Industrie Slicer Profi: eine Überprüfung, Vielfalt, Spezifikationen und Bewertungen

Industrie Slicer ist unverzichtbar in den Gastronomiebetrieben. Sie erleichtern die Arbeit der Mitarbeiter einen reibungslosen und schönen Schnitten zu liefern. Je nach Unternehmen können Sie die entsprechende Modell Leistung wählen, Klingen zu kaufen, die das gewünschte Aussehen des Endprodukts liefern. Natürlich, wo es Nachfrage gibt, wird es immer eine Versorgung sein. Wie in den Sorten Hobel, wählen Sie das gewünschte Modell zu navigieren, und nicht um die Qualität zu verlieren, werden wir in diesem Artikel decken.

Funktionale und Anwendungen

Die Hauptfunktion des Gerätes ist klar im Titel gesehen – das Gerät auf einen Bruchteil der Größe der Produkte zu mahlen ausgelegt ist und das Gewicht, das Sie benötigen. Anwendungen schneiden mit allem, was auf dem Kochen basiert. Natürlich, dass das erste , was in den Sinn kommt – es ist endlos Schneiden Gemüse zu Salaten, Gemüseeintöpfe und so weiter, aber die industrielle Slicer sich perfekt in einem Süßwarengeschäft manifestieren als:

• perfekt in kleinen gefrorenes Öl zerbröckelt;
• der Lage, qualitativ grind nuts – auf Kosten der kurzfristigen Behandlungsdauer, sie nicht aufheizen und emittieren kein Fett;
• reiben Früchte für Toppings.

Schneidemaschinen Industrieroboter Coupe

Ausgezeichnet Französisch Ausrüstung. Es kombiniert einfache Handhabung und Haltbarkeit – für Bewertungen der Besitzer, wird es nur im Fall brechen, dass Sie die Visiereinrichtung mit einer Höhe von mindestens 50 Metern abwerfen. Besonders lobten die Kochschule und Vorschulalter Bildungseinrichtungen – elementare Funktionsprinzip, die Ersatzklingen einfach. Abmessungsbereich ist breit, und erwerben schrittweise das Modell, zusätzlich zu dem Umfang der Arbeit zu erhöhen und sogar zusätzliches Messer. Die Ausstattung ist recht teuer, so dass es ohne Messer kommt – sie müssen separat erworben werden, auf die Bedürfnisse konzentrieren:

• Gemüseschneider CL 20. Das Basismodell ist in der Lage zu mahlen bis zu 50 kg Produkt pro Stunde. Set von Messern ist minimal – Scheiben unterschiedlicher Dicke, wellige Schneidscheiben Reibe und Stroh zu schneiden. Geeignet für kleinere Institutionen. Der Durchschnittspreis – 48 000 Rubel ohne Messer.
• Gemüseschneider CL 30 Bistro. Modell größeren Maßstab als die vorhergehenden, und kann mindestens 50 kg Produkt pro Stunde. Messer-Set mehr – zusätzlich zu dem oben hinzugefügt Messer Vereinzeln und Pommes. Eine gute Wahl für die Punkte der fertigen Gerichte. Der Durchschnittspreis – 54 000 Rubel ohne Messer.
• Gemüseschneider CL 50. Oft bei 220 V und 380 V. Vertreter der Liga Schwergewicht durchgeführt – schleift mindestens 150 kg Produkt pro Stunde. Satz Messer ist extrem breit – abgesehen von der Möglichkeit, alle Größen des Schneidens (auch für feinste Schleifmandelblütenblätter), Reiben, Würfel, Chips und so weiter ist es möglich, die Düse für die Verarbeitung von Obst und Gemüse in einen Smoothie zu kaufen. Mit anderen Worten, dieser Gemüseschneider elektrischer Industriequalität wird vielseitige Maschine. Der Durchschnittspreis – 80 000 Rubel ohne Messer.
• Gemüseschneider CL 60 Auto. Die größte in der Größe, Optionen und Leistung der gesamten Linie von Robot Coupe Gemüseschneider. Ist in der Lage bis zu 900 kg Produkt pro Stunde zu verarbeiten. Bei Bedarf kann die mitgelieferten Ständer. Der Durchschnittspreis – 500 000 Rubel ohne Messer.

