Kuchen in Mayonnaise. Cupcake auf Mayonnaise Rezept

Cupcake in Mayonnaise ist schnell und einfach vorbereitet. Es steht jeder Gastgeberin zur Verfügung, die ihre Familie verwöhnen will. Dessert ist sehr lecker, zart und saftig. In dem Artikel werden wir die Vorbereitung eines Kuchens und den Rat von erfahrenen kulinarischen Spezialisten betrachten.

Zutaten

Um ein herrliches und schönes Dessert vorzubereiten, benötigen Sie diese Produkte:

• Eier – 3 Stk.
• Zucker – 1 EL
• Mayonnaise – 1 kleines Paket (200-250 g).
• Backpulver – 2 TL
• Mehl – 2 EL
• Rosinen
• Puderzucker.

Die obigen Zutaten sind für den Test grundlegend. Im Folgenden werden wir überlegen, was Sie sonst noch zum Dessert hinzufügen können und wie man das Gericht präsentiert.

Cupcake in Mayonnaise: ein Rezept mit einem Foto

Zuerst stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zur Verfügung stehen, und dann beginnen, diese wunderbare Dessert vorzubereiten. Die Eier auf die Pracht schlagen und allmählich Zucker hinzufügen. Wenn Sie als Mischer arbeiten, dann ist die Hauptaufgabe nicht, das Essen zu viel zu peitschen. Mischen Sie Eier mit Zucker bei hoher Leistung, aber nicht mehr als drei Minuten.

Jetzt können Sie die Geschwindigkeit auf ein Minimum reduzieren und fügen Sie auch Mayonnaise durch Rezept. Zusammen mischen und beiseite legen Dann nehmen Sie noch einen Behälter, wo Sie den Rest der trockenen Produkte ausgießen müssen. Das ist Mehl, Zucker und Backpulver. Mischen Sie alle Zutaten gründlich mit einem Holzspatel.

Dann, in einer Schüssel mit gepeitschten Eiern, Mayonnaise und Zucker, fügen Sie allmählich trockene Lebensmittel, und Schneebesen bei einer schwachen Macht die ganze Zeit. Jetzt hast du einen fertigen Teig, und leg die Rosinen und mische sie mit einem Spatel. Sie können es in eine vorgefettte Form stellen. Vergessen Sie nicht, dass der Cupcake beim Backen aufsteigt. Füllen Sie deshalb das Formular aus.

Im voraus den Ofen einschalten und auf 180 Grad erhitzen. In einem heißen Ofen, legen Sie den Kuchen und backen für 30 Minuten.

Allerdings hängt viel von der Qualität des Ofens, so Dessert regelmäßig zu überprüfen. Wenn eine schöne goldene Kruste erschien, durchbohren sie mit einem Match oder einem Zahnstocher: Wenn es keinen Teig auf dem Stock gibt, dann ist der Cupcake in der Mayonnaise bereit und man kann es bekommen.

Vorbereitung des Dessertes in Formen

Machen Sie den Teig wie im vorherigen Rezept. Silikonformen vorbereiten. Wenn sie noch nie benutzt worden sind, dann müssen sie gut mit Butter geschmiert werden (Margarine). Nach dem ersten Gebrauch der Form ist es nicht notwendig zu schmieren.

Schön, üppig und schön sind die kleinen Kuchen. Das Rezept für Mayonnaise in Formen ist einfach und schnell, aber es gibt eine Nuance. Zu den Muffins fiel gut aus, füllen die Formen nur halb oder etwas weniger. Dann sind sie schön und leicht.

Improvisation

Viele Mätressen mögen gerne ein wenig aus dem Rezept – sie improvisieren, so dass der Geschmack sich als ungewöhnlich und interessant erweist. Um dies zu tun, fügen Sie hinzu, zusätzlich zu den wichtigsten Zutaten, und andere. Zum Beispiel Kakao, um einen Schokoladenkuchen in Mayonnaise zu bekommen. Lassen Sie das gleiche Rezept, aber fügen Sie Kakao zu schmecken, wenn Sie Eier mit Zucker schlagen.

Du kannst auch 1 TL gießen. Vanillin Es fügt einen unvergesslichen Geschmack hinzu. Dank Kakao und Vanille bekommt man ein sehr leckeres Dessert.

Statt Rosinen fügen Sie rote oder weiße Johannisbeeren hinzu. Neben dem Geschmack und Geschmack, die Beere gibt dem Dessert eine Pikante und im Schnitt entpuppt sich sehr schön, so dass das Gericht ist nicht eine Schande, um den festlichen Tisch zu unterbreiten.

Wenn Sie Cupcakes für Gäste servieren, dann ist auch die Präsentation des Tellers wichtig. Ein großer Cupcake sieht perfekt auf einer flachen quadratischen Platte aus, auf der Kakao an den Seiten gestreut wird. Sie können auch die Creme zum Dessert machen. Auf dem Teller, legen Sie ein Stück Kuchen und neben die Sauce oder Protein-Creme gießen, wo Sie brauchen, um eine köstliche Leckerei eintauchen.

Backtipps

Zu Muffins sind nicht ausgetrocknet und nicht verkocht, man muss sie bei einer Temperatur von 180 Grad backen: nicht mehr und nicht weniger. Vergessen Sie nicht, dem Dessert zu folgen. Immerhin, sehr oft genug und 20 Minuten für sie zu backen. Wenn Sie das Gericht im Ofen zu viel essen, dann werden Sie nicht üppige und schöne Cupcakes bekommen.

Wenn du Zitronenschale anstelle von Vanillin zum Teig hinzufügst, bekommst du einen erfrischenden, sauren Geschmack.

Zusätzlich zu Rosinen können Sie andere Zutaten verwenden. Diese können Walnüsse, Mohnblumen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen und viele andere Produkte sein.

Form zum Backen muss geschmiert werden, damit der Dessert nicht brennt. Auch kann man mit Kakao oder Mehl bestreuen.

Wenn du den Kuchen aus dem Ofen holst, lass es auf Raumtemperatur abkühlen. Erst dann mit Puderzucker bestreuen Ein dekorieren das Gericht kann kleine Blätter von Minze, Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren).

Sie können auch den fertigen Dessert mit geschmolzener Schokolade oder Fett mit Eiweißcreme gießen. Ideal für flüssiges Karamell oder Zuckerglasur. Alles hängt von deiner Phantasie ab.

Schlussfolgerung

Wenn Sie den Rat von erfahrenen Konditoren folgen, dann bekommt man einen sehr leckeren Cupcake in Mayonnaise. Das Rezept ist ganz einfach, wenn auch ungewöhnlich. Wenn du einen großen Cupcake machst und der ganze Teig nicht in die Form passt, dann kannst du den Rest in kleine Formen gießen.

Versuchen Sie, Cupcakes durch dieses Rezept zu machen, und Sie werden es nicht bereuen. Immerhin, Mayonnaise gibt Pracht und eine schöne Kruste zu jedem Backen. Übrigens werden kleine kleine Kuchen mit Vergnügen von Kindern gegessen. Deshalb fühlen Sie sich frei, sie mit köstlichen und ungewöhnlichen Cupcakes zu verwöhnen.