Backen ohne Zucker. Rezepte Pasteten

Warum ist das Backen Zucker beliebt ist? Viele Menschen beobachten ihre Ernährung. Die Gründe dafür – eine Menge. Die wichtigsten sind:

• der Wunsch, ihr Gewicht zu kontrollieren;
• Krankheiten, die Beschränkungen für die Nahrungsaufnahme zu verhängen;
• Aufrechterhaltung einer gesunden Lebensweise und die Regeln der richtigen Ernährung folgen.

Es ist jedoch sehr schwierig, nicht Essen und schädliche Lebensmittel zu konsumieren. Dies gilt vor allem für Süßigkeiten und Backwaren. Allerdings gibt es so schlecht. Sie können ersetzt werden. Statt Mince Pies und Süßigkeiten können Sie Gebäck essen, ohne Zucker gekocht.

Was sind die Vorteile des Konsums solcher Backen? Zum einen gewinnen nicht Gewicht. Zweitens, erhöhen sie nicht den Blutzuckerspiegel. Köstliche und einfache Rezepte zum Backen Sie in dem Artikel finden.

Was kann Zucker ersetzen

In erster Linie dieser Süßstoff. Solch eine große Vielzahl von Verbindungen, selbst einige von ihnen mehrmals süßer als Zucker, so dass für die Herstellung von Süßigkeiten und Gebäck benötigt ziemlich viel sein. Süßstoffe sind in zwei Gruppen unterteilt: natürliche und synthetische. Die erste ist, durch die Verarbeitung von Produkten erhalten. Ein Beispiel hierfür ist Fruktose. Letztere sind das Ergebnis einer chemischen Reaktion. Beispiel Aspartam.

Außerdem wird der Zucker mit einem Produkt wie Honig ersetzt. Honig bezieht sich auch auf hochkalorische Lebensmittel. Doch im Gegensatz zu Zucker, bringt es große Nutzen für den Körper, da eine große Anzahl von nützlichen Verbindungen, die in ihrer Zusammensetzung enthalten ist.

Sie können nie Süßstoffe hinzufügen. In diesem Fall wird der Geschmack Produkte gegeben werden, die in Backrezept gehen.

Pie ohne Zucker

Rezepte Pasteten sollte jede Familie in einem Notebook sein. Wir bieten Ihnen ein leckeren zu kochen ohne Zucker Apfelkuchen. Bei der Herstellung dieses Gerichts anstelle von schädlichem weißen Sand wird natürliche Honig verwendet werden. Auch diejenigen, die die Zahl folgen kann Weizenmehl Hafer ersetzen.

Zum Kochen benötigen folgende Zutaten:

• Eine halbe Tasse Mehl, Weizen oder Hafer.
• Ein Paar von Eiern.
• Eine halbe Tasse Getreide Herkules.
• 2 Esslöffel Honig.
• Äpfel von jeder Sorte, abhängig von der Größe müssen Sie 3 oder 5 Stück.
• Ein halber Teelöffel Backpulver.

Vorbereitung

Selbst gemachte Kuchen ohne Zucker wird wie folgt hergestellt:

– Es ist notwendig, die Äpfel vorzubereiten. Sie werden gewaschen, getrocknet und vom Stiel und Kern gereinigt, wobei die Samen gefunden werden. Danach geschält Früchte in Scheiben geschnitten werden sollen, können Scheiben beliebig groß sein. Vorbereitete Äpfel müssen in eine Schüssel gefaltet werden. Es kann auch geschickt und Honig. Alle gemischt. Für einen besseren Geschmack und Aroma kann zu Honig und Apfel Mischung aus Zimt und Vanille hinzugefügt werden.

– In Vorbereitung auf die Prüfung muss nach unten in eine tiefe Schüssel Eier gebrochen werden. Erforderlich. Und Eier und eine Schüssel sollten kühl sein, dies zu tun, sie einige Zeit brauchen, in dem Kühlschrank zu nehmen. Eier sollten bis starken Schaumbildung Peitschen. Um dies einfacher zu machen, können sie ein wenig Salz hinzufügen. Ohne anzuhalten, eine Menge von Flocken zu wischen, fügen, dann Backpulver.

– Bereiten Sie eine Backform. Um charlotte Vorbereitung geeignete Form mit Spliss oder Behälter für kleine Kuchen. Wenn es nicht vorhanden ist, können Sie eine tiefe Pfanne verwenden. Das Formular muss mit Öl oder Margarine geschmiert werden. Nach dieser Form mit Paniermehl oder Grieß bestreut.

– In vorbereitete Form wird der Teig auf der Oberseite gegossen, von denen getränkt Äpfel in Honig gestapelt. All dies mit Honig getränkt, in denen Obst getränkt.

– Das Formular wird an den Ofen geschickt, vorgewärmt auf 170 Grad.