Die Umfrage zeigt, dass die meisten Verbraucher an die Marke bevorzugen. Diese Nachfrage nach Catering-Besitzer erklären, dass Gemüseschneider Robot Coupe, trotz seiner relativ hohen Preis zahlt sich aus sehr schnell. Die Nachteile sind die Begrenzung der Leistung – maximal 900 kg / h, die für große Unternehmen genug ist.

Industrie Slicer Celme

Italienische Marke Celme hat am Rande nicht bleiben und bietet seinen Kunden Schneidemaschine Produkte. Die Auswahl der Modelle bescheidener als im Robot Coupe, aber die Qualität der Materialien und Verarbeitung auf der Höhe, und den Preis mit ähnlichen Eigenschaften unten. Es lohnt sich auf folgende Modelle unter Berücksichtigung

• Industriegemüseschneider Chef Gravita GSG. der Preis ist ein Durchschnitt von 50 000 Rubel. Ausrüstung, die mahlen von 100 bis 300 kg Produkt pro Stunde, arbeitet mit 220V, Leistung – Edelstahl und Aluminium.

• Industriegemüseschneider Celme CHEF 300 MN. der Preis beträgt 55 000 Rubel, die Eigenschaften und das Volumen über das Modell ähnlich sind, ist der einzige Unterschied, dass dieses Modell für mich selbst keinen Schaden der Lage ist, Käse und Schokolade zu schleifen.

• Industriegemüseschneider Celme Magnum TV330. Der Preis kann bis zu 700 000 Rubel, als Merkmal 1 Stunde erlaubt etwa 1,5 Tonnen Lebensmittel zu mahlen. Ausführung von 380 V.

Feedback von den Benutzern über groß angelegte Produktion arbeiten, ist es ratsam, das Modell Magnum TV330, anstatt sein Französisch Gegenstück zu nehmen, da die Funktionalität ähnlich ist, die Preisunterschied weniger als 50% und die Leistung ist 2-mal mehr.

Slicer Bartscher

Die deutsche Firma hat nicht verschwunden und startete einen Gemüsehobel Bartscher 120.325. Seine Eigenschaften sind ähnlich Robot Coupe CL 20, ist der wesentliche Unterschied, dass die Deutschen ihre Ausrüstung 5 Arten von Messern aufgepeppt, die den üblichen Schwimmer verschiedene Größen Reiben für Karotten in Koreanisch und Messer für Dekor umfassen. Hochwertige Gemüseschneider-Industrie, deren Preis von durchschnittlich 52 000 Rubel. Die Verbraucher sagen, dass dieses Gemüse Fräskopf auf die Bedürfnisse einer kleinen Kaffee / Konditorei abdeckt. An der Kreuzung mit dem Preis stellt sich heraus, dass es keine Nachteile.

Von Russland mit Liebe

Russische Hersteller produzieren auch Geräte Lebensmittel zum Schleifen, Blick auf den beliebtestenen Modellen:

• Universal – Küchenmaschine UKM-11-01. Zur gleichen Zeit kann es zu 350 kg Produkt pro Stunde verarbeiten. Art der Verbindung – 380 ist zum Schneiden und Hacken roh / gekochtes Gemüse entworfen. Das Paket beinhaltet Messer: Schneiden, Raspeln, Vereinzelung. Der Durchschnittspreis – 70 000 Rubel. Durch die europäischen Modelle dieser Gemüsezubereitung ist anders, dass es mehr Kunststoff hat. Dies wirkt sich auf den Betrieb des Wortes, aber dieses Modell ist ideal geeignet für kleine Punkte.
• Industrie Slicer OP-1. Russisch Schwergewicht. Ausgelöst durch die „Torgmash“, dieser Gemüseschneider ist eine Stunde fähig zu 3 Tonnen des Produkts zu verarbeiten – sowohl roh als auch verarbeitet werden. Lage in Scheiben, Streifen und Würfel zu schneiden. Art der Verbindung – 380 V. Ausführung Boden. Es kommt ausschließlich unter der Bestellung zu einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 400 000 Rubel.

Objektiv gesehen, ist die Qualität der Materialien und der Anordnung der russischen Ausrüstung akzeptabel (insbesondere im Hinblick auf ihren Wert). Mitglieder beachten Sie die einfache Bedienung und das Fehlen von Problemen mit dem Service, der für die kontinuierliche und qualitative Produktion sehr wichtig ist.

