Welche Art von Pflanze produziert Perle Gerste? Was ist aus Perl Gerste gemacht?

Pearl Brei in vielen Fällen gemischte Gefühle. Einerseits zweifelt niemand an seinen Vorteilen, auf der anderen Seite ist es nicht die attraktivste Art. Aber für diejenigen, die ein Maximum an Nährstoffen zu einem Minimum an Kosten benötigen, ist Perlengerste einfach unentbehrlich. Nicht umsonst wird es seit der Zeit des Römischen Reiches von Soldaten gefüttert. Aber bevor Sie anfangen zu kochen, wäre es schön zu verstehen, welche Art von Pflanze Sie Perle Rump bekommen.

Rohstoffe

Wahrscheinlich gibt es keine solche Person, die nicht von der Perle Gerste gehört hätte. Vielleicht ist dies eines der häufigsten Getreide auf dem Planeten. Sie ist glücklich, in ganz Europa und Asien zu essen. Historiker glauben sogar, dass dies eine der ältesten Ernten auf der Erde ist. Es wird sogar in der Bibel erwähnt. Allerdings, all dies nicht verhindern, dass Menschen zu wissen, was die Perle Gerste aus gemacht ist.

Der Rohstoff für die Herstellung von Gerste ist Gerste. Das ist vielleicht mit Weizen eine der ältesten Kulturpflanzen. Heute wird in der Lebensmittelindustrie Gerste universell eingesetzt. Von dort machen sie Bier, machen Mehl und natürlich Müsli. Und aus dem gleichen Getreide erhalten sie so viel wie drei: Perle Gerste, Holländer und Gerste. Was sich herausstellt, hängt vom Grad der Gersteverarbeitung ab.

Technologie

Eine Vorstellung davon, welche Art Pflanze Perle Gerste produziert wird und was nicht ihre ist, stellt sich eine vernünftige Frage, wie dies erreicht werden kann. Tatsache ist, dass unterschiedliche Getreideverarbeitungstechnologie verwendet wird. So wird die Gerste durch Schleifen von Gerste bis zu 6 mal erhalten, bis nur die erste Deckschicht entfernt wird. Aus diesem Grund behält es seine nützlichen Eigenschaften und wiederholt die langgestreckte Form des ursprünglichen Korns.

Golandku gleich poliert, bis es die richtige sphärische Form erworben hat. Infolgedessen gibt es weniger nützliche Eigenschaften in ihm, aber es ist einfacher zu kochen und schneller. Die Gerste wird durch die einfache Zerkleinerung des ursprünglichen Getreides erhalten. Infolgedessen unterscheiden sich das Aussehen und der Geschmack der letzteren von der Gerste und den Holländern sehr verschieden.

Nützliche Eigenschaften

Viele beziehen sich auf die Perle Baron höhnisch, wenn man bedenkt, dass es eine qualitativ hochwertige Porridge. Doch lange Zeit, noch vor dem Aufkommen der industriellen Verarbeitungsmethoden, konnte es nur von Vertretern der königlichen Familie und des Adels gewährt werden. Es war dann, dass der Ausdruck erschien, dass die Perle Gerste war eine Perle unter den Croups. Heute hat es eine ganz andere Bedeutung. Immerhin, in unserer Zeit ist es bekannt über seine unzweifelhaften Vorteile für den Körper.

So, in Perle Gerste enthält Lysin, die zur Produktion von Kollagen beiträgt. Wie Sie wissen, führt ihr Mangel zu einer schnellen Alterung der Haut und dem frühen Auftreten von Falten. Dank des Inhalts von B-Vitaminen, Zink und Selen stärkt der Perlenstab das Nervensystem. Es ist als ein natürliches Antioxidans, die allgemeine Verjüngung des Körpers fördert, verbessert die Struktur der Haare und Nägel. Tatsächlich kann das Perlenfass als Quelle für Jugend und Schönheit betrachtet werden

Und das ist noch nicht alles. Unabhängig davon, welche Pflanze der Perlenrumpf aus der geringen Verarbeitung von Getreide hergestellt wird, behält er viel Zellulose in seiner Zusammensetzung. Es ist mehrmals größer als im selben Weizen. Von den nützlichen Eigenschaften von Perl Gerste, ist es erwähnenswert, die Anwesenheit in seiner Zusammensetzung eines natürlichen Antibiotika – Gordecin. Es hilft, Pilzkrankheiten der Haut zu bekämpfen. Und auf der Brühe der Perle Gerste sind Suppen für die Reinigung von Diäten vorbereitet.

Kontraindikationen

Viele sind sich der nützlichen Eigenschaften der Perlengerste bewusst, ihr Schaden ist stark unterschätzt. Aber es lohnt sich, mehr als 3 mal pro Woche zu essen, wie bei regelmäßigem Überessen kann es Gewichtszunahme und Verstopfung fördern. Wegen dieser Eigenschaften in jeder modernen Diät, wird empfohlen, es vollständig aus der Diät auszuschließen oder nur zum Frühstück zu essen.

Auch von Perilla Brei sollte aufgegeben werden Zukunft und stillende Mütter, weil die Gluten in ihm kann das Baby schaden und provozieren eine allergische Reaktion. Bei Männern kann ein Überschuss von Perle Gerste die sexuelle Anziehung zu reduzieren (übrigens, das ist einer der Gründe, warum es in der Soldaten-Menü enthalten ist). Und endlich gibt es einen Haferbrei aus diesem Lebensmittelgeschäft sollte nur heiß und frisch zubereitet werden, da nach dem Abkühlen alle nützlichen Eigenschaften auf nichts reduziert werden und es nicht wirklich wichtig ist, aus welchen Pflanzen die Perle Gerste erhalten wird.

Das Rezept für Porridge

Es gibt viele Möglichkeiten, Perle Gerste vorzubereiten, aber die köstlichste Perle Gerste wird in einem Wasserbad erhalten. So wurde es für Peter I. gebraut.

Glas Getreide in 1 Liter sauberem Wasser einweichen, mit einem Handtuch abdecken und über Nacht (oder mindestens 8-12 Stunden) abgeben. Am Morgen spülen Sie das Wasser und spülen die Perle Gerste in kaltem Wasser. In der Zwischenzeit bringen 2 Liter Milch auf den Herd zum Kochen, gießen in die geschwollene Kruppe und kochen über ein kleines Feuer für 5 Minuten.

In einem Topf gießen Sie mehr Wasser, setzen Sie ein Feuer und bringen Sie zum Kochen. Top mit einer Pfanne mit Perle Gerste, Deckel und kochen 6 Stunden. Feuer in diesem Fall sollte auf ein Minimum reduziert werden und immer periodisch gießen Wasser in die untere Pfanne, wie es kocht. Diese Perle Gerste wird einen angenehmen cremigen Schatten und nussigen Geschmack haben. Schon in einem Teller, mit Öl, Salz und Honig würzen. Leckerer und nützlicher Porridge Brei ist fertig.

Abschließend ist festzustellen, dass sie oft fragen, welche Pflanze die Perlovka und Griess aus sind. Vielleicht weil beide nichts mit dem Gras gemein haben, aus dem sie gemacht werden. So ist die Gerste aus Gerste, und die Mango ist aus Weizen gemacht.