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Wie man Garnelen braten: Feinheiten und Geheimnisse

Das erste, was bei der Auswahl der Rezept für Garnelen Vorbereitung, die Sie mochten (und auch die wichtigsten Zutaten bestimmt), ist in den Laden gehen und kaufen alles, was Sie brauchen. Es scheint, dass es hier nichts kompliziertes gibt, aber es gibt auch einige kleine Geheimnisse, die helfen werden, ein köstliches kulinarisches Meisterwerk von hervorragender Qualität zu kochen. Jemand mag königliche Garnelen von einer großen Größe, und jemand denkt zarter und schmackhaftes Fleisch von kleinen Krebstieren. Deshalb ist eines der Hauptgeheimnisse, wie man Garnelen braten kann, was dem Geschmack Ihres Unternehmens entspricht, ist ihre richtige Wahl.

Der Hersteller gibt fast immer die ungefähre Menge an Garnelen in der Verpackung an. Basierend auf diesen Informationen können Sie leicht berechnen ihre ungefähre Größe. Sie können genau bestimmen, inwieweit die von Ihnen erworbenen Kopien groß sind. Zum Beispiel die Zahlen 60/80 bedeuten, dass die Anzahl der Krebstiere, die sich unter der Cellophanschale verstecken, von 60 bis 80 variiert. Je höher diese Zahlen, desto kleiner werden die Garnelen selbst sein. Die Auswahl genau die Größe, die zu Ihnen passt, können Sie nach Hause gehen und beginnen, eine exquisite, aber einfach im Kochen zu schaffen.

Es ist bemerkenswert, dass, wenn Sie genau wissen wollen, wie man Garnelen richtig braten, achten Sie darauf, sich auf die Farbe der Schale zu konzentrieren – ein rosa Schatten zeigt an, dass Sie gekochte gefrorene Exemplare gekauft haben und nicht einer längeren kulinarischen Verarbeitung unterzogen werden sollten. Frisch gefrorene Garnelen werden für ein wenig länger vorbereitet – dies sollte auch berücksichtigt werden, wenn die Menge der Kochzeit begrenzt ist.

Also, für die Vorbereitung von schnellen und leckeren Gerichten brauchen wir:

– Tatsächlich sind die Garnelen selbst;

– Olivenöl (raffiniert) ;

– Knoblauch (Paar Dentikel);

– ein wenig Grün;

– eine halbe Zitrone;

– Ein paar Löffel Sojasauce.

Zuerst gießen Sie in eine Pfanne, vorzugsweise mit einem dicken Boden und Antihaft-Beschichtung, ein wenig Olivenöl. Während sie beheizt wird, kochen Knoblauch – zwei Nelken werden geschnitten, leicht mit einem Messer zerdrückt und direkt zum Öl geschickt. Knoblauch ist eines der Geheimnisse, wie man Garnelen braten, damit sie sich als ungewöhnlich aromatisch erweisen. Das Gemüse sollte in einer Pfanne sein, bis es ein schöner goldener Schatten wird. Unmittelbar danach muss es aus dem heißen Öl entfernt werden – es hat seine Funktion erfüllt und seinen Duft verrutscht. Wenn du es verlässt, gibt es Garnelen einen besonderen Geschmack von Metall und verwöhnt einen ausgezeichneten Snack.

Danach kochendes Öl, gefüllt mit Knoblauch Geschmack, können Sie die Garnelen gießen, und es ist nicht notwendig, sie zu entfalten. Die Grundnugend, wie man Garnelen anbraten kann, wenn sie schon gekocht worden sind, ist, sie in ein paar Minuten nach dem Start des Prozesses zu bekommen. Gekochte Krustentiere werden einfach mit dem Aroma von Öl getränkt und aufwärmen. Wenn Sie gefrorene Pommes zum Braten gekauft haben, sollten sie gebraten werden, regelmäßig rühren, bis zu dem Moment, wo ihre Schale eine rosafarbene Färbung angenehm für das Auge erwirbt. Danach schütteln Sie die Garnelen noch zwei bis drei Minuten mit Sojasauce und nehmen Sie sie aus der Pfanne – sie sind ganz fertig.

Vor dem Servieren sollte das Gericht mit gehackten Kräutern verziert werden und mit Saft die Hälften der Zitrone bestreuen.

Gebratene Garnelen sind eine tolle Snack-Option, die sowohl auf eigene Faust gut ist als auch wenn sie mit eiskaltem Bier serviert wird. Deshalb, wenn Sie entscheiden, was zu kochen von Garnelen für die Ankunft der Gäste oder ein kleines festliches Fest, achten Sie auf diese einfache, aber leckere Rezept. Vorbereitung braucht nicht viel Zeit, und das Ergebnis wird zu ständiger Begeisterung unter Freunden und Familie führen.