Gebackener Apfelkuchen etwa eine halbe Stunde. Bereitschaft kann mit einem Spiel oder einem Zahnstocher überprüft werden. Es ist notwendig, die Apfelkuchen an seiner dicksten Stelle zu durchstechen. Wenn der Zahnstocher oder Zündholz trocken blieb, ist der Kuchen fertig.

Hafer-Kuchen mit Orangen, Pflaumen und Ingwer

Pastete Rezepte umfassen die Anwesenheit in ihrer Zusammensetzung bestimmter Zutaten, den Geschmack Ihrer Lebensmittel geben. Zur Vorbereitung Haferflocken Kuchen nehmen müssen:

• halbe Tasse Boden Haferflocken;
• 1 Tasse feste Flocken;
• 2 Esslöffel Honig;
• Dampf Eier;
• Vanillin;
• Halb tsp. Backpulver;
• 1 durch eine Prise Salz und Muskatnuss;
• Teelöffel gemahlener Zimt;
• 100 Gramm getrocknete Pflaumen;
• eine Orangenschale;
• eine Tasse Joghurt;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• Eßlöffel Ingwerwurzel geriebenen;
• 3 Esslöffel Orangensaft.

Vorbereitung

Feste Flocken Haferflocken ist notwendig, Joghurt zu gießen und lassen anschwellen. Orange zu waschen, gießen Wasser und klar kochen. Peel sollte Rost sein.

Nachdem die Flocken sind geschwollen an die Ei-Mischung hinzuzufügen. Alles glatt rühren.

Getrennt davon mischen den geriebenen Ingwer, abgeriebene Schale, Honig und Orangensaft. Dann wird die resultierende Masse Zusatz von Gewürzen, Salz, Öl und Asche. Gemahlene Getreide sollte allmählich schließen hinzugefügt werden, zur gleichen Zeit umrühren, um Einheitlichkeit zu erreichen. Der resultierende Teig sollte so dick sein.

Die jüngste fügen vorgewaschenen und in kleine Stücke geschnitten getrocknete Pflaumen.

Der Teig wird zum Backen von Kuchen in die Form gelegt und in einen vorgeheizten Ofen auf 175 Grad gesendet. Garzeit variiert von einer Stunde bis eineinhalb.

Zuckerplätzchen

Köstliche und einfache Backrezepte wird für Sie nützlich sein, wenn plötzlich auf die Gäste herab. Ausgezeichnete Mahlzeit Tee zu bereiten wie folgt. Mitzubringen:

• 300 g Mehl;
• 1 Ei;
• 150 g Butter;
• Splitter Salze;
• 50 Milliliter Milch;
• 200 Gramm einer Mischung aus getrockneten Früchten (nur eine Art von getrockneten Früchten verwendet werden kann).

Gefrorene Öl soll Rost sein. Getrocknete Früchte sollten auch zerkleinert werden. Dies kann mit Hilfe eines Mischers durchgeführt werden. All dies ist bis glatt gemischt und dann auf die getrockneten Früchte und Butter hinzugefügt Mehl. Dann kommt die Reihe der Eier und Milch. Schließlich getrocknete Früchte hinzufügen, dann wieder alles gemischt.

Der resultierende Teig wird in eine Wurst gerollt und in dicke Scheiben geschnitten von eineinhalb Zentimetern. Cookies sollte bei 180 Grad für 10 bis 15 Minuten gebacken werden.

Napoleon Kuchen (Backen ohne Zucker und Eier)

Für die Herstellung von Kuchen zu nehmen:

• 200 g Butter;
• 400 g Weißmehl;
• 100 g Weizenmehl;
• 200 Gramm Milchfett;
• eine Prise Salz.

Sie müssen haben die Creme vorzubereiten:

• 600 g 10% Creme;
• 80 g Butter;
• 250 Gramm Datteln;
• 40 g Mehl;
• eine Prise Vanille;
• 40 Gramm gerösteten Nüssen.

Zuerst müssen Sie Öl mit Milch und Salz mischen. In der Mischung Mehl. Daher sollte es sich herausstellen Teig. Jeder Teil des Tests müssen sie in eine dünne Schicht ausrollen. Die Nähte müssen auf gefetteten Backblech passieren und zum Melken von 180 Grad für 8 Minuten in einem vorgewärmten Ofen gebacken.

Um die Creme zubereiten gießen Wasser über Tage, Kochen, entfernen Sie die Schale. Dann wurde in ein Püree zusammen mit 200 Gramm Sahne zerkleinert. Dann restliche Sahne, Kartoffelpüree und Mehl gemischt werden. Die Mischung wird auf die Platte geschickt, wo gekocht wird, bis dick, dann nach Vanille und Butter hinzugefügt.

Jeder Kuchen sollte die Creme gleichmäßig bestreichen. Der Kuchen ist fertig.

Backen ohne Zucker, die die Rezepte in diesem Artikel, um Ihre Aufmerksamkeit vorgelegt wurden, sind sicher, dass Ihre ganze Familie zu genießen. Guten Appetit!