Verifizierte Geschmack trägt den Namen „Tequila Sauza“

Natürlich sollten Sie beginnen mit der Tatsache, dass Tequila nicht der „Kaktus Wodka.“ Es ist kein Kaktus und ist nicht Wodka. Dieses starke alkoholische Getränk aus dem Saft des blauen Agave hergestellt. Äußerlich vielleicht assoziieren, Agave die Uneingeweihten mit einem Kaktus, aber es ist eine echte Wüstenlilie und äußerlich ähnlich den hausgemachten Aloe. Allerdings unterscheiden sich die Reifezeit dieser Rosen von sieben und zwölf Jahren. In diesem Alter ist das Gewicht der Pflanzen fast Zentner.

Die Geschichte der Tequila ist nicht so alt wie die Geschichte des Cognac, aber mit dem Französisch Getränke hat es eine Reihe von Ähnlichkeiten. Wie der Name „Cognac“, wurde der Name dieses Getränks nach der Stadt benannt, in dem produziert wurde – Tequila. Als Franzose wird Tequila nur in einem relativ kleinen Bereich von Mexiko produziert – in den fünf Staaten. Und eine Lizenz für die Herstellung von Alkohol sind nur wenig mehr als hundert Unternehmen aus der Region.

Einstufung

„Tequila“ – eine Marke international anerkannten mexikanisches alkoholisches Getränk Mezcal. Auch hier stellt sich der Vergleich mit dem Französisch Alkohol. Wie alle Getränke auf Traubenbrand basiert (ausgenommen Branntwein) werden als „Branntwein“, und jeder Alkohol auf Basis von Agave (außer Tequila) genannt werden „Mezcal“. Aber hier ist der Tequila im Gegensatz zum gleichen Cognac steht, im Gegensatz zu kurzfristig.

Zeit „Silber» (Silber) vorbei – nicht mehr als zwei Monate. Während dieser Zeit nicht schafft Alkohol nicht um die Farbe zu gewinnen, weil völlig transparent ist.

Wenn Silber Tequila Farbschemata hinzufügen, wird es wie ein durchnässten und geht in die Klassifizierung von „Gold» (Gold).

Weite Unterart – für Getränke, für mindestens ein Jahr lang in Eichenfässern, bekannt als einfach „ruhte» (Reposado).

Wenn die Exposition von Tequila von einem, aber nicht mehr als drei Jahren, ist diese Art von Tequila wird die Kategorie der „reifer» (Anejo). Seasoned Tequila ist bereits eine natürliche goldene Farbe bekommen.

In jüngster Zeit – vor zehn Jahren – ein neues podvid- extra gewürzt (Extra Anejo) für alkoholische Getränke mexikanischen spill mit der Exposition von mehr als drei Jahren.

Der zweite Hersteller in der Welt

Der zweitgrößte Hersteller von Tequila in Mexiko und in der Welt – das Konzept ist identisch. Tatsächlich werden nur in diesem Land produziert nationalen Stolz Mexikos, und seine Exporte sind eine wichtige Quelle der mexikanischen Exporte. So, der zweite in der Welt in Bezug auf den Hersteller diese Art von Alkohol wird unter dem Namen Tequila Sauza versteckt. Bewertungen die mexikanischen Getränk Liebhaber auf der ganzen Welt geben der Marke einen zweiten Platz und Popularität. Das Unternehmen ist nach seinem Gründer benannt – Cenobio Sauza, der in der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts bis in die Tequila bewegt und später durch die Destillationsanlage gekauft. Aufgrund der langen Reifung der blauen Agave vollen Produktion eines alkoholischen Getränks Tequila begann Sauza nur im Jahr 1888. Zu Ehren der Anlage hat einen neuen Namen – La Preservancia, unter denen bekannt ist, und jetzt, nach mehr als ein Jahrhundert seit Beginn der Produktion.

Die weltweit erste Exporteur von Tequila

Der Name Cenobio Souza ist nicht nur die Geschichte der Produktion verbunden. Die erste in der Welt der mexikanischen Exportsendungen von Alkohol war nur Tequila Sauza Silber, aber es nur aus drei Fässern bestand. Natürlich, jetzt die Hauptrichtung der Produktion – die Exporte, während der Inlandsverbrauch gering bleibt.

Tequila

Die Menge an Alkohol in jeder Art von Tequila kann variieren und reichen von 35 bis 55 Volumenanteile. Übliche Standard Burg ist etwa vierzig Grad – gemeinsam mit anderen alkoholischen Getränken. Eine Besonderheit ist die tequila seiner Anwesenheit in der Alkoholkomponente von mindestens fünfzig ein Prozent blauen Agave Alkohol. Der verbleibende Teil wird besetzt hauptsächlich Getreide (Mais) oder Reed-Alkohole. Vielleicht ganz Gehalt in Alkohol vergoren Agave. Alkohol Blue Agave Tequila verleiht einen süßen Geschmack.

Real oder Fake

In Form oder das Volumen der Flaschen gefälschte kann nur Experten zu identifizieren. Und auf dem gleichen Notiz Käufer für den Uneingeweihten? Wie , ob das wirklich bestimmen Sauza Tequila in der Flasche oder nicht? Erstens, achten Sie auf den Preis. Kann nicht echt, in Mexiko produziert, Tequila kostet weniger als dreißig oder vierzig Dollar. Selbst minimale Exposition. Wenn der Preis überprüft wird, dann sollte das Etikett erkundet werden. Es lohnt sich darauf, ob die Inschrift auf dem Etikett 100% Agave zahlen, was bedeutet , dass der Tequila ganz aus gemacht blauen Agave. Und das ist über alle anderen Labels, darunter „100%“, aber wo statt Agave etwas anderes sagt – „natürlich“, „Naturprodukt“ oder „Mexican“ – kann mit Zuversicht sagen, dass es nicht Sauza wird Tequila in der Verpackung – eine Fälschung. Das Fehlen einer solchen Etiketten spielt keine Rolle, da die Komponente Alkohol Agave mindestens 51% betragen muss. Wenn die Aufschrift „100%“ auf dem Etikett nicht vorhanden ist, aber es steht geschrieben – „Sauza Tequila.“. Wie eine Fälschung in diesem Fall zu unterscheiden? Das Etikett muss notwendigerweise ein Qualitätssiegel NOM sein, die im Wesentlichen eine Erzeugerregistrierungsnummer ist (und sie sind dafür bekannt, in der Größenordnung von hundert sein). Ich habe noch den Stand der Produktion, um anzuzeigen, und sie sind in der Regel nur fünf. Am Ende kann die Echtheit einer Flasche Tequila Sauza durch eine einfache mathematische Berechnung eines Strichcodes oder durch Scannen des Barcodes gemeinsame Anwendung für Mobiltelefone überprüft werden.

einzigartiger Geschmack

Kurze Perioden Tequila Extrakte sollten nicht verwechselt werden. Mexikanischer blauer Agave gibt Alkohol unverwechselbaren Geschmack – überraschend mild mit einem süßen Nachgeschmack. In diesem Fall ist der Tequila nicht unbedingt cool – unter Berücksichtigung der klimatischen Eigenschaften von Mexiko seine Verwendung bei Raumtemperatur. Wenn Sie nicht über die großen Dosen missbrauchen, werden die Auswirkungen auf den nächsten Tag nicht alles sein. Und niemand soll Sekünder Marke Sauza Tequila der Welt verwechseln. Wenn das Getränk authentisch ist, liebte er seinen Geschmack und seinen Platz in der Reihe Geschmack nehmen.