Cognac von Transkarpatien – Vintage Sammlungen und gewöhnliche Cognacs

Cognac gilt als das edelste alkoholische Getränk. Produziert von Trauben bestimmter Sorten durch spezielle Technologie, genießt es konstante Popularität in der ganzen Welt.

Ein bisschen Geschichte

Produzieren Sie es in Frankreich, da die Weinbereitung hier seit jeher entwickelt wurde. Aber es dauerte mehrere Jahrhunderte, während aus gewöhnlichen Traubenwein mit dem Aufkommen der neuen Technologien begann ein Wein-Destillat (Cognac-Alkohol), die die Grundlage für ein neues alkoholisches Getränk gebildet zu produzieren.

Es war duftender und gesättigt als gewöhnlicher Wein, aber viel stärker, und deshalb wurde es mit Wasser verdünnt. Und erst nachdem es bemerkt wurde, dass es, wenn es in Eichenfässern gelagert wird, hervorragende Geschmackseigenschaften erhält und unverdünnt einsetzbar ist, begann seine breite Produktion. Zu Beginn des XIX Jahrhunderts begannen die Winzer der französischen Stadt Cognac dieses Getränk zu produzieren und nannten es zu Ehren seines Stadtcognac.

Heute nimmt Cognac einen würdigen Platz unter den exquisiten alkoholischen Getränken und wird in vielen Ländern der Welt produziert.

In der Ukraine ist eine der Regionen, die für ihre Cognacs berühmt wurde, Transkarpatien. Hier wird am Uzhgorod Cognac-Werk ein transkarpatischer Cognac produziert, der seine Verehrer auf der ganzen Welt findet.

Fertigungstechnik

Die 1977 gegründete Fabrik ist spezialisiert auf die Herstellung von Cognacs im Alter von 3 bis 12 Jahren. Verbrauchte Technologien und umweltfreundliche Rohstoffe bieten eine hohe Qualität des Getränks.

Aufgrund der Tatsache, dass die Nachfrage nach Produkten ständig wächst, wurde hier im Jahr 1986 ein weiterer Shop für Cognac Spirituosen altern. Es ist mit der Abteilung verbunden, wo mit einer modernen Regalmethode kaltbehandelte Alkohole, die in Eichenfässern gehalten werden, und die Alkoholspeicher die höchsten Standards in dieser Branche erfüllen.

Kein Wunder, dass der Prozess der Herstellung von Cognac mit der Kunst verglichen wird. Der transkarpatische Cognac ist ein wahrhaft einzigartiges Produkt, das als Ergebnis der Synthese von menschlicher Aktivität und Natur erhalten wurde, basierend auf jahrhundertealten Traditionen der Weinbereitung.

Sammlung transkarpatischer Cognacs

Organoleptische Merkmale, die diesen Cognac unterscheiden, haben ihn nicht nur unter den Verbrauchern, sondern auch unter den Spezialisten in der Ukraine und im Ausland anerkannt.

• Cognac "Transkarpatien" hat einen tiefen milden Geschmack, in dem die floralen Aromen mit der leichten Tartness der Trauben verschmelzen.
• "Tisza" ist der Erstgeborene der transkarpatischen Kognak. Es unterscheidet sich von Honig-Bernstein-Farbe mit einem Hauch von Gold und erobert mit einem eigenartigen Bouquet mit deutlich ausgeprägten Vanille-Schokoladen-Schattierungen.
• "Karpaten" – Cognac ist sehr weich im Geschmack, die Farben eines hellen Tees mit einer goldenen Färbung. Er hat ein gut entwickeltes, zartes, zartes Bouquet, in dem sich Schokoladen-Zitronenschirme abheben.
• "Uzhgorod", das eine ungewöhnliche Farbe mit einer bernsteinfarbenen Tönung hat, hat einen sehr harmonischen, harmonischen Geschmack. In seinem komplexen Bouquet sind angenehme Schokoladen-Blumen-Noten deutlich erkennbar.

Branded Cognacs

Diese Kategorie umfasst transkarpatischen Cognac, dessen Preis ist deutlich höher im Vergleich zu anderen Arten und liegt im Bereich von 600-650 Rubel, da es eine Exposition von 6 Jahren oder mehr hat. Das sind Cognacs wie:

• "Tisza", der zur Klasse KV gehört. Er hat eine Belichtung von 6 Jahren.
• "Karpaten" ist ein Brandy von Premium-Qualität (im Alter von 8 Jahren), die zur KVVK-Klasse gehört.
• "Uzhgorod", der zur Klasse der COP gehört. Es besteht aus hochwertigen Alkoholen und ist 12 Jahre alt.

Gewöhnliche Cognacs

Diese Kategorie wird durch den transkarpatischen Cognac repräsentiert, dessen Preis ab 300 Rubel beginnt und die Exposition beträgt 3-5 Jahre.

• "Drei Sterne" im Alter von 3 Jahren.
• "Transkarpatien", für 4 Jahre gewürzt.
• "Fünf Sterne", die eine Fünf-Jahres-Ausdauer hat.

Cognacs, mit drei Sternen markiert, produzieren zwei Typen. Dieser Cognac ist transkarpatischen "Beskiden", dessen Alterungszeit nicht weniger als 3 Jahre beträgt. Es hat eine goldene Goldfarbe und ein harmonisches Bouquet mit einem hellen Blumenton. Und auch Cognac "3 Sterne" mit einem hellen, harmonischen Geschmack und einem Bouquet mit einem Hauch von Vanille.

Ausgezeichnet für Geschmack und Bouquet ist "transkarpatischer" Cognac. Es ist aus Cognac-Geistern mit einer Alterung von nicht weniger als 4 Jahren, zu denen alte alte Alkohole hinzugefügt werden. Cognac "Transkarpatien" 4 Sterne, deren Preis ab 200 Rubel beginnt, verdient zahlreiche Diplome und Medaillen.

Fünf-Sterne-Cognacs haben auch zwei Typen. Dies ist ein gewöhnlicher Cognac "Nevitsky Castle", dessen Farbe entweder hell golden oder hellbraun sein kann. Es hat einen tiefen Geschmack und ein eigenartiges Bouquet mit leichten Vanille-Noten. Die Kosten dafür von 200 bis 260 Rubel. Eine andere Art ist der traditionelle Brandy der transkarpatischen "5 Sterne", deren Preis im Durchschnitt 250 Rubel ist. Es hat einen öligen Geschmack und einen Strauß, in dem die Farben der Vanille deutlich spürbar sind.

Wie man Cognac trinkt

Sie können alle Verdienste zu schätzen wissen, nur durch den Versuch der transkarpatischen Kognak. Bewertungen von Fans dieses einzigartigen Getränks sprechen von seiner einwandfreien Qualität, exquisiten Geschmack und einzigartigem Aroma.

Gießen Sie diese bernsteinfarbene Flüssigkeit auf den Boden eines breiten Glases, warm in den Handflächen und bringen Sie es auf die Lippen. Einatmen Sie ihren magischen Duft, dann beginnen Sie langsam mit kleinen Schlucken zu trinken. Haben Sie das Gefühl, wie es seinen erstaunlichen Geschmack zeigt?

Um Cognac richtig zu trinken, ist eine ganze Kunst, die jeder beherrschen kann. Beißen dieses erstaunliche Getränk ist am besten mit Hartkäse, die keinen scharfen und intensiven Geruch hat.