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Leckere Rezepte: Rindfleisch souffle

Fleisch souffle – es ist ein großes Licht Gericht, das schon im Urlaub gekocht werden kann, und Abendessen, und sogar unter bestimmten Regeln der Vorbereitung, es kann für viele Krankheiten als Ernährung verwendet werden.

Diätetische Fleischauflauf

Diese souffle kann in Magengeschwüre verwendet werden. Die Anzahl der Produkte für einen Abschnitt angegeben. 100 Gramm rohen Fleisch (jeder) benötigen Sie in einem Fleischwolf zu kochen und schleifen sind sehr klein (sogar mehrmals), ein wenig Salz und 5 g Olivenöl hinzufügen. Anschließend werden 5 g Mehl, 50 g Milch, Eigelb. Protein getrennt wischen und auch auf das Fleisch hinzufügen. Kochen in einem Dampfbehälter 10 Minuten die Butter die Schale schmieren kann, wenn für eine Tabelle anwenden, aber Sie können es auf den souffle hinzufügen.

Soufflé festliches Fleisch

Durch halbes Kilogramm Schwein Hackfleisch Pfeffer Zugabe Würzmittel, Salz nach Geschmack, 2 getragen Schmelzkäse, 2 Esslöffel Stärke, 3 ausgepeitscht Ei und dampfte zerkleinertem Knoblauch. Alles, was wir mischen und füllen die Formen für Kuchen, die mit Öl und ein wenig mit Semmelbröseln bestreuen vorgeschmiert sind. Auf der Oberseite der Fleischmasse muss mit Mayonnaise geschmiert werden. Backen Sie für 40 Minuten.

Souffle Fleisch auf Roggenbrot

1 Scheibe Brot in Milch und Squeeze getränkt. 300 g Rindfleisch ein einziges Stück Brot kochen, und mit Rollen durch einen Fleischwolf. 1 Eigelb Hackfleisch, Pfeffer, Salz und gut mischen alles. Backen Sie in einem heißen Ofen.

Souffle Fleisch für eine Feier

Diese souffle kann für jeden Anlass serviert werden – es ist lecker und sieht gut aus. Um es, nehmen Sie ein Pfund Fleisch Schwein und Rind, überspringt sie durch einen Fleischwolf, ein Glas Milch gießt und setzen zu 1 Stunde marinieren. 2 Zwiebeln schneiden und mit 2 EL Pflanzenöl füllen. Wenn Fleisch promarinuetsya daran Zwiebel Zugabe wurden 50 g fein gehackte Speck, 2 EL Mehl, Salz, 3 Eier (roh) und Pfeffer.

Fetten Sie eine Auflaufform und legen Sie es Hälfte bekam Füllung. Top-Platz 8 ganze Eier, hartgekochte, und schließen ihre zweiten Halbzeit Gewicht. Mould Sie auf einem Backblech mit Wasser gefüllt setzen müssen, und um 1:00 – in dem Ofen. Bevor souffle Tisch serviert mit Grün dekoriert werden.

Dampf souffle Fleisch Huhn

Es ist auch ein Nahrungs souffle betrachtet. Zur Herstellung einer Portion 100 g von gekochtem Huhn Blättern durch das Mahlwerk 2 mal. Dann peitschen sie mit 80 g milchig – Sauce, Eigelb und 15 g Butter. Das letzte Add Eischnee, gründlich mischen und kochen für ein Paar. Vor dem Gebrauch müssen Sie die geschmolzene Butter gießen.

Fleischauflauf Baby

Um einen souffle Teil für ein Baby vorzubereiten, erhalten Sie 50 Gramm mageres Fleisch benötigen. Dies kann Huhn, Kaninchen, sein Rind, Pute. Mit Fleisch entfernen Sie alle Fett, wenn es die Haut ist, und dergleichen, aufkochen. 20 g der Pulpe Normalweißbrot getränkt in Milch zusammen mit Fleisch und blättert durch einen Fleischwolf. ¼ kleine Zwiebel blättert auch auf das Fleisch (dies ist optional, Zwiebeln nie gestellt) und hinzufügen. Fügen Sie auch Salz, 1 Wachtel Ei, Milch züchtet und dann zu einem Zustand einer Schlammmischung. Koch souffle braucht ein Paar, steckt es in einer Aluminiumschale und den Topf mit heißem Wasser auf dem Feuer gefüllt.

Soufflé gebratenes Fleisch

500 g Hackfleisch (Rind oder Schwein-Rindfleisch) in Butter gebraten. Fügen Sie das Salz, Muskatnuss und Pfeffer und gehackte Petersilie. 100 g Butterschmelze, gieße dazu 2 Esslöffel Mehl, mischen und kühlen, fügen 3 Eigelb. Das Mehl mit der Fleischmischung und dann einführen zu 3 gepeitscht Protein und in einer Form gegeben. Streuen schlagenen Käse (100 g). 20 Minuten backen.

Fleischauflauf mit Gemüse

Souffle Fleisch mit Gemüse gekocht werden. 1,5 kg Rindfleisch kochen und blättert durch einen Fleischwolf. 300 g Kartoffel und 100 g Rüben reinigt, auch Rollen und mit Fleisch mischen. Alle zusammen rollt wieder durch einen Fleischwolf. Salz und gießen Sie 300 g Milch. Backen Sie für 20 Minuten in der Pfanne.

Ei wischt 3 mit 100 g Milch für 10 Minuten vor dem Auflauf gießen.

Guten Appetit.