Mehr, mehr! Slicer Hallde

Schweden schläft nicht! Hallde Unternehmen können nicht wegbleiben und boten auch eine breite Palette von Geräten für die mechanische Handhabung von Lebensmitteln seinen Kunden. Im Großen und Ganzen alle grundlegenden Modelle ihrer Reichweite in der Funktionalität ähnlich wie Robot Coupe, aber die Entwickler von der schwedischen Marke ging voran und auf den Markt RG-400-Modell veröffentlicht. Es kann bis zu einer Tonne Produkt pro Stunde, unabhängig davon, was sie tut – Fetzen, Scheiben, Würfel oder Welle. Kontinuierlich zugeführt Einfülltrichter, was die Notwendigkeit für die Angestellten minimiert, korrigierende Arbeit Slicer. Der Durchschnittspreis – 800 000 Rubel. Es verfügt über zwei Geschwindigkeiten. Ja, seine Herstellungseigenschaften ist es ähnlich das russische Modell von OP-1, aber lassen Sie sich nicht , dass die Mühe. Ja, das ist die Preisunterschied 400 000, aber diese Kosten in diesem Fall gerechtfertigt sind, wenn Sie eine große, dynamische Produktion haben. Nach Meinung des Eigentümer, Gemüseschneider kommerzielle Hallde arbeiten seit Jahrzehnten ohne Beanstandungen oder Probleme. Ein stabiler Betrieb dieses Gerätes ermöglicht eine kontinuierliche Produktion, die Einkommen garantiert.

Gemüseschneider: China

Gemüseschneider aus China ist sehr mysteriös – man kann nie wissen, wie sie sich verhalten werden. Kann entweder jahrelang arbeiten, über sich selbst keine erinnernden, oder einen Fehler für den Fehler im ersten Betriebsmonat generieren. Empfohlene Option Starfood vom Produzenten. Da er auf dem russischen Markt lange genug läuft an und erwiesen sich als eine gute Seite zu sein. Zum Beispiel Modell HLC-300. Es ist in der Lage 300 kg pro Stunde zu verarbeiten, mit einem Schieber und den folgenden Messern ausgestattet ist:

• Reibe Durch die Größe des fertigen Fraktionen 7 mm;
• Schwimmer mit den fertigen Größenfraktionen von 4 mm;
• Schwimmer mit dem fertigen Grßenfraktion 3 mm;
• slicer für fertig mit einer Dicke von 4 mm-Fraktion Aufschneiden;
• slicer für mit einer Dicke von 2 mm der Fertig Fraktionen Schneiden;
• Knife-Kicker.

Der Durchschnittspreis – 35 000 Rubel. Unternehmer, die chinesische Ausrüstung kaufen, argumentieren, dass das Risiko gerechtfertigt ist, da das Verhältnis von „Preis / Leistung“ sehr würdig ist, und Probleme mit der Wartung gibt.

Handbuch, aber Industrie. Mechanisch-Mandoline Slicer

Wie die Punkte sein, die kachestvennoly und schnelles Schneiden von Gemüse benötigt, kann aber nicht elektrische Schneidemaschine leisten? Tatsächlich können die Gründe unterschiedlich sein – von Leistungsproblemen zu einem bestimmten Menü, das nicht professionell Slicer nicht auszahlen. Industrielle Handgemüseschneider – zu helfen! Sie sind genannt Mandolinen. sie sind von außen ähnlich wie klassische Haushalt Raspeln, die regelmäßig wirbt „Geschäft auf der Couch“, aber das ist, wo endet die Ähnlichkeit. Diese hochwertige kompakte Gemüsezubereitung, der Schutz gegen scharfe Klingen sorgen. Gut folgende Modelle:

• Mandoline 500.393 Bartscher, Deutschland. der Preis beträgt 6000 Rubel. Fähig zu schneiden Scheiben (Dicke: 1,5 mm, 2,5 mm, 3 5 mm), Streifen (Dicke: 3,5 mm, 7 mm). Ausgestattet mit einem Halter für die Produkte.

• Mandolinist Ultra-2,0-Master De Buyer, Frankreich. der Preis beträgt 18 000 Rubel. Komplett mit einer geraden Düse und der „Welle“, in der Lage, in Scheiben, Würfel, Stäbe zu schneiden.

Die Besitzer sagen, dass diese Gemüseschneider in Miniatur Fabriken nicht nur gut, sondern auch in den Küchen der Restaurants – man manchmal ziemlich viel Produkt mahlen müssen, und die Verwendung von elektrischen Gemüsehobel irrational.