Salat "Hill". Mehrere Variationen der Zubereitung von Speisen.

Zuvor wegen Nahrungsmittelknappheit Wirtin auf die Herstellung von Standard beschränkt Salate auf dem Tisch Urlaub. Typischerweise enthalten diese das gleiche Essen – Russischer Salat, Vinaigrette und Hering unter einem Pelzmantel. Bis heute ist die Notwendigkeit für die Herstellung dieses „Koryphäen“ verschwindet, weil unser Markt eine große Anzahl von verschiedenen Produkten bietet , die eine Vielzahl von machen festlichen Menüs. „Gorka“ eine der wichtigsten heute ist der Salat.

Im Hinblick auf die Zutaten, können sie sehr vielfältig sein. Die Hauptsache – das Aussehen und die Gestaltung des Salates, und das Rezept können je nach Ihren Vorlieben ausgewählt werden.

Salat mit Huhn und Kohl

Fast alle Rezepte „Gorka“ Salat verlangen, dass ein Gericht mit Fleisch. Dieses Gericht ist sehr befriedigend und nahrhaft, so kann es als Kern verwendet werden. So sind die Zutaten, die wir die „Hills“ vorbereiten müssen:

• Hähnchenfilet – 1 Stück;.
• Eier – 3 Stück;.
• Käse – 150 g;
• Frische Tomaten – 3 Stück;.
• Chinakohl (weiß) – 300 g;
• Greens;
• Mehl;
• Salz, Pfeffer;
• Mayonnaise;
• Sonnenblumenöl.

Was als nächstes zu tun?

So starten zaymomsya Kugeln des Teigs vor. Dazu kombinieren die Eier, Salz und Mehl. Den Teig kneten und teilen sie in kleine Kugeln, die in siedendem Öl gestellt werden. Dann die Tomaten waschen und werfen sie in kochendes Wasser. Entfernen Sie die Haut und in Streifen schneiden.

Kohl und shinkuem Mnom Hände und fügte hinzu, ihr fein gehackten Greens. Käse in Streifen schneiden. Hähnchenfilet mit in Wasser und kochen für 12-15 Minuten kochendem Salz. Abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden.

Kochen Sie hart gekochte Eier, legt sie in kaltes Wasser und sauber. Drei Weißen und Eigelb getrennt auf einer Reibe.

Nun nehmen wir die Gerichte, die einen Salat befinden wird. Ideal große Schüssel ist für diesen Zweck geeignet. So "Gorka" Salat ist in Schichten in der folgenden Reihenfolge angelegt: Kohl, Eigelb, Mayonnaise, Hühnerei, Mayonnaise, Tomaten, Käse, Mayonnaise. Dekorieren Sie die Schale auf der Oberseite aus gebackenem Teig Kugeln.

Das ist alles, unser „Gorka“ Salat zubereitet. Guten Appetit!

"Hill" in mongolischen

So, wie ein Salat, "Mongolian Hill" vorbereiten? Das Rezept ist absolut nicht schwer. Wir werden diese Zutaten benötigt:

• Hähnchenfilets – 500 g;
• Rüben (mittlere) – 4-fach,.
• Karotten – 2 Stück;.
• Hartkäsesorten – 200 g;
• Prunes – 6 Stück;.
• Knoblauch – 3 Nelken;
• Mayonnaise;
• Dill – Strahl;
• Walnüsse – eine Handvoll.

Schritt für Schritt Kochen

Legen Rüben und kochen Wasser für 40 Minuten in kochendem. Dann in kaltem Wasser. Wir tun das gleiche mit Karotten und Huhn. Gekochtes Gemüse reiben auf einer Reibe. Hühnerfleisch in kleine Stücke geschnitten und leicht in einer Pfanne braten. In einem Mixer mahlen Pflaumen, dann Walnüsse. Drei-Käse auf einem Medium Reibe, zerkleinern das Dill, Knoblauch durch ein Stampfer.

Mayonaise-Mix mit Knoblauch, Salz, Pfeffer abschmecken. Auf einer großen Platte Salat Ausbreitung „Gorka“ Schichten. Erstens – die Hälfte Rübenschnitzel, und dann Huhn, gemischt mit Nüssen, Mayonnaise. Dies wird durch Karotten mit Käse, Mayonnaise, Pflaumen gefolgt. Nach oben Alle abgedeckt Rübenschnitzeln (einschließlich der Seiten). Mit gehackter grüner Schale. Now „Mongolian Hill“ Salat, das Rezept von denen wir vorgeschlagen haben, ist einsatzbereit. Guten Appetit!

„Neue Folie“

Dieser Salat wird großartig aussehen auf der Feiertagstabelle des neuen Jahres. Es ist ziemlich herzhaft und lecker. Also, welche Produkte benötigen wir einen Salat, „Neue Folie“ vorbereiten? Das:

• Hähnchenfilet – 1 Stück;.
• Pilze – 250 g;
• Eier – 3 Stück;.
• Käse – 150 g;
• Frische Gurken – 2 Stück;.
• Walnüsse – eine Hand voll;
• Mayonnaise zur Betankung;
• pflanzliches Öl zum Braten;
• Salatblätter;
• Salz.

Kochen Rezept

Hähnchenfilet Kochen in Wasser für 12 bis 15 Minuten kochendem Salz. Dann nehmen wir aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Wir setzen auf dem Herd in einer Pfanne erhitzen und Pflanzenöl zurückschütten. Pilze werden gewaschen, fein hacken und senden Sie es für 2-4 Minuten braten.

Koch hartgekochte Eier, kühl und reiben auf einer groben Reibe. Auch wurde mit dem Käse berichtet. Cucumber in Streifen geschnitten, Walnüsse oder fein mahlen mit einem Messer geschnitten.

Auf breite Schüssel lag gewaschen und getrocknet , Salatblätter. Dann folgt eine Schicht aus Huhn, gemischt mit Pilzen und Mayonnaise. Im Folgenden sind die Eier und Gurken. Zwischen ihnen muss Mayonnaise sein. Gefolgt von Käse.

Salat „Gorka“, das Rezept, von denen wir in verschiedenen Varianten angeboten, bestreut mit Walnüssen und serviert auf dem Tisch. Viel Spaß!

By the way, dachte, wenn Sie, dass das Gericht ganz kalorischen ist, ersetzen Sie die Mayonnaise mit saurer Sahne oder fettarmen Joghurt. Dann wird es nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein.