenem Eis gefüllt. Kaffee Frappe auch bewachsen Massenmodulation. Sie können Milch, Likör, Schnaps hinzufügen. Kaffee selbst hängt auch ganz auf Ihrer Wahl. Dies kann ein Espresso, sein Macchiato, Latte. Zypern frappe von Instant-Kaffee hergestellt, wobei die Zugabe von kaltem Wasser. Das Pulver wurde, bis ein dicker und stabilen Schaum verrieben. Um dies zu tun, müssen Sie einen Löffel Kaffee fünf Wasser hinzufügen und das Getränk Tauchmotorrührwerk Peitsche.

Beliebte Cocktails Flugball

In einem hohen Glas tut Fizz gemacht – Sekt, Schaum Getränke. Stabiler Schaum kann eine Cola, Limonade, Cola, sondern sorgen auch für Champagner. Betrachten wir zum Beispiel, wie ein Cocktail „Gin Fizz“ zu machen. Füllen Shaker Hälfte Eiswürfel. Gießen Sie 60 ml Gin. Fügen Sie einen Löffel Puderzucker. Quetschen der Saft von einer halben Zitrone. Geschüttelt Shaker auf die in freundlicher Harmonie kamen Zutaten. Gießen Sie den Inhalt in einen Highball. Erweist sich mit Sodawasser bis zum Rand. Servieren mit einem Strohhalm.