Was ist die Gastgeberin? Zerstreuen die Mythen über den Beruf

Immer häufiger wird auf den Seiten und in den Zeitungen über die Arbeit, die Sie die Stellenausschreibung sehen „Gastgeberin.“ Was ist dieser Beitrag so und was stellt es dar? Kurz gesagt, die Gastgeberin – ist ein Mitarbeiter des Restaurant oder Café, die Besucher begrüßt – „Master-Raum“ und das „Gesicht“ der Institution. Am häufigsten in diesem Beitrag sind die Mädchen. Sie sind die ersten, die Gäste zu begrüßen, begleiten sie auf den Tisch und hilft, um das Menü zu verstehen, und die Reihenfolge wählen, usw. Mit anderen Worten, spielen sie die Rolle der gnädigen Hostessen und alles tun, um sicherzustellen, dass die Besucher sich am wohlsten fühlen.

Zu viele Menschen nicht vollständig verstehen, was die Gastgeberin, und oft glauben, dass diese Arbeit irgendwie geheimnisvoll mit Prostitution verbunden ist. Aber es ist absolut die falsche Idee. Wenn die Einrichtung eines festen und respektiert werden, dann über jede „Untergrund“ verwirrt und nicht zu reden. Alles, was von einem Mädchen erforderlich – es ist wunderbar aussehen, lächelt, sein freundlich und aufgeschlossen. Natürlich zusätzlich, muss es perfekt die Speise- und Weinkarte verstehen, alle Anteile bewusst sein, die das Restaurant halten, Kellner geschickt führen und sogar die Sicherheit, die Ordnung im Gerichtssaal zu steuern. Es ist auch wünschenswert Kenntnisse in mindestens einer Fremdsprache, für Restaurants oder Nachtclubs, die den Zustand der professionellen Hostessen zu halten leisten können, die oft üblichen ausländischen Touristen.

Arbeit Hostessen auch oft verwechselt mit consumation. Was ist der Unterschied? Mindestens das konsumatorshi mit einem bestimmten Gast zu kommunizieren und einen Prozentsatz des für ihr Getränk bestellt erhalten. Darüber hinaus werden auf „Konso“ sitzen in den wichtigsten Clubs der Tänzer. Hostess macht nicht das gleiche. Und selbst wenn einer der Gäste ihr Trinkwasser zu behandeln, Interesse, das sie nicht erhalten. Und in den meisten anständigen Plätzen in dieser Kategorie Mitarbeiter ist verboten, Alkohol zu trinken. Denn was ist die Gastgeberin? Dies ist eigentlich ein Administrator, der Zeit immer und überall Kontrolle haben muss. In einem Zustand des Rausches ist es nicht einfach zu tun. In der Tat, die Gastgeberin – ist es eine verantwortungsvolle Position. Das ist, wie die Gäste zu treffen und wie bedient werden, je nachdem, ob diese Person ein regelmäßiger Besucher der Einrichtung werden wird oder nicht.

Und was ist die Gastgeberin im Hotel? Praktisch das gleiche wie im Restaurant und eine Diskothek. Der einzige Unterschied ist, dass das Hotel „Gastgeberin“ Besucher zu empfangen, verteilt sich durch Zahlen kompetent organisiert Service. Sie war es, der zuerst zu Hilfe kommt, wenn die Gäste diese oder andere Schwierigkeiten oder Missverständnisse haben. Falls erforderlich, ist es die Gäste Tickets in dringend, Vereinbarungen mit Reiseführern, Reisebegleitern, Reservierung von Taxis. Wenn das Hotel über ein Restaurant, gibt es eine Wirtin überwacht Durchsatz System die Gäste, deren Nahrung bereits bezahlt wurde.

Aber nicht nur auf der Erde gibt ist so ein Beruf. Was ist eine Hostess an Bord? In der Tat ist es das gleiche Stewardess, aber noch professioneller als die „Standard“ Stewardess. Neben die Trennung von Speisen und Getränken und Erklärungen zu den Verhaltensregeln an Bord, „Herrin“ des Liners sollte, erste Hilfe zu leisten in der Lage, um in der Kabine zu halten, weiß, Fremdsprachen, beruhigen Fahrgäste in Notsituationen, geschickt die Arbeit der Mitarbeiter zu überwachen.

Auf der einen Seite scheint es, dass die Arbeit der Hostessen nicht so kompliziert. Es scheint, dass einfacher als der täglich herrliche Blick sein könnte, mit den Menschen kommunizieren und dafür bezahlt bekommen? Aber jede Medaille hat eine Kehrseite. Nun, wenn der Arbeitstag wird ohne Zwischenfälle passieren, aber dass das menschliche Element wird nicht abgebrochen. Wenn Sie nicht betonen, nicht wissen, wie friedlich „lösen“ Konflikte, können Sie sicher sein, dass nach einem Monat oder zwei (oder auch früher), ein Nervenzusammenbruch, werden Sie zur Verfügung gestellt. Wenn eine solche „Kleinigkeit“ Sie haben nicht Angst machen, dann willkommen auf den neuen Beruf.