Wie viel Zucker in einem Glas ist kein Geheimnis für eine gute Hausfrau

Sorgfältige Hausfrauen lieben es, ihr Haus mit allen möglichen köstlichen Neuheiten zu verwöhnen. In jeder Familie, im Laufe der Jahre gibt es eine bestimmte Reihe von Gerichten, die in der Regel aus Gewohnheit vorbereitet für Frühstück, Mittag-oder Abendessen. Aber wie schön ist es manchmal, etwas Neues auf den Tisch zu bringen und ein dankbares Lächeln auf den Gesichtern deiner Verwandten zu sehen.

Ein neues Rezept kann man leicht im Internet finden, in einem Kochbuch lesen oder von einem besten Freund ausleihen. Die Liste der notwendigen Produkte wird in der Regel in Gramm gemacht. Aber nicht jede Hausfrau in der Küche hat eine Skala, mit der man die richtige Menge messen kann. In solchen Fällen werden Standard-Messkapazitäten verwendet. Als solch ein Behälter kann ein Glas, ein Teelöffel oder ein Esslöffel handeln. Immerhin werden Sie damit einverstanden sein, dass es viel einfacher ist, einen Löffel eines Produktes zu messen, als auch wenn Sie ein Gleichgewicht haben, um zu versuchen, die richtige Menge des Produktes zu wiegen. Aber nicht jeder weiß, zum Beispiel, wie viel Zucker in einem Glas oder wieviel Gramm Mehl in einem Teelöffel enthalten ist. Bedingte Maßnahmen umgeben uns bei jedem Schritt. Um in ihnen leichter zu navigieren, kamen die Spezialisten mit einem Tisch, in dem alle Hauptnahrungsmittel in verschiedenen Größen ausgedrückt werden: Gläser, Löffel, Gramm und, wenn möglich, in Stücke. Eine solche Tabelle erlaubt es, jedes Rezept in einheitlichen Mengen aufzuschreiben und es ist leicht, eine Liste der notwendigen Produkte zu erstellen.

Nehmen Sie zum Beispiel Zucker. Beim Kochen wird dieses Produkt in Form von Sand oder Pulver verwendet. In der Maße-Tabelle wird jede dieser Positionen separat erfasst. In der Praxis sieht es so aus. Ein Rezept erfordert ein normales Glas Zucker. Wir wissen, dass es ein Volumen von 250 Milliliter hat. Und wie viel Zucker in einem Glas ist in Gramm enthalten? Der Tisch zeigt sofort, dass der Zucker dort 200 Gramm ist. Die Masse wird auf der Grundlage der Dichte jedes Stoffes berechnet. Jeder in der Schule kennt den Ausdruck: "Dichte ist die Masse pro Volumeneinheit". Wenn also das Volumen einer Substanz mit ihrer Dichte multipliziert wird, so kann man die erforderliche Masse an Materie erhalten. Es ist das gleiche in der Küche. Um zu wissen, wie viel Zucker im Glas, müssen Sie das Volumen des Glases durch die Dichte von Zucker zu erhöhen. Das Volumen des gewöhnlichen Glases ist uns bekannt, und die Dichte des Zuckers ist gleich 800 kg / meter Würfel. Es blieb nackte Mathematik: 250×800 / 1000 = 200 Gramm. Das gleiche gilt für jedes andere Produkt. Zucker ist ein Teil von vielen Gerichten, also die Frage, wie viel Zucker in einem Glas, steht oft vor der Gastgeberin, vor allem Anfänger.

Aber es gibt eine Situation, wenn Sie wissen, wie viele Gramm Zucker in einem Glas, und das Glas ist nicht zur Hand. Wie kann ich in diesem Fall sein? Hier kommt wieder die Tabelle der Mengenübertragung in die Hilfe. Es ist bekannt, dass ein Esslöffel von 25 Gramm Zucker, und wir brauchen 200 Gramm. Wie zu sein Wieder kommt Mathematik zur Rettung: 200/25 = 8. Folglich können 200 Gramm Zucker leicht gemessen werden, wenn Sie 8 Esslöffel dieses Produktes nehmen. In einigen kulinarischen Büchern finden Sie fertige Rekalkulationen für alle bekannten Produkte. Das erleichtert die Arbeit der Gastgeberin in der Küche. Ein solcher Tisch sollte gedruckt und an einem prominenten Platz aufgehängt werden.

Nachdem wir alle Graphen dieser Tabelle sorgfältig studiert haben, können Sie sehen, dass die Masse der Produkte darin in zwei verschiedenen Gläsern angezeigt wird. Unsere häusliche Industrie produziert immer auch gewöhnliche Teegläser und facettierte. Das facettierte Glas ist ein Zylinder mit einem speziellen Rand in seinem oberen Teil. Vor dieser Felge beträgt das Glasvolumen 200 Milliliter. Um also herauszufinden, wie viele Gramm Zucker in einem facettierten Glas, müssen Sie die Dichte des Produktes mit dem erforderlichen Volumen multiplizieren: 800×200 / 1000 = 160 Gramm. Es gibt solche Gläser in jedem Haus und sehr oft die Hausfrauen verwenden sie, um die richtige Menge von diesem oder jenem Produkt zu messen. Die Lünette auf dem Glas erlaubt Ihnen nicht, einen Fehler zu machen und erlaubt Ihnen genau das Gewicht zu nehmen, das vom Rezept benötigt wird. Solche kulinarischen Tricks, die jede Vermieterin wissen sollte.