244 Shares 9837 views

Zwiebelringe: Vorspeise und Beilage

Zwiebelringe – es ist eines der am einfachsten zu machen und eine der billigsten behandelt. Vor kurzem bevorzugen immer mehr Bierliebhaber diese interessante Vorspeise, von Pistazien, Erdnüssen und Chips zu verlassen. Und in den Cafés werden zunehmend Ringe als Beilage statt gefüttert französisch frites.

Was ist so lieb, diese Ringe?

In vielerlei Hinsicht ist die Tatsache, dass sie kochen ist wirklich sehr einfach. Sie haben nur eine Schüssel Mehl (etwa zwei Esslöffel) mit Salz und Pfeffer – einen halben Teelöffel, und die andere – die Sahne (ca. 150 g) mit zwei Eiern und Mehl. Mehl nach Bedarf, so dass die Masse nicht dick war – etwa 3 Esslöffel. Als nächstes nehmen die Chips (die Sie bevorzugen) und sie zerfallen. Drehen Sie den Backofen auf 200 Grad.

Er beginnt den Kochvorgang. Schneiden Sie die Zwiebeln so dick wie Sie wollen, aber die Ringe. Besser die großen Glühbirnen zu nehmen – sie sind leichter zu schneiden und Ringe erhalten beeindruckend. Dann wird jeder Ring in die erste Schale eingetaucht, dann – in einem zweiten. Wir schauen auf alle das überschüssige Glas bestreichen, mit Chips – und verteilt auf ein Backblech. Es ist besser, wenn die Pfanne Papier bäckt. Ihr smazhem Pflanzenöl (nur ein wenig an den Ring klebt nicht auf das Papier) und wäscht alles nicht nötig, können Sie sicher gekocht zu essen beginnen. Zwiebelringe sind für ca. 5-8 Minuten auf jeder Seite gebacken, bis sie goldbraun sind. Sobald es gebildet wird – kann entfernt werden. Sie können etwas Sauce kochen und es in den Ring tauchen, können Sie die Sauce gießen, wenn die Ringe als Beilage serviert werden. Und Sie können essen, einfach so, sie sehr schmackhaft bekommen und ohne alles.

Es gibt einen anderen Weg, um die Zwiebelringe zu kochen – im Teig. Tests, bei denen wir den Ring getaucht, viele sind auf dem Bier hergestellt. So stellt sich mehr Luft und das Volumen aus. Wenn Sie nicht die Lautstärke wollen – reines Wasser verwenden statt Bier. Dazu mischte ein paar Bier mit dem Mehl, Salz, Pfeffer, Eiern und Pflanzenöl. Sie können Knoblauch, ging durch die Presse hinzu, um zu schmecken. Wir schlagen alle Mixer, bis eine homogene Masse. Als nächstes ist es notwendig , das Pflanzenöl in einer Pfanne zu erhitzen – als ob wir braten gehen Französisch frites. senken vorsichtig die Zwiebelringe, auf die wir vorher in Teig getaucht haben. Bei der Herstellung solcher Ringe – etwa fünf Minuten, dann drehen sie knusprig und sehr lecker. Wenn Sie jedoch wie die Kruste ist blass, ist es möglich, sie vor zu erhalten. Wenn Sie eine Friteuse haben, sind die Dinge noch einfacher, dauert es ca. 1-2 Minuten.

Ich muss sagen, dass im ersten Fall, wenn wir den Ofen verwendet wird, und in der zweiten müssen Sie den Ring zuerst auf das Backpapier setzen und dann gelten – weil sie das überschüssige Öl absorbiert.

Zwiebelringe zu Bier wünschenswert liefern sofort, oder sie können geschmolzen werden und werden nicht knistern. Aber es wird immer noch köstlich.

Viele fügen Stärke im Teig (etwa drei Esslöffel), aber diese Ringe sind besser geeignet für die Garnitur.

Wie die Zwiebelringe zum Garnieren kochen

Die grundlegenden Unterschiede zwischen diesen Ringen von der Snackbar Version nicht. Nur statt Chips empfohlen Brotkrumen zu verwenden, um Kartoffelchips nicht schmecken den Geschmack des Hauptgang unterbrechen. Und anstatt saure Sahne ist besser ungesüßten Joghurt oder Milch Produkt aufzunehmen – Joghurt, zum Beispiel. Es ist am besten Zwiebelringe für Fisch- und Fleischgerichte geeignet sind.

Dish, trotz seiner Einfachheit, kann es sehr, sehr ungewöhnlich, wenn Sie mit dem Kochen kreativ. Alle Arten von Gewürzen, Gewürzmischungen, verschiedene Zusätze – all das kann ein gewöhnlicher machen Bier Snacks Ihrer Visitenkarte. Und natürlich, ein Glas Bier mit Ringen, in der Küche gekocht, viel schöner als ein Zukauf Chip.