Wie eine köstliche Garnelensuppe zu Hause kochen

Garnelensuppe – lecker und einfach Gericht vorzubereiten, die es oft in Elite-Restaurants serviert wird. Jede Hausfrau kann eine leichte Suppe kochen zu Hause ist – im Zeitpunkt der Prozess weniger als eine Stunde dauert, ist es in dem Zustand des Mangels an Zeit ist sehr bequem.

Eine angenehme Kombination aus Creme und Garnelen gibt einen überraschend feinen Geschmack und feines Aroma von Meeresfrüchten, die auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen werden. Ein wenig später, zeigen wir Ihnen, wie sie ihre eigene Suppe mit Garnelen kochen.

Die Zusammensetzung und die vorteilhaften Eigenschaften von Garnelen

Darüber hinaus ist die Garnelen, die sehr nützlich sind, sind sie auch kalorienarm (100 g. Das Produkt von 95 kcal), so dass sie für Menschen verwenden empfohlen, die ihr eigenes Gewicht achten. Außerdem enthalten sie fünfzigmal mehr Mineralspurenelemente als in Fleisch.

Sie schließen ein : Eisen, Jod, Phosphor, Natrium, . Schwefel, Kalium, Magnesium, Calcium, Kupfer, Zink, Mangan, Fluor, usw. reich sind die Vitamine A, C, E, PP und Gruppe B – Vitamine B (B3, B1, B9, B6 und B12).

Hohe Konzentrationen von Mineralien, Fettsäuren und Nährstoffen fördern menschliches Immunsystem und den Hormonspiegel aufrechtzuerhalten. Kalium hilft die Normalisierung des Nervensystems und Stärkung der Blutgefäße. Vitamin E schützt die Haut vor Alterung früher, macht sie geschmeidig und jung zu machen.

Zink ist verantwortlich für den Zustand unserer Nägel und Haare, und hilft die schnelle Heilung von verschiedenen Hautläsionen. Calcium ist bekannt, zur Stärkung und Wiederherstellung von Zähnen und Knochen beitragen. Dies ist eine wunderbare Meeresfrüchte, keine Gegenanzeigen, so dass es auch kleine Kinder geben kann, ohne sich um allergische Reaktionen zu kümmern.

Dieser Fisch wird oft in der Küche verwendet wird, fügt Pikanterie in die Schale und guten Geschmack, unvergleichbar mit allem anderes. Heute werden wir ein paar leckeren Rezepte teilen, der Hauptbestandteil von denen Garnelen sind.

Creme von Garnelen mit geröstetem

Wir benötigen:

• gefrorene Garnelen – ein Pfund;
• ein Glas pasteurisierter Milch ;
• Butter 30 gr.
• Weizenmehl 20 g.
• Zwiebeln, Karotten;
• acht Scheiben Toast;
• ein Eigelb.

Gekochtes in gesalzenem Wasser Garnelen aus der Schale gereinigt und in mehrere Stücke geschnitten. Die restliche Brühe nach den Garnelen hat gießt nicht. Weizenmehl müssen bis hellgelbe Farbe in einer Pfanne trocken sein, geben Sie ihm ein wenig kühl und verdünnen Sie vorsichtig die Brühe.

Gehackte Garnelen passiruem mit Gemüse (Zwiebeln und Karotten) Butter – Sie können eine wenig Brühe hinzufügen. Als nächstes wird die resultierende Masse Hackfleisch oder Mixer. In gehackten Meeresfrüchten eine kleine Menge Brühe hinzufügen und Mehl, kochen wieder nur zehn Minuten senden.

Während Garnelensuppe auf dem Feuer, kocht die Ei-Milch-Masse. Nehmen Sie die Eigelbe und fügen Sie es allmählich in die heiße Milch – kochen, bis eine dicke homogen. In einem gekühlten Suppe gießen unsere köstliche Auswahl an Croutons und servieren. Zu dekorieren, können Sie frische Kräuter verwenden.

Würzige Suppe mit Garnelen und Champignons

Zutaten:

• oder Austernpilze 300 g.
• die gleiche Menge von Garnelen;
• Ei;
• Liter Pilzbrühe ;
• Milch 50 Unzen;
• Butter;
• Gemüse (Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Erbsen);
• Dill, Koriander.

Gewaschen Garnelen kochen, bis gekocht, reinigen und abgeschreckt. Brühe, in der die gekochte Krebs- ablaufen müssen, fügen Sie dann zu den in Scheiben geschnittenen Champignons, gebräunt in Butter, Zwiebeln und Karotten und grüne Erbsen.

Boil Gemüse mit 10 Minuten Pilze, dann fügen Sie Meeresfrüchte und Ei-Milch-Mischung abgezogen. Vorbereiten Masse wie folgt: Ei kombinieren mit Milch und Butter, gut mischen. Bereit Suppe mit Garnelen und Champignons in einem Mixer mit gehackten Kräutern zu peitschen und streut. Es stellt sich heraus, zart, würzige Suppe – Yum!

Leider ist der Planet sehr ungünstigen Umgebungsbedingungen die Qualität aller Produkte betreffen, einschließlich Krebstiere, die alle toxischen Substanzen lagern. Garnelen in den am stärksten verschmutzten Ländern gefangen, dass die gefährlichsten für die Gesundheit sind.

Daher ist es nicht ratsam, Meeresfrüchte aus suspekt und ungeprüften Lieferanten zu kaufen. Bei der Auswahl achten Sie auf die Farbe des Krustentier Kopf: Wenn die schwarze Farbe, dies eine falsche Lagerung des Produkts und seine Korruption anzeigt. nur mit hochwertigen Produkten mit Freude kochen!