Wie eine Pizzeria zu öffnen: Projektentwicklung und Platzierung Anforderungen

Eröffnung der Pizzeria – eine sehr profitable Geschäftsidee für Anfänger als auch für erfahrene Unternehmer, obwohl der Wettbewerb in diesem Bereich ist sehr hoch, vor allem in den großen Städten. Aber die Pizza viel nie passiert, ist es von Menschen jeden Alters geliebt wird. Dieses Gericht geht zu dem „Jubel“ und während eines schnellen Mittagessen von Büroangestellten und Studenten, und während der Treffen mit Freunden und Familie. Viele dieser Art von Geschäft zieht mehr und relativ schnelle Amortisation: nur 1 bis 1,5 Jahren Ihre Investition eine Pizza bezahlt, und sie begann, bedeutende Erträge zu bringen. Die durchschnittliche Marge ähnliche Gastronomiebetriebe beträgt 20%. Wenn wir über die Pizzeria sprechen, in dem es auch einen Lieferservice ist, wird die Rentabilität Zahl auf 50-60% erhöhen.

Wo kann man besser eine Pizzeria eröffnen?

Die Optionen hier kann ein bisschen sein:

• Der Nähe der wichtigsten Büro-Center. Büroangestellte – ein wesentlicher Teil Ihrer Zielgruppe. Sie können Sie in der Mittagspause absteigen oder was häufiger beobachtet, Pizza bestellen direkt ins Büro.
• In der Nähe der Institution (Schule, Hochschule, Universität). Schüler und Studenten sind auch nicht abgeneigt, das „Kantine“ Mittagessen heißen duftender Pizza zu ersetzen.
• In einer der Hallen des Einkaufszentrums kann auch eine Pizzeria geöffnet. Es wird kein Mangel an Kunden, sondern auf die Tatsache vorbereitet wird, dass die Miete nicht die kleinsten sein (abhängig von der Lage des Zentrums und dem Standort Ihrer Institution in it).
• Im Schlafbereich. Zuerst speichern Sie auf der Zimmer Mietzahlung (auch in einer gewöhnlichen Wohnung oder mehr benachbarten Lage, als solche zu handeln). Zweitens, wenn die zuständige Förderung Ihrer Pizzeria wird ein beliebter Urlaubsort von Einheimischen geworden, weil in den Schlafbereich der Unterhaltung in der Regel nicht so viel. Drittens eine solche Lage könnte nicht besser für die Organisation der Pizzeria geeignet sein, die mit nach Hause liefern beschäftigen.

Was sollte die Prämisse sein?

Wenn wir über den Platz, eine kleine Pizzeria ganz fit 25-50 qm sprechen Wenn Sie ein Start-up-Kapital, eine Vollformat Institution zu öffnen ausreichend, muss er das Zimmer von 100-150 qm sein Bitte beachten Sie, dass die Küche zu einem Drittel der Fläche stattfinden wird.

In allem, was die Gestaltung einer Pizzeria, Sanierung der Räumlichkeiten betrifft, den Erhalt aller notwendigen. Meinungen und Zulassungen Ihre unentbehrliche Helfer Projektorganisation sein. Seine Dienstleistungen werden Sie verlangt, und wenn Sie bei der Regeneration der Orte Wohnung / Haus Nummer / die gesamte erste Etage eines Mehrfamilienhauses nutzen wollen, da diese Bereiche zunächst in Nicht-Wohnfonds übersetzt werden müssen.

Es ist wichtig, zu:

• Verboten im Keller einer Pizzeria zu platzieren.
• Wenn Catering-Betrieb wird in einem Mehrfamilienhaus befindet, Lärm und Vibrationen nicht Beschwerden an Mieter bringen.

Was sind die Anforderungen an Pizzerien SES?

Pizza Herstellung bezieht sich auf die Herstellung von Backwaren, was bedeutet, dass die Technologie selbst und die Bedingungen, unter denen es durchgeführt wird, müssen bestimmte Anforderungen von SES (sanitär-epidemiologische Service) eingerichtet erfüllen. Beachten Sie die wichtigsten:

• Die Gegenwart von intakten Wassersystemen (warm und kalt) und Kanalisationen.
• Be- und Entlüftungs mit ausreichender Leistung.
• Wandverkleidung mit Fliesen oder Malerei mit Latex-Farbe.
• Verfügbarkeit von Vereinbarungen mit beteiligten Organisationen in dem Export und die Entsorgung von Abfällen (Food- und Non-Food).

Richtig plant aus allen Nebenkosten und die entsprechenden Berechtigungen „unverzüglich“ Summieren werden Ihnen wieder helfen, die Design-Organisation. Nicht über die Notwendigkeit vergessen, das Projekt mit der Pizzeria Feuerwehr zu harmonisieren.

Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung ist nicht der Ort, zu speichern und verschiedene Lücken zu finden, weil Sie die Menschen ernähren werden, was bedeutet, dass die Priorität nicht nur Bequemlichkeit und Eigennutz, sondern auch die Sicherheit der Kunden ist!