Feiertage und tägliche Mahlzeiten von Truthahn in den Ofen.

Gerichte aus der Türkei im Ofen sind vor allem Urlaub. Traditionell gebacken Truthahn in den Vereinigten Staaten am Thanksgiving Day, dient es als Symbol für Reichtum und Wohlstand. Optionen für einen Truthahn Kochen ist so ziemlich seine eigenen Wege und verschiedene Zutaten sind in jedem Land verwendet.

In Brasilien wird der Truthahn mit Karotten gekocht. Zu diesem Zweck mit einem Gewicht von einem kleinen jungen Vogel nicht mehr als drei Kilogramm. Weideten Kadaver gründlich gewaschen und mit einem Handtuch abgewischt. Innen mit Salz abgerieben und die Füllung füllen, wonach der Bauch mit Gewinden vor dem Backen vernäht wurde. Füllung aus Karotten, Zwiebeln, Leber, Pute und gehackten Kräutern. Um diese Option Gerichte der Türkei machen im Ofen sollte und Rost gereinigt werden 4 mittelgroße Möhren, schälen und hacken 2 kleine Zwiebeln und ein paar Knoblauchzehen. Fry in einer Pfanne ein paar Scheiben Speck und gießen Sie das geschmolzene Fett. Fügen Sie die Speck fein gehackte Leber, die Türkei, Zwiebel und Karotte und braten Sie alles für 5 Minuten. Die resultierende durch einen Fleischwolf zerhackt rotate Zugabe Kräuter, Knoblauch, Paniermehl, Salz und Pfeffer. Füllen Karkasse Füllung nähen Abdomen, setzen auf das Tablett gestellt und in einen beheizten Ofen auf 200 Grad für 2 Std. Während des Kochens den Truthahn Bewässerung gebildet Saft. Nach dem Kochen der Haut entfernen, gießen Sie das fertige Gericht mit Zitronensaft und serviert.

In England, die Gerichte aus der Türkei in dem Ofen traditionell für Weihnachten vorbereitet. Entkernt Kadaver das Handtuch gründlich innen zu waschen und zu trocknen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Bereiten Sie die Füllung. Um diesen zu tun erhitzt mit 100 g geräucherten Schinken, dann brät darin Geflügelleber, in kleine Stücke geschnitten und eine Lampe, bis sie goldbraun. 100 g Weißbrot in Würfel schneiden und trocken in einem Ofen oder in der Mikrowelle. Zwei sauren Apfel schälen und Kern, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Dann mit gebratenen Zwiebeln mischen und die Leber bereit knirscht. Fügen Sie eine halbe Tasse gehackte Mandeln, eine halbe Tasse Rosinen, entsteint, in Scheiben geschnitten Äpfel, abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone, zwei rohe Eier, ein Drittel von einem Glas Milch, einen halben Teelöffel Kümmel und getrockneten Salbei. mischen, sanft auf die Karkasse zu füllen, nähen Gewinde Abdomen, Sprühregen mit Zitronensaft und Fett mit drei Esslöffel geschmolzener Butter. Wrap in Folie und Geflügel gebacken 2 Stunden bei einer Temperatur von 180-200 Grad. Dann stellen Sie die Folie (oben) und stehen den Truthahn in den Ofen für weitere 40-50 Minuten goldbraun zu bekommen. Dann entfernen Sie die Türkei, die Zeichenfolge entfernen und servieren.

Gerichte aus der Türkei in dem Ofen für jeden Tag.

Um festliche Mahlzeiten der Türkei in den Ofen vorzubereiten, müssen Sie eine Menge Zeit. Für diejenigen, die diesen Vogel nicht nur in den Ferien genießen wollen, gibt es mehrere Optionen für die schnelle Zubereitung von Nahrungs Fleisch.

Türkei Koteletts im Ofen zubereitet ziemlich schnell. Diese Garmethode ist geeignet für diejenigen, die von frittierten Lebensmitteln und diejenigen enthalten, die nicht wollen zusätzliche Kalorien verbrauchen, weil das Fleisch in der Pfanne während des Bratens eine bestimmte Menge an Öl absorbiert.

Zur Herstellung von Frikadellen Truthahn müssen 500 Gramm Geflügelschenkel-Filets (dies ist die saftigen Teil der Türkei und ideal für Fleischbällchen), zwei mittelgroße Zwiebeln, ein paar Knoblauchzehen, 2 Eier und 2 Scheiben Brot. Drehen Sie Geflügelfleisch durch einen Fleischwolf, fügen Sie das Brot vorher in Milch getränkt, fein gehackte Zwiebel und Knoblauch, mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten zerkleinert. Danach wird eine Hand Koteletts erstellen. Blatt vor dem Mund nicht zu Ihren Händen halten, benetzen sie mit Wasser. Legen Sie die Frikadellen auf einem Backblech oder in der Pfanne, die zuvor mit Öl geschmiert. Backt Kuchen in einem Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten , um in der Türkei Frikadellen in dem Ofen einge saftiger kann die Pfanne ein paar Esslöffel Brühe hinzufügen.

Chops aus dem Truthahn im Ofen, im Gegensatz zu der Herstellung anderer Arten von Fleisch muss nicht vorge Braten werden in einer Pfanne erhitzen. Für ihre Herstellung Scheibe Putenbrust in Portionen, trocknen und abstoßen. Reiben Sie mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika und Kurkuma, oder bestreichen und mit einer Mischung aus Gewürzen bereit für die Vögel. Bestreichen Sie die Oberfläche jedes Stück 10% Fett Sauerrahm, in die Pfanne legen, vorher geölt und backen bei 180 Grad für 25 bis 30 Minuten. Guten Appetit!