Wie Garnelen gefroren richtig kochen

Shrimp – sehr schmackhafte und gesunde Meeresfrüchte. Sie können verwendet werden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten und kann zugeführt werden, und nur – für Bier oder einem Aperitif – als unabhängiger Snack. Natürlich ist die leckersten Garnelen – frisch gefangen. Aber da die meisten des Territoriums unseres Land weit vom Meer entfernt ist, kommen diese Meeresfrüchte zu unserem Tisch in einer gefrorenen Form. Und wenn man sie zufällig kochen, nicht die kulinarischen Geheimnisse, als Folge zu wissen, können Sie ein völlig ungenießbar Gummi erhalten. Mal sehen, wie gefrorene Garnelen zu kochen.

Aber zu beginnen zu verstehen, dass es in dem Verkauf, sind mehrere Arten von Meeresfrüchten. Nein, wir sprechen hier nicht über die Art (Königstiger und so weiter. D.) und über die Funktionen des Schneidens und Kochen. Ungeschälten Garnelen – ein Krustentier in ihrer natürlichen Form, mit Beinen, Köpfen, Shell. Sie sind die billigste, aber die Vorteile beim Kauf höchst fragwürdig. Sie werden es selbst sehen, wenn sie von den essbaren Teilen ungenießbar getrennt. Die letzten zwei Drittel des Pakets wird freigegeben! Wie kochen Garnelen unbehandelte gefrieren? Die Trennung etwas unwahrscheinlich von einem Eisblock Sie sein. Weil sie brauchen, um aufzuräumen nach dem Kochen. Aber zuerst sollte die Verpackung aufgetaut werden. Je länger gehen Sie durch diesen Prozess, das schmackhafter wird das Gericht herausstellen, und desto mehr wird es nützliche Substanzen bleiben. Am Tag vor dem Kochen, einfach bewegen Sie den Beutel aus dem Gefrierfach in den Kühlschrank Regal.

Die meisten Hersteller liefern zum Verkauf Garnelen zu schneiden. Sie sind ohne Kopf und Füße, aber immer noch mit der Schale. Wie Garnelen kochen in dieser Kategorie eingefroren? In der gleichen Weise, wie auch insgesamt. Das Wasser aufkochen, etwas Salz, in ihm einen halben Zitrone quetschen, legen die bereits aufgetauten Garnelen. Wärmebehandlung von Meeresfrüchten unterscheidet sich radikal von Kochen von Fleisch oder Fisch. Bei Krustentieren tritt auf, weil je länger sie varish, desto schwieriger werden sie. Sobald die Schale transparent und rosig Fleisch geworden ist, von der Hitze entfernen. Wenn Sie mit rohen Garnelen zu tun hat, sofort gründlich mit kaltem Wasser – das ist ein weiteres Geheimnis der Profis, die wissen, wie gefrorene Garnelen zu kochen. Es ermöglicht Ihnen leicht von der Schale loszuwerden.

Die Kochzeit hängt von der Krill Größe Meeresfrüchte. müssen wir oft mit kleinen befassen, so genannten Garnelen. Sollte unterliegt eine Wärmebehandlung nicht mehr als zwei Minuten nach dem Kochen. Aber wenn Sie sich entscheiden , sich selbst zu behandeln und scheuen kein Geld auf exotische Meeresfrüchte, dann wie Garnelen kochen gefroren? Natürlich ein wenig länger. Aber noch einmal, nicht mehr als fünf Minuten nach dem Wieder Kochen. Grundsätzlich ist es am besten auf der Farbe des Fleisches zu konzentrieren: es ist von der schmutziggraue ein blassrosa worden ist. Die Geschäfte steigen bereits gekochte Garnelen, wie man sich von ihrer leuchtend roten Farbe erraten könnte. Solche Produkte werden auch gekühlt. Wie Garnelen kochen und konfektionierte gefriert, und ob sie ausgesetzt sind, überhaupt eine Wärmebehandlung unter? Wenn Sie eine Mikrowelle haben, dann ist dieses Produkt gerade genug, um es aufzuwärmen. Wenn nicht, dann eine Garnele auf den Tisch-Datei, die Art und Weise sein kann. Vorbereiten einer Brühe aus Wasser, Lorbeerblätter, Gewürze und Kräuter. Sie können das Wasser ein wenig Bier hinzuzufügen. Nach der Brühe aufkochen, um es, ohne Auftauen, Garnelen, und wartet, bis die Flüssigkeit kocht. Fang Meeresfrüchte, wirft in einem Sieb geben, am Tisch serviert. Guten Appetit!