Mehrfach ungesättigte Fettsäuren – biologische Bedeutung.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Struktur ihrer Moleküle eine Doppelbindung ist. Aliphatische Säuren, in denen die Doppelbindungen an dem dritten Kohlenstoffatom vom Methylende befindet, polyungesättigten Fettsäuren genannt. Die am meisten untersuchte Klasse von Fettsäuren sind α-Linolensäure, eykozageksaenovaya, klupadonovaya, Eicosapentaensäure und Dokosapentaeinsäure. Wir können sagen , dass diese Carbonsäuren sind die Bausteine, die für den Aufbau von Zellmembranen benötigt wird. Die meisten Wissenschaftler glauben, dass mehr als 80 Prozent der Bevölkerung an ungesättigten Fettsäuren genug verbraucht. Die Bevölkerung vieler der GUS-Staaten, verbraucht eine erhebliche Menge an raffiniertem (synthetischen) Fett, die natürlichen Fette an zweiter Stelle. Dies führt zu der Tatsache, dass unser Körper einfach nicht in der Lage ist, verwandelt Fette zu assimilieren, und sie haben eine karzinogene Wirkung.

ɷ-3-Fettsäuren können nicht im Körper gebildet werden. Sie kommen zu uns nur mit Essen, und sie sind wesentlich oder essentielle Fettsäuren genannt. Grönland ist ein Forschungszentrum für die Erforschung der biologischen Rolle dieser Säuren. Wissenschaftliche Beweise zeigen, dass die Eskimos, die im Gebiet leben, die Konzentration von Cholesterin im Blut niedrig ist. Sie selten Herzinfarkt, Arteriosklerose und Bluthochdruck aufgezeichnet. Die Forscher fanden heraus, dass in der täglichen Ernährung der lokalen Bevölkerung über 16 Gramm Fischöl enthält. Dies deutet darauf hin, dass er einen positiven Einfluss auf das Herz und die Blutgefäße sein sollte.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind wichtig für die menschliche Gesundheit. Der regelmäßige Verzehr von ω-3 – Fettsäuren die Entwicklung verschiedener Erkrankungen der Blutgefäße verhindert, Herz, Magen – Darm – Trakt, eine positive Wirkung auf die Spermienfunktion haben, die Optimierung der Stoffwechsel von Lipiden, Blutdruck, hilft bei Migräne, beschleunigen die Wundheilung. In Fischprodukte, pflanzliche Öle (Raps, Leinsamen), Gemüse (Spinat, Kohl, Bohnen, Nüsse), eine Menge an essentiellen Fettsäuren. Eine weitere Möglichkeit ist, ihre Mangel Aufnahme verschiedenen biologischen Nahrungsergänzungsmittel und Pharmazeutika zu füllen. Wenn sie verwendet werden kann, werden Sie Ihren Körper mit diesen extrem notwendigen Verbindungen vollständig bereitzustellen. Im Pharmamarkt, die am beliebtesten sind additiv "Katranol +", "Eiconol" "Polyen", "Poseydonol" "Energomaks Reishi Omega-3" und andere.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind ein Teil des Phospholipide in Frage. Diese biosoedineniya zeigen Anti-Krebs-Eigenschaften. Daher führt das Fehlen von ihnen zu verschiedenen Anomalien in der Struktur der Zellmembranen. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren werden mit dem Ziel der Verhinderung von Tumoren im Körper verwendet. Die übermäßige Gebrauch solcher Medikamente ist nicht notwendig, vor dem Kurs ist es notwendig, mit Experten zu konsultieren, denn es gibt einige Gegenanzeigen in Bezug auf ihre Verwendung ist. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind nicht für Personen empfohlen , die eine allergische Reaktion auf Fischprodukte, Leberfunktionsstörungen haben, hämorrhagisches Syndrom, Kinder unter sieben Jahren. Unerwünschte Wirkungen sind: Erkrankungen des Verdauungssystems (Verstopfung, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen). Geschmack von Fischöl in dem Mund kann leicht mit Hilfe von Brot, Obst, Gurken und Säften entfernt werden. Die Leute, die Medikamente, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten, sagen ihre Gesundheit verbessert hat, um die normale Funktion des Verdauungssystems, und die Ergebnisse der Laboruntersuchungen verringerte Cholesterinkonzentration im Blut.