Champagne Life – ein Restaurant in Moskau, und eine Menge davon
Altes Zentrum von Moskau ist für seine Atmosphäre einzigartig. Jeder Tourist sucht zu Fuß alle Straßen und Gassen, um fortzufahren. Also, um das Drehen Teiche des Patriarchen, können Sie leicht zu bekommen , wo es ein Restaurant Champagne Leben.
Straße Spiridonovka 25/20 – ganz in der Nähe der großen Autobahn Lage, die in der Stille der Häuser um die Ecke versteckt. Jeder Reisende, sucht hier, würde in der realen Frankreich sein. Es ist bedauerlich , dass dieses Restaurant nicht die Erwartungen des Eigentümers gerecht ist und es ist geschlossen, aber es ist schön , alles daran zu erinnern , dass es möglich war.
Komfort und Wärme
Das Interieur im Stil der Provence gestaltet ist, ein wenig mit Gold und Silber verziert. Gemütliche kleine Tische und Stühle, Balkone und Terrassen – alle erinnert an die Französisch Provinz. Und von dem, was Sie dieses Land assoziieren? Natürlich mit den Weinen! Vielzahl von (funkelnde, weiß, rot, überlebte und jünger) können einen Kopf und Wein verwandeln sich zu entspannen und von den Sorgen der Welt abzulenken. Die ganze Atmosphäre ergänzt perfekt das Französisch und die Autorenküche, die von allen Regeln der Präsentation serviert wird.
Rufen Sie Champagne Leben (Restaurant in Moskau) und einen Tisch reservieren – so bietet ein hervorragendes Business-Gespräch, ein romantisches Date in der Ruhe und Komfort, oder einfach mit Freunden treffen und ein Gespräch genießen. Denn in dieser Zeit alle HoReCa übersättigten mit Multimedia-Ausstattung, laute Geräusche, und warum so ein ruhiges Plätzchen finden möchten, wo Sie in Ruhe und schön zu reden sitzen kann „über alles.“
Wo ist der Kellner?
Sehen Sie einen jungen Mann, der geeignet ist für Sie, nehmen Sie es nicht für den Kellner. Champagne Leben (Restaurant in Moskau) mietet nicht Kellner. Essen und Wein serviert nur Sommelier. Überrascht? Ja, es wird die Lage sein, den richtigen Sommelier Wein (je nach Laune, Lust oder bestellte Essen) zu wählen.
Wenn Sie eine Person, die bereits im Weingeschäft versuchte, können Sie ein angenehmes Gespräch mit dem Sommelier haben. ein großer Teil der Wissenschaft des Weines im Allgemeinen – wahrscheinlich, können Sie etwas Neues, denn die Geschichte von Sekt gewinnen. Und wenn Sie die Wahl einer bestimmten Art von Wein zu Ihrer Mahlzeit zweifeln, werden Sie im Detail instruieren.
Wer dachte, dass dies vor?
Die Idee der Schaffung einer solchen Institution wie Champagne Leben (Restaurant in Moskau), besuchte die Lichtkopf renommierten Sommeliers Anton Panasenko. Trotz der Tatsache, dass es bereits in der Nähe von einem Gourmet-Restaurant mit einer sehr beeindruckenden Weinkarte, entschied er dir ein einzigartiges Projekt zu machen, wo Sie Champagner als Kunst genießen, weil es, dass solche Einrichtungen bekannt ist, auch in Frankreich selbst, nicht so sehr.
Wissen Sie, dass der Großteil Wein, beliebt in seiner Heimat von Schaum, nicht im Ausland abgewickelt, zum Beispiel, haben wir – in Russland. Deshalb wollte Herr Panasenko seinen Traum verwirklichen und einen Ort zu schaffen, wo Champagner nicht als Aperitif präsentiert wird, sowie ein komplettes Abendessen trinken.
Und wie viele Arten von Champagner?
Die gesamte Weinkarte bestand aus etwa zweihundert Arten von Wein, von denen 150 – prickelnd. Champagne Leben (Restaurant in Moskau) legte in einem wesentlichen Teil des Menüs (über hundert) ist unbeliebt in Frankreich Getränk Alsace und der Loire. Auch hier enthalten brut der Lombardei (Italien), Südafrika und Slowenien.
Alle anderen Sorten – die so genannte „non brut“. By the way, betrachtet das Französisch schlechten Geschmack trinkt diesen Wein. Aber unter ihnen gibt es Getränke, die die köstlichen herzhaften Speisen, wie Meeresfische ergänzen. Deshalb Champagne Leben (Restaurant in Moskau) bietet das Menü eine sehr bescheiden, und die Abschnitte, die von einigen Maßnahmen, „winzig.“
Sie fragen sich vielleicht: „Warum?“ Die Antwort ist einfach – haute cuisine mit Sekt gut geht und bereichert seinen Geschmack Gourmet-Qualitäten. Tartar vom Wild oder Schnitzel mit gebratenem Gänseleber Schaum mit Garnelen und Zucchini, sowie mehr „Hilfe“ bereitet einen extravaganten Koch Valentina Polikarpov.
Wissen Sie, dass …
Einige Szenen zeigen „Kitchen“ wurde in der „Champagne Life“ gedreht. A "Klod Mone" – ein fiktiver Name. Für eine realistischere Filmset ist auch aus der Champagner-Boutique kopiert.
Restaurant geöffnet, wenn es kein offizielles Verbot des Rauchen an öffentlichen Plätzen und im Hauptraum war Nichtraucher und Rauch Fans können ihn in einem separaten Raum mit einem Sofa fehlen. Champagne Leben (Restaurant in Moskau) hat positive Bewertungen erhalten haben und weil es (ohne Essen und Wein).
Manchmal kann es verrutschen und negative Meinungen. Und alles nur, weil der junge Sommelier das Material nicht besitzen konnte gründlich wie erwartet die Besucher. Vielleicht aufgrund der Tatsache, dass das russische Volk zur Kultur des Sektes nicht daran gewöhnt ist, ist ein Boutique nicht in dem großen Nachfrage unter den Moskauern, so Herr Panasenko gezwungen wurde, Champagne Leben (Restaurant in Moskau) zu schließen.
Mehrere Restaurants in diesem Punkt geändert, aber diejenigen, die noch diese außergewöhnliche Institution bewertet, lassen Sie nicht hoffen, dass ein Boutique wieder Weine immer geöffnet funkelt.
Was denken Sie? Möchten Sie in der Champagne Leben erhalten – ein Restaurant, das das reale Frankreich ähnelt?
