Gedünstetes Kraut mit Zucchini – einfachem Universal-Rezept

Normalerweise Kohl gedünstet mit Fleisch / Wurst oder Pilzen. Aber warum sollten wir nicht von dem Dogma widerrufen nicht dieses Gericht mit Zucchini vorbereiten? Machen Sie es schnell und einfach – in einer halben Stunde, sogar ein Anfänger Koch wird sich ein leckeres Licht Gemüseeintopf. Gedünstetes Kraut mit Zucchini – ein universelles Gericht. Es kann sowohl aus dem jugendlichen grünen Kohlkopf im Sommer und Winter vorbereitet werden. Gut so frisch und Sauerkraut. Und Eintopf von genauso lecker und heiß und kalt gegessen. Und die Methoden der Vorbereitung zählen nicht. Fokus nur auf einige.

Gedünstetes Kraut mit Zucchini und Tomaten

Ein mittlerer Kopf shinkuem, zwei Karotten zerkleinern auf einer Reibe, Zwiebel geschnitten in Halbringe. Eine große Zucchini entfernen Knochen, wenn es alt, sauber zäher Häute ist. Das Fleisch wird in große Würfel schneiden. Drei Tomaten werden gebrüht, die Schale entfernen. Schneiden Sie die Scheiben von Tomaten. Der Kohl, die dreimal größer ist als die Zwiebeln sein soll, ein wenig Wasser gießen und für 10 Minuten auf einem kleines Feuer unter der Haube stecken. Inzwischen braten in Sonnenblumenöl, bis sie goldbraun sind Zwiebeln und Karotten. Verbinden Sie das gebräunt Gemüse und Kohl, weiterhin für etwa 10 Minuten kochen lassen. Einzuschlafen Zucchini. Lassen Sie sie Saft, was gut ist – wird als Eintopf Gericht. Geben Sie pobulkat Eintopf für weitere zehn Minuten, dann fügen Sie die Tomaten, Blatt Lorbeer, Gewürze und Salz. Schreiben Simmer für weitere zehn Minuten. Gedünstetes Kraut mit Zucchini für die vollständige Offenlegung sollte ein wenig Gebräu schmecken.

Winter Rezept

Für dieses Gericht können Sie Sauerkraut verwenden. Nur wenn sie „kräftig“ ist braucht ein wenig in kaltem Wasser zu halten. Zwei Zucchini oder Kürbis in kleine Streifen schneiden. Peel kann nicht entfernt werden. Knoblauchzehe in einem Mörser oder drücken wir unter Druck. In einer tiefen Pfanne Setzen Sie die Zucchini, Salz ein wenig. Startet aufzuheizen. Fangen Saft ermöglicht es uns, ohne Zusatz von Fett zu löschen, so dass das Gericht eine Diät herauskommen wird. Fügen Sie den Knoblauch und weiter kochen, überdacht. Wir stellen die Pfanne gewaschen Kohl. Hielt eine Viertelstunde unter dem Deckel selbst. Wir erlauben keine schnelle Kochen und Brennen. Gedünstetes Kraut mit Zucchini Er prüfte bereit, wenn das Gemüse weich ist. Wenn Sie eine solche haben hausgemacht, wie Tomaten im eigenen Saft, gut: die wenigen Stücke abtropfen lassen, hacken, in die Pfanne geben. Wenn nicht, können Sie Ketchup oder Tomatenpaste verwenden. Sie können einen Löffel oder zwei saure Sahne am Ende hinzufügen.

Gedünstetes Kraut mit Zucchini: Rezept „in Eile“

Passeruem Zwiebeln, fügen Sie gewürfelte Zucchini, Salz, Aroma. Simmer, fünf Minuten lang behandelt. Drei Karotten, ein Leiter der shinkuem und Mnemonic Hände. So Kohl schnell zubereitet. Das Gemüse auf die Zucchini, weiter zu kochen, für etwa 15 Minuten abgedeckt. Bestreichen und mit Hopfen-suneli und gießen Sie zwei Esslöffel Mayonnaise. So hielten wir unter dem Deckmantel für weitere fünf Minuten.

Gebackene Blumenkohl mit Zucchini

Karotten in Scheiben schneiden, passeruem in Pflanzenöl in einer Pfanne mit einem dicken Boden und hohen Seiten. Mein Kohl, zerlegen den Blütenstand, fügen Sie die Karotten, braten für fünf Minuten. Zucchini in Würfel schneiden, in einer Pfanne verteilen bestreichen, mit Berberitze, Kümmel, Kurkuma, schwarzer Pfeffer. Umrühren und köcheln lassen, ein wenig Wasser, für etwa zwanzig Minuten. Wenn die Eintopf Zutaten weich sind, streuen Sie die Schüssel mit gehackten frischen Kräutern und für weitere fünf Minuten auf der Hitze halten.