Suppe auf einem Feuer in einem großen Kessel: vor allem Kochen, Rezepte und Bewertungen

Suppe auf dem Feuer – die perfekte Behandlung für Reisenden und Touristen, sowie für Menschen, die Erholung im Freien bevorzugen. In diesem Papier schlagen wir für die es mehrere Optionen zu prüfen. Hier sind ein paar Suppe Rezepte auf dem Feuer in einem Kessel.

Erbsensuppe Rezept

Diese Version ist das erste Gericht nicht nur einen angenehmen Geschmack und Aroma, sondern auch wirtschaftlich, weil alle Produkte relativ kostengünstig sind. Im Folgenden die Zutaten und Rezept betrachte für die Suppe in einem Kessel über das Feuer zu machen.

Liste der Produkte

So müssen wir Erbsensuppe kochen, auf dem Feuer die folgenden Produkte ein:

• Gewöhnliches Wasser – 4 Liter.
• Peas – 0,5 kg.
• Stew in Banken – ein paar Stücke.
• Geräucherte Wurst – 0,2 kg.
• Kartoffeln – ein paar Stücke.
• Onion – ein großes Stück.
• Knoblauch – die Hälfte des durchschnittlichen Kopf.
• Karotten – ein Stück.
• Salz und Pfeffer – nach Ihren Wünschen.

Nun, da wir die Produkte haben, können Sie direkt mit dem Prozess des Kochens gehen.

Anleitungen zur Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung zur Herstellung von Suppe auf dem Feuer:

Schritt 1 das Feuer auflösen und den Kessel gesetzt. Füllen Sie den Topf mit Wasser und lassen Sie ihn aufwärmen.

Schritt 2. Füllen Sie die Erbsen in Wasser. Bereiten Sie das Gemüse, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3: Erbsen auf den Schaum beitragen wird, muss sie regelmäßig entfernt werden. Nach dem Kochen Erbsen für etwa eine halbe Stunde, kann im Voraus Kartoffeln und Karotten in den Kessel und vorbereitet hinzugefügt werden.

Schritt 4. Nach 15 Minuten geht es in dem Topf Eintopf, geräucherte Wurst und Zwiebeln. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Schritt 5. Kochen, bis dann, bis alle Erbsen nicht schäumen, wenn der Moment kommt, können Sie den Knoblauch setzen können.

Schritt 6. Suppe sollte mit einem Deckel etwa einer halben Stunde überdachte stehen, nachdem sie an den Tisch bringen kann.

Ein kleiner Trick: wenn Sie nicht Erbsensuppe mögen, weil der Garzeit kochen, dann gibt es einen Weg. Gemessen an den Bewertungen von Hausfrauen, Erbsen sehr schnell gekocht, wenn Sie das Sodawasser hinzufügen. Sie brauchen nicht viel, genug, um auf der Spitze eines Teelöffel.

Hammel-Suppe auf dem Feuer

Es ist so ein Gericht in usbekischer Küche als shourpa. Einfach ausgedrückt, ist es eine Suppe mit Gemüse und Lamm. Wie die Suppe auf dem Feuer mit Lamm und Gemüse kochen, betrachten wir im Folgenden näher.

• Lamb Fresh – 1,5 kg.
• Karotte – 1 kg.
• Zwiebel – 1 kg.
• Rote Zwiebel – 1 kg.
• Kartoffeln – 1,5 kg.
• Tomaten – 1 kg.
• Bulgarischer Pfeffer – ein paar Stücke.
• Kräuter: Koriander, Dill, Petersilie – alle entlang des Strahls.
• Koriander – ein paar Teelöffel.
• Cumin – ein Teelöffel.
• Hops-suneli – ein paar Teelöffel.
• Dry Knoblauch – ein paar Teelöffel.
• Schwarzer Pfeffer (gemahlen) – paar Teelöffel.
• Salz – nach Ihrem eigenen Geschmack.

Rezept Suppe auf dem Feuer

Schritt 1: Wir müssen alle Gemüse spülen und zu reinigen. Auch waschen und Fleisch.

Schritt 2: Das Fleisch muss vom Knochen getrennt werden. Das Fleisch schnitt in beliebige Stücke und beiseite stellen, als die ersten in dem Kessel notwendig ist, um das Wasser zu gießen und die Knochen zu setzen, ist es für eine Verstärkung notwendig. Knochen sollte etwa eine halbe Stunde gekocht werden, und erst danach können Sie den Brei hinzuzufügen. Wenn die Schaumbildung, es entfernen müssen.

Schritt 3: Rote Zwiebeln sollten in große Halbringe schneiden und zu unserem Fett hinzuzufügen.

Schritt 4. Karotten, Paprika, Zwiebeln und gewöhnliche Tomaten müssen schneiden. Schneiden Sie alle Stücke aufgeführt besser größer, nicht viel kleiner.

Schritt 5. Wenn das Fleisch die gekochten eineinhalb Stunden sind, können Sie unser gehacktes Gemüse hinzufügen und nach einem halben Stunde von Gewürzen und Kräutern.

Schritt 6: Decken Sie das fertige Gericht mit einem Deckel und lassen Sie es für ein bisschen brauen.

