Kürbiskuchen und Apfel. Wie eine Torte mit Kürbis und Äpfeln in multivarka kochen?
Kürbiskuchen und Apfelkuchen ist eine großartige Alternative zu den Geschäften und Backen. Kochen Sie es möglich, für ein paar Minuten in den Ofen oder multivarka, wenn es in der Küche ist. Es ist bemerkenswert, dass die Kürbiskuchen und Apfel – Backe, die nicht nur schmackhaft, sondern auch nützlich.
Kürbiskuchen ist die Verwendung von
Dieses orange Gemüse ist äußerst nützlich für den Körper, so ist es oft der Arzt genannt. Es ist bemerkenswert, dass alle Vitamine in dem Kürbis enthaltenen beim Kochen nicht verschwinden und darin vollständig bleiben. Aminosäuren, Proteine, Kohlenhydrate, Pektin, Cellulose und andere nützliche Gegenstände, aktiv auf den Körper auswirken, rehabilitiert ihn. Darüber hinaus Kürbiskuchen und Apfel sind gut absorbieren , ohne auf dem Verdauungssystem unzumutbare Belastung zu machen. Orange Gemüse ist ein aktiver Einfluss auf die Peristaltik, die Verbesserung der es.
Das Rezept für Backofen
Gebackenes Kuchen in einem Ofen für 45 Minuten vorgesehen , dass die Temperatur gehalten wird , 180-200 ° C Zutaten für viel Backen ist nicht erforderlich, alle von ihnen, mit Ausnahme der Füllung gibt es in der Regel jede zweite Küche.
für den Teig
Teig Kürbis Apfelkuchen erfordern elastischer und plastischer. So erstellen und Walzen erforderlich:
- Mehl (halbe Tasse einem Volumen von 200-220 g);
- Vanillin (3 g sachet);
- Zucker (1/4 Tasse Standard);
- der Dotter eines Eis, kein Protein;
- Sauerrahm (4-5 kleine Löffel oder große 1-1,5);
- Desintegrationsmittel (0,5 großer Löffel).
für die Befüllung
Da die Torte mit Kürbis und Äpfeln, das Rezept von dem Schritt für Schritt beschrieben wird, wird in dem Ofen vorbereitet, dann die Füllung reifen werden muss ausgewählt, aber nicht Obst perespevshie. Kürbis ist besser gesättigtes Orange und Äpfel wählen – fest, nicht körnig, Sorten. In diesem Fall wird die Füllung wie ein Chaos im Innern des Kuchens sieht nicht, die Erhaltung und die Farbe der Früchte und ihren ursprünglichen Geschmack. Backen erfordert:
- Zucker (polstakana normal);
- Kürbis (400-500 g);
- Äpfel (2-3 Stücke mittlerer Größe);
- gemahlener Ingwer und Muskatnuss (halber Teelöffel jedem);
- Zimt (Halb Eßlöffel).
Darüber hinaus kann Butter und Eiweiß für die Schmierung der Torte erfordern, der er war bräunlich und gebacken.
Schritt für Schritt Kochen
Alle Zutaten für den Teig mischen. Nach dem Kneten des Teigs in einen kleinen bar gewalzt, die mit Frischhaltefolie oder Verpackung bedeckt ist, und in einem Kühlschrank für eine halbe Stunde oder eine Stunde geerntet. Das ist, was wird ihm die Flexibilität erforderlich Rezept. Während es wäre cool, können Sie die Füllung vorbereiten. Kürbis in dünnen, aber große Scheiben, geschält. Äpfel geschält, entfernt, um den Kern und Samen, in Scheiben schneiden der durchschnittlichen Dicke.
Löschfüllung
Gemüse- und Fruchtschnitten gemischt. Die Pfanne geschürt Butter und Zucker, und die Ausbreitung Kürbis Äpfel, gebraten für 5-10 Minuten. Das Feuer in der gleichen Zeit erforderlich, um den Durchschnitt zu machen, so dass nichts verbrannt wird. Wenn ein wenig verstimmt Füllung, auf die Gewürze (alle gemischt), und ein paar Minuten tantalized Kürbis und Apfel in einer Pfanne zugegeben. Nach dem Entfernen von der Hitze zu kühlen sie gegeben sind.
baking
Backform geeignete Größe mit Butter bestrichen und bestreut mit Mehl oder Grieß, so dass nichts hängen geblieben ist. Der Teig wird in zwei ungleiche Teile unterteilt. Eine, die mehr in der Größe ist, wird in eine dünne Schicht ausgewalzt. Es wird in die Form gelegt, so dass die niedrige Seite gemacht wurde, sonst wird die Füllung auf den Seiten wird hinausgeworfen. Vorbereitet Kürbis und Äpfel gleichmäßig verteilt, so dass nichts und nirgendwo zu wölben. Ein kleinerer Teil des Teiges wird ausgerollt und dann in Streifen geschnitten, die auf den Belägen gestapelt sind quer. Danach, einen Kuchen in den Ofen zum Backen senden. Am Ende kann es das Protein schmieren, so dass sie eine goldbraune Farbe angenommen haben.
