Fruit Pilaw: ein Rezept für den süßen Zahn, und nicht nur

Wahrscheinlich jeder weiß, dass Pilaw Rezept ist seit der Antike bekannt. Es wurde auf einem großen Feiertag in vielen Ländern bedient, ist es oft Mittel gegen Erschöpfung betrachtet. Und im Osten, wo er nach Russland kam, war sie bereit, in der Regel Männer. Dieser Artikel beschreibt, ist nicht die traditionelle Pilaw, und ein Dessert, das mit Früchten zubereitet wird. So sehen wir uns an , wie die Vorbereitung süß Pilaw.

Obst Pilaw: ein Rezept mit getrockneten Früchten und Gewürzen

Diese Pilaw werden wir in den Ofen vorbereitet, so nehmen eine Form zum Backen und legte sie 200 Gramm Reis „Basmati“, füllen Sie es mit Wasser (1 bis 2) und eine Prise Safran setzen. 100 g getrocknete Pflaumen, Aprikosen gleiche Menge und ½-Stack. Rosinen Licht in Fig zerkleinert und stellen. Streuen 10 gereinigt Pistazien, stellt kleine Stücke gehackte Butter (50 g genug), Deckel vorsichtig mit einem Deckel und 30 Minuten backen. gießen Dann wurden 100 g Creme mit Vanille vermischt und 5 min. im Ofen gequält.

Set von getrockneten Früchten und Gewürzen in diesem Rezept kann nach Ihrem Geschmack und die Verfügbarkeit von Produkten geändert werden. Sie können Zimt, Aprikosen, Feigen, oder fügen Sie getrocknete Pflaumen, und stattdessen Pistazien Sesam- oder Mandel verwenden. Kurz gesagt, gibt es Raum für Phantasie.

Obst Pilaw: ein Rezept mit Sirup

Siedet eine halbe Tasse Reis in leicht gesalzenem Wasser, bis die Hälfte. waschen Sie es unbedingt mit kaltem Wasser eine krümelige zu erhalten. Am Boden des emaillierten Pfanne eine dünne Schicht eines üblichen Teigs, top – ein halbe Tasse Reis mit 50 g geschmolzener Butter vermischen, glatte Schicht. Dann legen Sie die restlichen Reis, legte weitere 50 g Öl erforderlich ist, zu bedecken und köcheln lassen sehr schwacher Hitze etwa 30 Minuten. (Reis sollte vollständig bereit sein).

In tiefer Pfanne brät in Buttercreme 200 g Rosinen und getrocknete Aprikosen, Pfirsiche 3, 100 g Mandeln, Pflaume Glas. In einer Pfanne kochen Sie den Sirup. Es besteht aus 2 Esslöffel Honig, ½ Stapel. Trauben- oder Granatapfelsaft, 2 Eßlöffel Zucker, ein Teelöffel Zimt und Nelken 2 Infloreszenzen. Setzen Sie in Fruchtsirup und Kochen für 5 Minuten, worauf ein Sirup Obst Reis zugeben und umrühren gießen.

Obst Pilaw: ein Rezept mit getrockneten Früchten und Gewürzen auf dem Maisöl

Für dieses Gericht benötigen Sie 2 zu stapeln. Langkornreis (vorzugsweise pink). Es muss gewaschen werden, sollten Sie in einer Pfanne mit trocknen und setzen Maisöl. Fry, dabei ständig rühren, bis sie goldbraun sind. Dann fügen Sie 70 g Reis gehackte getrocknete Aprikosen, Rosinen gleichen weißen, 50 g zerkleinerte Feigen und Datteln 100 g getrocknet und zerkleinert. Dazu wurde Berberitze 2 Löffel getrocknet und 50 g Mandel setzen. Sie können das leicht salzen. Dann Reis kochendem Wasser (3-4 cm über dem Reis zu sein) zu gießen. Dicht schließen Sie die Pfanne und bis gekochtem Reis bei schwacher Hitze gequält.

Pilaw mit Gemüse und Früchten

Wenn Pilaw Kochen ist durchaus möglich , Früchte mit Gemüse zu kombinieren. 120 ml Wasser aufkochen, werfen, um 50 g des Reises und 20 g Butter. Sieden 15 Min., Legte dann auf einem Dampfbad und wobei tomim bis bereit. 20 g Karotten, 10 g Erbsen, 30 g und cauliflower boil getrennt, die alle in kleine Stücke geschnitten. 20 g Pflaumen und 5 Gramm Rosinen in einer Pfanne, fügen Sie den Reis und Gemüse und in einem Wasserbad für eine halbe Stunde setzen.

Obst Pilaw: ein Rezept mit Reis, gekocht in der aserbaidschanischen

2-Stack. Reis gründlich gewaschen und 15 Minuten. in warmem Wasser getränkt. Als nächstes 1,5 Stapel mischen. Wasser mit 2,5-Stack. Fett Milch und kocht sie in Fig. Wenn es fast fertig ist, gewaschen mit kochendem Wasser, obsushivayut, auf einem Gewebe Auslegen und in einer tiefen Pfanne, dessen Bodens gelegt wird gesäumt kazmagom. Oberteil setzen Öl und tomim 5 Minuten wurde das Öl absorbiert.

Kazmag für süße pilau bereitet wie folgt: 1,5-Stack. Mehl mit 1 Ei gemischt, 25 g ein Öl, 1 Teelöffel Zucker, die gleichen Menge an gemahlenem Zimt und mit Wasser verdünnt, Löffeln. Es knetet, den Teig, um eine dünne Schicht auszurollen, und die auf dem Boden der Schale gelegt wird. Dann wird das Schmieröl und die Ausbreitung Reis. Kazmag verhindert, dass der Reis klebt, und der Grill ist ausgezeichnet. Es ist den Pilaw mit Butter und Zimt zugeführt.

Zum gekochten Reis hinzufügen Früchte: Rosinen, Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen, und andere nach eigenem Ermessen. Dienen als die perfekte Ergänzung fein gehackten Walnüssen und Zimt.