Es war ein einfaches und leckeres Rezept für die Suppe auf dem Feuer.

Ear on fire

Jeder begeisterter Fischer kann diese Suppe nicht außer Acht lassen auf ein Feuer in einem großen Kessel als Angel Ohr. Aus ihren Antworten, ist es sehr befriedigend und atmosphärische Mahlzeit, die nicht nur Sättigung gibt, sondern auch den Prozess der Fischerei oder Wanderung in vollen Zügen genießen. In diesem Rezept beschreiben wir die grundlegenden Prinzipien und Regeln für die Vorbereitung dieser Suppe in einem Kessel.

Es ist wichtig zu wissen,

Für eine erfolgreiche Kochsuppe sind erfahrene Köche geraten einige der Regeln zu lernen:

• Verwenden Sie reines Quellwasser oder auf die Berge. Sie werden sehen, schmecken diese Suppe oft den Geschmack der Suppe übertrifft, gekocht einfach auf der Basis von Wasser aus dem Hahn. Wenn Sie keine Möglichkeit zu bekommen Quellwasser haben, verwenden Sie zumindest gelöscht den Kauf, die in Flaschen verkauft wird.
• Das eigentliche Ohr muss drei Stadien der Vorbereitung übergeben, die wir im Folgenden beschreiben.
• Und schließlich, nicht eifrig mit Gewürzen! Sie können „Score“ den Geschmack von Fisch, und dann wird das Ohr nicht das sein, was es sein sollte.

Produkte benötigt für die Suppe kochen

Um diese Suppe auf dem Spiel vorzubereiten, müssen wir eine Reihe von folgenden Produkten:

• Fisch-kleinen (z.B. perch Ruff oder Fluss) – 0,3 kg.
• Fisch größer (z.B. perch oder Fluss IDE) – 0,6 kg.
• Karotten – eine kleine Sache.
• Zwiebel – eine kleine Sache.
• Greens – nach Ihrem Geschmack, die besten Petersilie und Sellerie.
• Schwarzer Pfeffer (Erbsen) – nach Ihren Wünschen.

Wie zu kochen?

Schritt 1. Kleinere Fische müssen entkernt und gründlich gewaschen werden. Reinigen Sie es völlig optional. Gut ist auch notwendig, um die Bitterkeit im Geschmack der Brühe oder seine schlammigen Farbe zu vermeiden. Kleine Fische brauchen wir für einen Gewinn, so dass es sehr gut ist, auseinander fallen. Sobald das Ziel erreicht ist, verschmelzen die Brühe in einer separaten Schüssel. Die restlichen Fische können zerfressen oder geworfen werden, ist es in Ihrem Ermessen.

Schritt 2. Holen Sie sich das Fett, das wir brauchen, filtern oder einfach abtropfen lassen. gießen Sie sie dann zurück in den Kessel und auf das Feuer. In Brühe legt einen großen Fisch, aber nicht alle, sondern nur die Hälfte des Gesamtgewichts. Für große Fische mehr Anforderungen, muss es sorgfältig vorbereitet werden, die jeweils nicht nur gut und sauber, aber sauber. Die Fische müssen auch brodeln, kann dieser Effekt in 40 Minuten erreicht werden.

Schritt 3: Nach dem großen Fisch genug sieden, werden wir von unserer Brühe erhalten. Ich kann man essen, oder einfach nur etwas kochen, basierend auf, aber in der Suppe, sie werde es nicht brauchen. Blick auf der Ebene der verbleibenden Flüssigkeit in dem Topf geben, wenn es nicht viel, ein wenig kochendem Wasser ist. Der zweite Teil der großen Fische müssen, wie oben hergestellt werden. Legen Sie es in der Brühe. Neben ihrer fügen Sie die Karotten, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen. Gemüse müssen vorab schälen und schneiden (nicht zu fein). Wir kochen unsere Suppe für etwa eine halbe Stunde. Es ist wichtig zu beachten, dass das Ohr nicht ein rollendes Kochen sein soll. Es sollte kaum spürbar pobulkivat sein.

Schritt 4: Sobald die vorgesehene Zeit für das Kochen übergeben wir den Kessel vom Herd nehmen, Deckel mit einem Deckel und geben dem Gebräu ein Gericht für etwa eine Viertelstunde. Und erst dann kann unser Ohr anwenden.

Dieses Rezept ist ziemlich einfach in der Küche, wenn auch nicht sehr schnell, aber es ist dieses Ohr wird als anwesend sein. Fischer und Naturliebhaber empfehlen diesen ersten Kurs, da es sehr nahrhaft und wohlriechend sich herausstellt.

Abschluss

Wie aus dem Artikel zu sehen ist, können Sie eine Vielzahl von Suppen auf dem Lagerfeuer kochen. Kochzeit ist anders, auch die Produkte. Das zweite Rezept, das Sie können anderes Fleisch statt Lamm experimentieren und hinzuzufügen. Für Vegetarier, die das Rezept mit Auberginen anpassen wird. So gibt es viel zu wählen, bringen genug, um ein wenig Phantasie zu kochen.