für multivarok
Fast alle, mit wenigen Ausnahmen, multivarok Modelle haben „Backen“ -Modus, der zur Herstellung von erforderlich ist , Kuchen, Muffins, Kuchen und andere Dinge. Optimale Zeit – 40-80 Minuten, je nach Leistung des Geräts und sein Volumen. Kürbiskuchen und der Apfel, Rezepte, von denen oben beschrieben, eine multivarka problematisch herzustellen, da Roll Retikulum Backen des Teigs am Boden ist, dass die Integrität des gesamten Dessert verletzen. Aber für die Besitzer solcher Küchengeräte gibt es andere geeignete Verfahren zum Kochen.
Die Zutaten für den Kuchen
Kürbiskuchen, Äpfel und Rosinen – die beste Option für multivarok. Warum? Da Rosinen in Back gut dampfen, was einen besonderen Geschmack und Aroma zu backen. Es ist wichtig, dass es keine Samen oder Tee mit Kuchen in vykovyrivanie diese Steine drehen kann. Alles, was Sie brauchen:
- Zucker (Näpfchenvolumen Standard);
- Mehl (Halbschale);
- Rosinen (100 g);
- Desintegrationsmittel Teig (halber Esslöffel oder Teelöffel, aber ohne Folien);
- Vanillin (Paar Taschen 3 g);
- Eier (4-5 Teile);
- Äpfel (3-4 Stücke kleiner Größe, jede Klasse);
- Kürbis (200-300 Gramm);
- Zimt (1-2 kleine Löffel ohne Rutschen);
- Butter (Packung 180 Gramm).
Kochen beginnt mit Füllung. Kürbis und Apfel gerieben auf einem mittelgroßen Reibe (oder groß, und die er liebt), gemischt, bestreichen und mit einem Löffel Zucker und Zimt. Danach wird die Füllung beiseite gesetzt, so dass es eine reiche Saft gab.
Teig multivarok
Alle Proteine werden aus dem Eigelb getrennt, peitschen einen guten Schaum und Zucker auf das Eigelb. Letzte Aktivität gemischt, um eine schäumende Masse zu erhalten. Es fügt sanft sehr weiche Butter, wischt sie wieder. Öl für Dottergewicht hinzugefügt, um Proteine, um nicht ihre Konsistenz zu stören und der Schaum nicht schlafen. Alle drehen sich sehr luftig und leicht aus. Mehl wird gesiebt, mit Sauerstoff zu sättigen. Um es wird hinzugefügt Treibmittel vermischt. Flour-Portionen in die Öl-Creme eingebracht, so dass gleichmäßig promeshat könnte. Klümpchen im Teig führen zu matschig, den Kuchen Geschmack nicht hinzufügen.
Backen in multivarka
Wann wird der Teig dick, aber flauschige Konsistenz wird, sind Sie zum Backen bereit. Multivarki Schüssel mit Butter bestrichen und mit Paniermehl bestreut Kürbiskuchen und Äpfel sind nicht fest und nicht durchgebrannt ist, wenn die Kochzeit wird länger als nötig. Es breitete sich etwa die Hälfte des Tests. Sie stellte eine Füllung ohne Saft, zufällig washed Rosinen gießen (tränken vorher nicht notwendig), decken sie die obere Hälfte des zweiten Tests. Vor wie eine Torte kochen mit Kürbis und Äpfel in multivarka beziehen sich auf Modi des Modells in den Anweisungen. Zum Beispiel können einige Geräte genug und 40 Minuten zum Backen und eine weitere Stunde würde ausreichen. Im Durchschnitt Backen ca. 50 Minuten und weiteren 5-10 Minuten in einem Heizbetrieb nimmt, kam der Kuchen bis zu Standard. Check Bereitschaft kann mit einem Zahnstocher sein.
Optionen zum Füllen
Torte mit Kürbis und Äpfel können in multivarka gekocht werden nicht nur mit Rosinen. Sie können es getrocknete Aprikosen, Pflaumen, oder Stücke von frischen Aprikosen ersetzen. Dies wird einen neuen Geschmack des Backens geben. Unter sich, nebenbei bemerkt, sind die Zutaten gut vermischt, so dass Füllung besonders interessant und ungewöhnlich. Kürbis Pflaume auch bei allen gut für die Gesundheit, weil das Produkt nicht in dem Körper von Giften und Schadstoffen verweilt. Ferner kann ein solcher Kuchen und nützlich für diejenigen, die ihre Figuren beobachten. Trotz des Kaloriengehalt, ist ein Stück der Taille nicht schaden.