Beste Antihaft- Bratpfanne: Bewertungen Hausfrauen

Unter der Vielzahl von Küchenutensilien gibt es diejenigen, ohne die es unmöglich ist, die Zubereitung von vielen Gerichten vorzustellen. Es ist selbstverständlich, auf die Waagschale. Gute Hausfrau nie nimmt sie banal Gerät zum Frittieren. Und wenn es auch ein Antihaft-Pfanne, dann in den Händen des Meisters, wird es eine Muse, motivierende echte Meisterwerke zu schaffen.

Traum Hausfrauen

Seit Jahrhunderten haben die Frauen geträumt in Ihrer Küche so Pfannen, die nichts Sticks haben und klebt nicht. Mit der Entwicklung der modernen Wissenschaft und Industrie kommen diese geheimen Wünsche wahr. Nun ist non-stick Bratpfanne in fast jedes Haus.

Es kann in jedem Geschäft gekauft werden. Und das nicht nur zu kaufen, und sogar wählen. Dies ist ein sehr wichtiger Faktor, wenn man bedenkt, dass alle der Pfanne voneinander in einer Reihe von Indikatoren unterscheiden:

• Herstellung von Material
• Anschreiben
• Größe,
• Exterieur-Design.

Als ein Material, üblicherweise Aluminium, Eisen oder rostfreien Stahl verwendet. Gemessen an der Wärmeleitfähigkeit, die erste Option, natürlich vorteilhaft für andere. Es übertrifft dieses Kennzeichen: Stahl 13-mal, 4 mal das Eisen. Elektroherde, ein solcher Vergleich spricht Bände. Eine gute Gastgeberin erinnert sich immer über die Wirtschaft. Darüber hinaus hat jede Pfanne Antihaft- Pfanne besteht aus einer speziellen Technologie hergestellt, die auch seine Vor- und Nachteile haben.

Optionen Beschichtungen

Wie die Praxis zeigt, auf Gusseisenpfanne selten angewandt Antihaftbeschichtung. Ja, es ist nicht notwendig. Das Material selbst hat ursprünglich eine ähnliche Eigenschaft. Meistens geschieht dies Gerichte aus mit Aluminium und deren Legierungen. Wahrscheinlich ist die wichtigste Rolle bei dieser Wahl Gewicht des Produktes zu spielen, als Licht Antihaft- Bratpfanne bequemer zu handhaben. Eine Beschichtung kann sehr unterschiedlich sein:

1) PTFE. Es basiert auf der chemischen Verbindung namens Polytetrafluorethylen (PTFE), das von den Chemikern 1938 Jahr eröffnet wurde. Das Material ist beständig gegenüber hohen Temperaturen und korrosiven Umgebungen unterschiedlich (Laugen, Säuren). In diesem Fall hat es zwei wesentliche Nachteile. Erstens toleriert die Teflon kann nicht Kontakt mit dem Metall. Alle Löffel und die Spulen müssen nur aus Kunststoff hergestellt werden. Zweitens hat er eine negative Einstellung auf plötzliche Veränderungen in der Temperatur.

2) Keramik. Worthy Produkt des 21. Jahrhunderts. Die besonderen Eigenschaften solcher Beschichtungen können maximal Vitamin- und Mineral komplexe Produkte verwendet behalten. Aber so, wie es von Teflon plötzlicher Temperaturänderung fürchtet.

3) Titan. Erhöhte Festigkeit zuverlässig das Produkt schützen und verwendet für Utensilien aller Materialien zu braten. Darüber hinaus aufgrund der guten Wärmeleitfähigkeit aller Gerichte gekocht werden viel schneller.

Aber die Wahl ist immer ein Käufer und macht ihn zu entscheiden, was am besten ist.

Famous Brand

Französisch Firma «Tefal» steht unter den vielen Herstellern von Geschirr und Küchenutensilien aus. Sie war die erste in der Welt, die begann Aluminiumpfannen mit einer speziellen Beschichtung auf sie beschichtet zu erzeugen, die Nahrung verhindert Überkochen. 1956 gegründet, ist das Unternehmen immer noch als Weltmarktführer unter den Herstellern von nicht nur Gerichten, sondern auch Haushaltsgeräten. Im Laufe der Jahre, non-stick Bratpfanne „Tefal“ hat viele Veränderungen erlebt.

Technologie-Unternehmen arbeiten ständig neue Arten von Innenbeschichtungen zu entwickeln. Heute ist die populärste von ihnen sind:

1) «Resist». It – vierschichtigen Film auf der inneren Oberfläche des Aluminiumbehälters abgeschieden. Gerichte mit einer solchen Beschichtung kann mindestens zwei Jahre dienen.

2) «Expert». Diese Ausführungsform ist viel stärker auf Kosten einer zusätzlichen fünften Schicht. Essen auf diesen Pfannen kann auch bei der Verwendung von Metallinstrumenten hergestellt werden.

