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Schokoladenbereifen. Wie kochen schnell und lecker

Schokolade und Vereisung. Wenn Sie diese zwei Worte zu hören, das erste , was sie verbunden sind, ist es natürlich, Eis in der Schokoladenglasur. Und dann die Produkte der Süßwarenindustrie zu erinnern, die hauptsächlich verwendet wird, und die Glasur von Schokolade. Dies ist äußerst attraktiv und schmackhaft Konditoren Erfindung, die aus Kakao, Puderzucker, Milchprodukten, Aromen und geriebenen Nüssen besteht. Es kann fast jedes Dessert dekorieren.

Zu Hause Schokoladenbereifen kann von jeder Frau hergestellt werden, indem nach seiner Wahl, jede der Vielzahl von vorgeschlagenen Rezepten. Zum Beispiel, wie ein einfaches Rezept, das verwendet echte Schokolade und Puderzucker. Darüber hinaus ist eine solche Glasur aus Schokolade erstarrt schnell. Für ist es erforderlich, dass Sie Folgendes zu tun:

Eßlöffel Wasser gießen Puderzucker (100 Gramm). Hitze köcheln lassen, dabei ständig rühren, bis eine dicke Sirup, der 50 Gramm gehackte Schokolade hinzugefügt wurde. Und auch Rühren weiter bei schwacher Hitze bis verdickt Mischung erhitzen, die die Butter hinzugefügt werden soll (50 Gramm) und auf Hochglanz schleifen. Es kann angewendet werden auf dem Kuchen, Kuchen oder Torte. Wenn Sie keine Zeit auf einmal haben zu setzen, der Rest des podgret ziemlich viel, und es wird einsatzbereit sein.

Wenn Sie daran interessiert, wie eine Glasur machen von Schokolade macht sie weich und leicht zu fließen zu machen, dann können Sie mit experimentieren Arten von Schokolade, sowie die Anteile der Zutaten und den gewünschten Geschmack zu erreichen. Das Rezept ist ganz einfach: 2 Scheiben Milch oder dunkle Schokolade (die Sie mögen), einen Löffel Zucker, Milch (20-30 ml) und Vanille zu schmecken, rühren, zum Kochen bringen und dann kochen , bis die Konsistenz Sie wollen.

Ein weiteres Rezept, das erklärt, wie eine Glasur von Schokolade zu machen, nur ein wenig komplizierter: put in einer Topf Tasse Puderzucker und Milch (5 Esslöffel). Setzen Sie den Behälter auf einem kleinen Feuer, zum Kochen bringen den Zucker aufzulösen. Jetzt gibt es eine Tafel Schokolade zu setzen und Butter (50 g). Sobald geschmolzene Schokolade, fügen Esslöffel Stärke, 3 EL Kakao und fügen Vanillin. Rühren , bis Gewicht Gleichförmigkeit etwas kühl und die fertige Glasur kann aus Schokoladenkonfekt Löffel Nivellierung oder nozhom.Shokoladnuyu Glasur gegossen werden vorzugsweise nicht auf das Öl oder gegossen Buttercreme. Nun auf der ganzen Glasur Marmelade verteilt.

Und wie die Glasur Schokolade herzustellen, nur weiß, sagen, dieses Rezept: Erde wird in kleine Stücke 200 Gramm weiße Schokolade und in einen Topf geben. Es gibt auch kleine Stücke von gefrorener Butter hinzufügen – 200 Gramm, und die Fähigkeit, in einem Wasserbad zu setzen und den Inhalt rührt kontinuierlich eine Masse Gleichförmigkeit zu bilden. Fortsetzung rühren, ein wenig Zucker, einfach, Vanille und Salz. Füllen Sie Milch (150 ml) und köcheln lassen, bis dicke Masse. Den Topf vom Herd nehmen und in einer großen Schüssel mit kaltem Wasser. Whisk die Masse für etwa 10 Minuten, bis die Glasur nnachnet nicht mit dem Löffel halten.

Und es ist ein einfaches Rezept, wie die Glasur Schokolade herzustellen, die Creme: pro Konfekt irgendwo in 350 Gramm Gewicht ist notwendig, 175 Gramm Milch oder Halbbitter- dunkle Schokolade zu nehmen und in Stücke gehackt, zusammen mit 150 ml fettarmer Sahne in einem kleinen zu setzen Topf. Sanft erhitzen, bis glatt rühren, cool zu sein, von dem hölzernen Löffel tropft zu vermeiden. Und Sie können Ihre Glasur Konfekt.

wobei die Anteile der Zutaten durch das Experimentieren für die Herstellung von Schokolade, die idealen können wählen, Kuchen, Gebäck und Kuchen bedeckt ist, nach Ihrem Geschmack verantwortlich nur – es Ihre Unterschrift Rezept sein. Go for it!