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Wir bereiten Sie sich und machen den Teig: Schmand, und andere Leckereien

Es ist seit langem, dass die Creme in der Küche bekannt – eine der beliebtesten Produkte in den Kochprozess. Viele erfahrene Gastgeberin benutzte es erfolgreich in einer eigenen Bäckerei. Der Teig wird aus saurer Sahne gemacht sehr schnell, außerdem ist es eine Weichheit, Glanz und Elastizität hat, kann viele Formen annehmen.

Saure Sahne ist viel billiger einkaufen ist einfach zu Hause zu machen. Dazu eine Packung Joghurt mit einem Fettgehalt von 3,2 Prozent kaufen und es in der Nacht in dem Gefrierschrank. Morgen lag ein Sieb mit zwei Schichten aus Gaze und in dem gefrorenen Joghurt setzen. Serum stechot und Gaze bleiben leckere Sahne.

Auf der Basis von saurer Sahne kann frische, luftige Pfannkuchen und gekocht werden leckere Kekse, duftende Kuchen, Torten und süße Kuchen. Stellen Sie die Grundzutaten sind in der Regel aus Mehl bestehen, Salz, Zucker, Eier, Backpulver (Backpulver). Wenn Sie Torten kochen mit pikanter Füllung planen, Zucker zugesetzt wird.

Wenn Sie möchten, Kuchen, wollen aber nicht mit Hefeteig herumzubasteln wird dieses Rezept nähern:

Teig: Creme (1/4 l), 200 g enthärtetes Margarine, etwa 16 Esslöffel Mehl und eine Prise Salz. Den Teig kneten und legen Sie es für etwa eine Stunde in den Kühlschrank. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Füllung vorbereiten. Versuchen Sie folgendes: braten in Sonnenblumenöl, gehackte Zwiebel, fügen Sie den zerkleinerten Kohl. Wenn das Werkstück fertig ist, fügen Sie ein paar gehackte gekochte Eier, Salz, Pfeffer und rühren zurück.

Form Pastetchen schmieren 1-Mischung aus Eigelb und Sahne. Backen bei 200 Grad, bis im Ofen gegart.

Es gibt viele Rezepte für Cookies, die als Grundlage für Sauerteig dient. Solche Cookies gerne tun mit seiner Mutter Kinder wirklich. Der Kochvorgang wird in spannendes Ereignis umgewandelt, wo man ihre Fantasie nutzbringend zeigen. Wir bieten das folgende Rezept.

Der Teig: saure Sahne (5-6 Esslöffel), 1 Ei, ein wenig mehr als 2 Tassen Mehl, Zucker (Glas), ein Teelöffel Backpulver.

Zucker und Ei Maische bis glatt, fügen Sie die saure Sahne und das gesiebte Mehl und Backpulver. Den Teig kneten und steckte ihn in den Kühlschrank für etwa eine halbe Stunde. Als nächstes rollt den Teig in eine dünne Schicht und schnitt durch die Aussparungen Figuren. Backt die Cookies im Ofen etwa ein Drittel einer Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad.

Die abgekühlten Plätzchen mit bunten Streuseln oder Schokoladenglasur verziert werden. Alternativ können Sie zwei verbinden ein Cookie gekocht Kondensmilch oder Marmelade.

Versuchen Sie auch einen leckeren Schmand-Kuchen zu kochen, die mich nicht schämen, die Gäste zu unterhalten. Überzeugen Sie sich, dass für die Herstellung der Komplexität dieses sehr einfachen Rezepts.

Der Teig: saure Sahne (Glas) wird gemischt mit der vorge gepeitscht Mischung aus Eiern und Zucker (etwas weniger als ein Glas) (3 Stk.). Dann müssen Sie ein wenig mehr Tassen gesiebte Mehl hinzufügen (in ihm einen halben Teelöffel Backpulver hinzufügen). Nun, wenn der Teig homogen geworden ist es möglich, etwa 200 g Obst hinzuzufügen. Es kann Beeren, gehackte Äpfel, Birnen, Pflaumen und mehr sein.

Der Teig wurde für etwa 20 Minuten bei 200 Grad auf einer vorgeschmierte Tasse und backt in einem Ofen ausgebreitet. Fertige Cupcakes mit Butter geschmiert werden, dann mit Puderzucker bestreut und mit Glasur aus Kakao abgedeckt werden.

Manchmal kommt es vor (vor allem in den wärmeren Monaten), die leicht sauer mit saurer Sahne und isst es in dieser Form nicht mehr möglich ist. Wenn die Creme leicht angesäuert wird, nicht verschlechtert, ist es möglich , eine Verwendung für sie zu finden, und kochen leckere Apfelküchlein.

Nehmen Sie ein paar frische Äpfel und Rost sie auf der Reibe Zuckerrüben.

Der Teig: Sauerrahm (Cup) und 1 Ei, ein wenig Zucker. Fügen Sie die geriebenen Äpfel. Wenn es gewünscht wird, fügen Sie die Vanille oder Zimt. Dann müssen Sie das Mehl geben, so dass die Konsistenz des Teiges nicht zu dick ist.

Dipping einen Löffel in einem Glas Wasser, legen Sie den Teig in einer Pfanne mit Pflanzenöl und backen bis sie goldbraun werden.

Guten Appetit.