Die Produkte der Firma werden ständig mit neuen Proben aktualisiert. Jeder von ihnen hat in seinem Design interessante Features. «Premier» Zum Beispiel – ist die übliche Art des Dragierkessel mit «Resist», die von einem Gerät «Thermo-Punkt» genannt ergänzt wird. Es ermöglicht Ihnen, das Niveau der Heizung zu steuern, um die Startzeit des Kochs zu bestimmen. Die nächste Entwicklung des Unternehmens – «Tefal Logics». Es verwendet eine Art der Berichterstattung «Expert» und die Neuheit der Saison – einen einzigartigen Boden «Durabase Technologie», die um den Umfang gleichmäßige Erwärmung sorgt. Neueste Erfindung – eine Bratpfanne «Cooklight». Es ist eine Kopie des vorherigen Modells, mit einem abnehmbaren Handgriff ergänzt. Diese Technik ermöglicht die Verwendung von Utensilien für Kochen in den Ofen.

Gerichte für speziell Braten

Unter Berücksichtigung der verschiedenen Möglichkeiten des Kochens, Firmen, begannen Hersteller neue Produkte zu produzieren. Diese Antihaft-Pfanne Grill braten.

Es war sehr ähnlich wie sein Vorgänger, hat aber eine Reihe von Design-Merkmale.

1) Es ist keine gewöhnliche Innenfläche. Es hat Vorsprünge, die parallel zueinander in mehreren Reihen erhöht. Dadurch verringert sich die Kontaktfläche mit der Nahrung Pfannen. Dies ermöglicht Kochen bei maximaler Erwärmung ohne eine dichte Kruste bildet. Auf der Oberfläche eines Stück gebratenes Fleisch, beispielsweise Standbild-Gitter zu simulieren.

2) Diese Pfannen sind seitlich spezielle Nut zum Ablassen jede akkumulierte Feuchtigkeit oder Fett. Manchmal kommt sogar zwei. Auf diese Weise können Sie die Flüssigkeit von der rechten Seite entfernen.

3) In einigen Modellen ist ein zusätzlicher Handgriff. Manchmal ist die Sicherheit hitzebeständiges Material bedeckt.

Gerichte diese Art können in verschiedenen Formen (rund, quadratisch) sein. Grundlegender Bedeutung dies nicht der Fall, aber einige Nicht-Standard-Optionen mögen.

Zusatzausstattung

Besondere Zustimmung von Käufern genossen die Pfanne mit einem Deckel. Antihaft-Film klebt nicht an dem Sumpfprodukt und die transparente Kuppel oben können Sie den Kochvorgang überwachen.

Dieses Kit kann besonders erfolgreich angesehen werden. Die Verwendung von Abdeckung bietet viele Vorteile:

1) Es schützt vor Spritzwasser siedenden Fett. Auf diese Weise können Sie die Reinheit der Küche bewahren und sich vor dem Risiko von Verbrennungen zu schützen.

2) Eine Schale besser durch das Innere gebacken.

3) In einem geschlossenen Raum ist der Prozess sehr viel schneller. Dies macht es möglich, Energie oder Gas im Fall von Zählern zu speichern. Hier direkte Einsparungen für den eigenen Geldbeutel.

4) Das Endprodukt wird erhalten, saftige aufgrund der Tatsache, dass die Abdeckung um die Entfernung von Feuchtigkeit in Form von Dampf freigesetzt verhindert.

Solche Kits sind gut in den Fällen zu verwenden, wenn Sie erstes Produkt leicht gebraten werden sollen, und dann ein wenig von seinem Eintopf. Viele Unternehmen haben die Produktion solcher Modelle gemeistert. Zum Beispiel die gleiche «Tefal» veröffentlicht Probe «Provence» mit extrem haltbaren Boden Durabase, Anzeige Thermo-Spot-und Roman «Plus-Resist» verschleißfeste Beschichtung. Modell kam sofort in den Sinn, und wurde auch in den Geschäften gekauft.

maßgebende Meinung

Nun wird niemand überrascht sein, an der Platte Antihaft- stehende Pfanne. Bewertungen Hausfrauen sagen, dass das Produkt ist sehr beliebt und die Bedürfnisse der Verbraucher. Die Tatsache, dass es keine ewigen Gerichte. Früher oder später wird jeder von ihnen bricht und ersetzt werden muss. Daher ist es notwendig, vertraut zu sein mit all den positiven Aspekten des Produkts eine klare Vorstellung über den bevorstehenden Kauf zu haben.

In diesen einzigartigen Küchenutensilien alles berücksichtigt:

1) Verschiedene Materialien können Sie das entsprechende Modell auswählen. Zum Beispiel auf der Kochfläche ist besser, nicht das Modell aus Gusseisen zu verwenden. Um dies zu tun, gibt es leichte Aluminium-Versionen. Aber bedenken Sie, dass der Boden mit einem speziellen Emaille bedeckt werden muß, um zum Schutz vor Kontakt mit der Glaskeramik.

2) Sie ermöglichen, ohne Fett zu kochen. Allerdings verliert das Produkt in diesem Fall im Geschmack. Darüber hinaus führt diese Methode zu einer Verschlechterung der Pfanne selbst. Daher muss etwas Öl nach wie vor sein.

3) Manchmal gibt es Fragen zu den Griffen. Es ist am besten, wenn sie aus Metall und bedeckt mit hitzebeständigem Material hergestellt ist. Eine Befestigung mit Schrauben und Löten ist nicht völlig zuverlässig. Deshalb ist es besser, eine abnehmbare Option zu wählen.

Alle Kunden in einer Stimme sagen, dass eine solche Pfanne – eine echte Entdeckung. Dies sollte nicht einmal zweifeln.