780 Shares 7086 views

Garnieren mit Kürbis: Welt Rezepte

Kürbis Gerichte der meisten Menschen irgendwie ignoriert. Im Extremfall des Gemüses Süßigkeiten gekocht – mit Zucker gebacken, kandierte Früchte, gebackenen Scones und Muffins zu machen. Selbst die einfache Gericht – Kürbis Brei – hergestellt, außer kleinen Kindern. Und es dauert nicht zu berücksichtigen, dass eine Beilage von Kürbis sehr schmackhaft und gut harmonieren und mit Fisch und Fleisch. Versuchen Sie es zu kochen – überzeugen Sie sich selbst.

Die Schweizer Beilage Kürbis

Es ist gut für die Tatsache, dass es sehr leicht zu kochen ist. Es dauert eineinhalb Kilogramm Gemüse, in kleine Scheiben schneiden und für 7 Minuten in kochendem Salzwasser fallen. Längere Kochen ist nicht notwendig – kleine Stücke schneiden und kann sieden, sich in eine verdächtig aussehende Sauce. Wenn engrail größer, erweichen die äußere Schicht aus pflanzlichen, und im Inneren bleibt feucht. Dann Garnieren mit Kürbis dekantiert, leicht getrocknet, geschmolzene Butter gegossen (für so viele Gemüse genug stogrammovogo cubes), bestreut mit Pfeffer und geriebenem Hartkäse. Schnell, lecker und gesund.

Griechisch Kürbis Garnierung

Vorbereiten lang, aber die Mühe und Aufmerksamkeit wert. 700 Gramm Gemüse in Würfel schneiden, eine große Zwiebel – Scheiben (nicht Streifen und gewürfelt). Zusammen gebraten in Olivenöl gold. Ein halbes Kilo reife Tomaten sind befreit von den Häuten, schneiden und in die Pfanne hinzufügen. 15 Minuten alle in einer Schüssel nenakrytoy gedünstetes Gemüse. Kurz vor einer Beilage von Kürbis gewürzt mit Meersalz, Basilikum und Pfeffer zurückziehen. Sie können essen!

Snack Salat

Die meisten Leute denken, dass die Garnierung sicher ist heiß. Vergessen über diese wunderbare Erfindung der Menschheit wie Salate. Aber Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, es mit dem Fleisch von ihnen zu kombinieren. Um die Garnitur von Kürbis in diesem Stil herzustellen, ist es notwendig, beginnen, um die Marinade vorbereiten. Zu verbinden, es zu 600 ml Wasser, polstopki Sonnenblumenöl, ein halben Glas Cidre oder Weinessig (stark, 6%), ein Paar großer Löffel Zucker und Salz sieben. Es legte auch mehrere gvozdichek, drei Lorbeerblatt, einen halben Teelöffel Zimt und Paprika – ein Chili und 10 Sachen und duftend Erbse. Marinade gekocht 5 Minuten; sie sind gefüllt mit Gemüse: Kürbis, gewürfelt, drei süß (vorzugsweise farbig) Pfeffer – Streifen und Halbringen von roten oder weißen Zwiebeln. Allerdings müssen für diesen Salat drei Tage warten. Aber dann garniert Kürbisfleisch ergänzt gehackten Knoblauch und Dill, Pflanzenöl getränkt und zu jedem Gericht zugeführt. Die Freude an der höchsten!

Stew „Halloween“ in einem dunklen Bier

Nicht unbedingt notwendig eine separate Beilage vorzubereiten Kürbis. Das Rezept erlaubt zu bauen und Fleisch, und die neben ihm, sozusagen in einer Flasche. Für seine Realisierung Rindfleisch ein Pfund in Würfel gehackt, gesalzen, Barsch und schnell in einer Pfanne gebraten tolstodonnoy. Das Öl wird für diese Creme genommen. Rekord fünf Knoblauchzehen – Es sollte in fünf Minuten auf die beiden Halbringe von Glühbirnen hinzugefügt werden. Dann legte Lavrushka (ein Paar Blätter), einen Teelöffel Zucker und ein wenig Zimt. Der zuvor hergestellte Garnierung Kürbis gegossen dunkle Bierflasche durch ein Stück Platte und links zwei Stunden lang bedeckt zu löschen. Gegen Ende fügen Sie die Karotten, in Scheiben schneiden und Lauchringen. Es bleibt ein Tüpfelchen: add Kürbis, ähnlich zerbröckelt Rindfleisch nach 10 Minuten – 700-800 Gramm. Nach 20 Minuten kann abgeschaltet werden. Im Prinzip ein solches Gericht kann sofort gegessen werden. Aber empirisch festgestellt, dass diese Beilage Kürbisfleisch schmackhaft derzeit morgen eingereicht.

Und bitte beachten Sie, dass das vorgeschlagene Rezept auf eine Liste von Optionen beschränkt, die durch eine Beilage von Kürbis hergestellt werden kann! Auch verbietet niemand zu experimentieren. Man hat nur zu beginnen, um zu versuchen, und Sie nicht aufhören – Kürbisgerichte regelmäßig auf dem Tisch bleiben.