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Belarusian Küche: die Verehrung der Tradition und der modernen Küche

Belarusian Küche hat sich im Laufe der Jahrhunderte unter dem Einfluss verschiedener Kulturen entwickelt. Die Hauptzutaten sind Kartoffeln, Pilze und Getreide. Fleischgerichte können selten zu finden, aber sie sind sehr nahrhaft und abwechslungsreich. Betrachten wir ein paar Rezepte der beliebtesten Gerichte.

Koteletts

Gutes Essen ist nicht eine, wo eine große Auswahl an Zutaten, und eines, in dem ein oder zwei kann eine Menge Köstlichkeiten zubereitet werden, die einander sehr ähnlich sind. Zum Beispiel Rost 150 Gramm Käse und fügen Sie ein wenig gehacktes Butteröl. Alles mischen und in den Kühlschrank stellen. Huhn und Zwiebel Twist mit Hilfe eines Fleischwolfes, können Sie es zweimal tun. Mit Salz und Ei. Den Teig knetet, dann die Kuchen bilden, stellt einen kleinen flagellum Belag auf und deckt mit der zweiten Tortilla. Patty Form, dip in geschlagenem Ei und Paniermehl Weißbrot. Fry auf beiden Seiten und in Form von Fertigprodukten oder auf einem Blatt setzen. Legen Sie in dem Ofen bei einer Temperatur von nicht weniger als 170 Grad 30 Minuten ist hier eine sehr einfache Belarusian Küche.

Rote-Bete – die erste Schale

Sehr einfach zu Rezept vorzubereiten. Also, kocht ein paar svekolok paar Kartoffeln und ein paar Eier. Schälen und fein hacken. In ihnen geschreddert Gurke, ein wenig Grün. Die Zutaten mischen, gießen gekocht Liter kaltes Wasser, 2 Tassen saure Sahne und frischen Zitronensaft Hälfte. Rühren. Setzen in einer Kühlkammer gekühlt.

Belarusian Küche – Rezepte Großmutter

Raspeln die Kartoffeln auf einer feinen Reibe, drücken Sie die Mischung. Braten Sie die Scheiben Speck Grieben vor. Mischen Sie mit geriebenem Gemüse, fügen Sie ein Glas Milch, eine halbe Tasse saure Sahne und drei Eier. Bereiten Sie den Teig, vergessen Sie nicht über die Gewürze. Schmieren die Form von feuerfesten oder mehrere kleine Behälter, die Mischung wurde in sie gesetzt, setzen die Teile Butter. Ofen 60-70 Minuten bei 180 Grad. Servieren leicht ostyvshimi und mit dem Zusatz von Grün.

Belarusian Küche – Assistenten

Raspeln die Kartoffeln und quetschen, ein paar Eier, Salz und Mehl hinzufügen. Rühren Sie den Teig. Nehmen Sie das Hackfleisch, die gehackten Kräuter und Gewürze hinzuzufügen. Als nächstes einen Gemüsekuchen machen, steckte es ein wenig Fleischfüllung und gewickelt. Sauté über mittlere Hitze bis braun auf allen Seiten. Falten Sie die fertigen Produkte in Form und gießen Sie die saure Sahne. Ofen für 45 Minuten in den Ofen. Belarusian Küche – Pyzy

Mischen Sie ein wenig mehr Tassen Hüttenkäse, 200 Gramm Mehl und Stärke. Peel Kartoffeln geschält, Rost und vermischen sich mit dem Teig. Es ist gut skaten und klebt nicht an den Händen. Rollen Sie es als Knödel, Scheiben drücken Tasse oder Glas. In jeder stellen Sie ein wenig Hackfleisch (Schwein, Rind, gehackte Zwiebel, Ei und Gewürze). Zaschipnut an einem Ort und einen Wulst bilden. In heißem Öl braten (auf Grieben) erröten. Dann fügen Sie alle in einer Pfanne geben, Wasser und kocht für ca. 30 Minuten mit dem Lorbeer, Pfeffer und anderen duftenden Gewürzen. Da die Sauce kann Creme auftragen.

Abschluss

Belarusian Küche ist sehr interessant. Ihre Rezepte sind einfach zuzubereiten und zugleich originell, manchmal mit seinem ungewöhnlichen Geschmack und der Verwendung von scheinbar unvereinbaren Produkten fallen.