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Lecker und gut Salat mit Hähnchenbrust mit Pilzen

Wenn Sie ein wenig weißen Fleisch mit Abendessen haben, oder Sie wollen einfach nur ein schmackhaftes Gericht mit einem hohen Gehalt an nützlichem Protein machen, macht einen Salat mit Hähnchenbrust mit Pilzen. Das Rezept ist sehr einfach, aber der Geschmack wird die Gäste und Familienmitglieder zu schätzen wissen. Wählen Sie eine der Optionen, und nach 15-20 Minuten kann das Gericht auf den Tisch serviert werden.

Salat mit Hähnchenbrust mit Pilzen

Für mehrere Portionen benötigen Sie:

  • 1 große Hühnerbrust 2 oder weniger;
  • 2-3 Zwiebeln Zwiebeln;
  • 4 Karotten;
  • Topf 1 (200 g) in Dosen von Pilzen;
  • ein bisschen Butter zum Braten, Öl, Essig, Gewürzen und Salz.

Waschen und kochen die Brust – 25 Minuten ausreichen würden, für das Fleisch bereit zu sein. Lassen Sie es in der Brühe abkühlen, so wird der Geschmack reicher sein. Zwiebeln schneiden in Halbringe oder klein – wie Sie es vorziehen, und dann in Butter braten. Am Ende, ein wenig Essig oder Zitronensaft. Setzen Sie gekochtes Gemüse in eine Schüssel geben. Karotten sind sauber, und dann Rost, braten, in den Zwiebeln setzen. Da Pilze lassen das Wasser, und nach dem fein in kleine Stücke zerfallen. Sie müssen auch braten – zunächst auf eine saubere Pfanne, lassen Sie das überschüssige Wasser verdampft ist, und dann kann man ein kleines Stück Butter hinzufügen. Nun, wenn Sie am Ende der Trockenpilzbrühe hinzufügen – Salat aus wird es schmackhafter. Hähnchenbrust in Würfel schneiden, mischen mit Gemüse, Saison mit Pflanzenöl und Gewürzen, und dann gut mischen. Salat mit Pilzen, Gemüse und Hähnchenbrust ist bereit, aber der Geschmack ist viel besser , wenn man den Schal ein wenig Gebräu geben. Und für den festlich gedeckten Tisch kann dieser Salat in der Nacht zuvor hergestellt werden.

Salat mit Hähnchenbrust mit Pilzen und Eiern

Er wird zu Recht „Zärtlichkeit“ genannt – das Gericht vorbereiten und für sich selbst sehen. nehmen Sie:

  • 400 g gekochter Hühnerbrust ohne Haut;
  • 3 Medium mariniert oder Gurken;
  • 3 gekochte Eier;
  • 1 kann von Konserven Pilze Pilze ;
  • Zwiebel Zwiebel;
  • 100 g Mayonnaise und Sahne zum Füllen, Dill.

Bereiten Sie die Zutaten in einem Salat: Hühnerbrust, Champignons, Gurken und Zwiebeln sollten fein gehackt und gekocht werden , hartgekochte Eier auf einem feinen Reibe gerieben. Um den herben Geschmack von Zwiebeln zu entfernen, können Sie leicht braten, bis es weiß, aber nicht goldbraun, oder einfach nur mit kochendem Wasser verbrüht. Alle Zutaten in einer Salatschüssel geben, mit einer Mischung aus Mayonnaise, Sauerrahm und Dill, und dann servieren. By the way, können Sie einen Verband oder eine Fett machen: Sie Naturjoghurt verwenden können – der Geschmack ist nicht schlechter, aber oft weniger Kalorien.

Salat mit Hähnchenbrust mit Pilzen

Für dieses Gericht, verwenden wir keine Konserven und gebratene Pilze. So ist der Geschmack wird mehr gesättigt, hell, und das Essen selbst – sehr herzlich. vorbereiten:

  • 1 gekochte Hühnerbrust;
  • 300 g (1 Stück) Pilze;
  • 4 hart gekochte Hühnereiern;
  • 100 g Käse und Mayonnaise zur Betankung;
  • ein wenig Pflanzenöl, Salz und Ihre Lieblings-Gewürze.

Waschen Sie die Pilze, in Scheiben schneiden und in Butter braten – 5 Minuten sollten genug sein, sie zu bringen, um die Bereitschaft. Trennen Sie die Weißen aus dem Eigelb, der letzte (Dotter) Rost, mischte dann in einer Schüssel mit dem gehackten Huhn, Saison mit Mayonnaise bestreichen, mit Salz und Gewürzen, und reibt – sollten Sie eine homogene Masse erhalten. Proteine sollten auch auf einer Reibe hacken und in Verbindung mit Pilzen. Nun dieser beiden Rohlinge Schichten Setzen Salat: erste Pilze mit Proteinen, und dann wieder das Huhn Masse auf Pilze. Streuen Sie die Schale einen guten Teil von geriebenem Käse. Dieser Salat ist besonders gut auf dem Tisch Urlaub. Jetzt wissen Sie , wie Sie schnell ein paar leckere kochen Gerichte mit Huhn und Pilzen.