Shrimp Cricket Meer: Beschreibung, Foto und Rezept

Shrimp – eine beliebte Delikatesse in der Welt. Arthropoden sind direkt Verwandte von Krustentieren, einschließlich Hummer und Krabben. In den Ozeanen und Meeren ist etwa zweitausend die Garnelen gefunden, aber nicht alle sind geeignet für den menschlichen Verzehr. Essbare betrachten nicht mehr als dreihundert Arten, die in der äußeren Erscheinung, Größe und Farbe unterscheiden.

Lange Zeit diese Art von Meeresfrüchten bis hin zu wohlhabende Menschen leisten können. Vorbei sind die Zeiten, jetzt die Regale mit Meeresreptilien vollgestopft und anderen Köstlichkeiten. Die seltenen Arten von Arthropoden betreffen Garnelen Cricket Meer, produzierten Gewässer in Japan, Bering und Ochotskischen. „Rakushkoed“ und „Garnelen-Bär“, wie es liebevoll genannt wird. Ein genauerer Blick auf die faszinierende Tierwelt.

Beschreibung

Garnelen, Meer Cricket, Foto, das eindeutig das Aussehen zeigt, sehr verschieden von den kleinen Arthropoden. Größe sehr beeindruckend bei Frauen, kann bis zu 220 mm erreichen, Männchen etwas kleiner. Panzers mariner Reptilien ist sehr stark und dick, mit viel Flaum bedeckt.

Aus der Ferne betrachtet, könnte es mit dem Tier verwechselt werden. Was die Krallen, sie sind dick und fleischig. Er ernährt sich von einer Vielzahl von Muscheln, Plankton, Krebstiere. Arthropoden Fleisch ist weich, Saftigkeit und ein großer Vorteil. Das ist der wahre Stolz der Bewohner des Fernen Ostens.

Eigenschaften Krustentier Kreaturen

Bevor Sie sprechen über das Kochen beginnen, sollten Sie den Leser mit nützlichen Eigenschaften vertraut machen. Neben den süßen Geschmack und elastisches Fleisch, Garnelen, Meer Cricket – ist es eine komplette und ausgewogene Quelle essentiellen Proteins für die menschlichen Körper Gelenke. Die Zusammensetzung voll mit Taurin – eine Aminosäure, die für Muskelgewebes und Sehfunktion verantwortlich ist.

Diese Ansicht unterscheidet Arthropoden hohen Gehalt an Omega-3-polyungesättigte Fettsäuren. Ihre Rolle im Körper ist enorm. Bei Mangel an Aminosäuren beobachtet Verletzungen des Herzens, Blutgefäße, die sich verschlechternden Zustand der Haut, der Haare. Unschätzbare Meeresfrüchte hat einen männlichen Körper und hilft, das Hormon wiederherzustellen – Testosteron.

Darüber hinaus wird Far Eastern Maritime Cricket mit Jod angereichert. Spurenelement Einflüsse auf Intelligenz, Gedächtnis, Job Schilddrüse und Wachstum und Entwicklung. Wie Sie sehen können, ausgestattet eine beträchtliche Nährwert pagurian Unterart. Nachhaltiger Konsum positiv auf alle die Systeme des Körpers. Jetzt werden wir versuchen, es persönlich zu kochen.

Mole maritimer Sahnesauce

Exklusive Platte für einen hervorragenden Abend oder Fest. Es wird Ihnen zu maximaler Anstrengung und Sorgfalt erfordern. Solche Unterhaltung kann in High-End-Restaurant auf der ganzen Welt zu finden. Die Hauptsache – die notwendigen Produkte zu finden, ohne die es unmöglich ist, die Zartheit vorzubereiten. Also, wir brauchen:

• einen Maulwurfsgrille guinea (alle auf der Anzahl von Personen abhängt);
• cheese "Dor Blue" mit Blauschimmelkäse in einer Menge von 20 Gramm;
• Parmesan – 150 g;
• Tasse Schlagsahne (33%);
• 20 ml Sojasauce und Fisch;
• eine Zitrone;
• Knoblauchzehe;
• Weiß Gewürzmischung;
• eine Prise Meersalz;
• Safran.

Dekorieren Kauf alle Grüns.

Prozess

Der schwierigste Teil – das Fleisch aus dem harten Schale Arthropoden zu entfernen. Setzen Sie diese Arbeit an einem Mann, wenn dies nicht möglich, dann mit einem Messer oder ein Spezialwerkzeug verwenden. Wenn der Pulpe entfernt wird, beginnt seine fein hacken. Legen Sie in einem tiefen Behälter, gießen Sie die Fischsauce, fügen Sie weiß Gewürze, Meersalz und Sojasauce. Lassen Sie für 5-7 Minuten marinieren.

Die heiße Pfanne gießen Sie etwas Olivenöl (möglich und Sonnenblumen) und geschälten Knoblauch passeruem. Er wird einen würzigen Geruch hinzufügen. Es kann dann verzichtet werden. Sofort verbreitete das Fleisch Garnelen, unter ständigem Rühren, eine Minute braten. Legen Sie Käse, wenn es geschmolzen ist, gießen Sie die Sahne bestreichen und mit Safran.

Die Konsistenz der Sauce sollte dick sein. Vom Herd nehmen, verschieben wir den Inhalt der Pfanne in den Panzer Arthropoden. Gießen Zitronensaft, mit geriebenem Parmesan und sendet es in dem Ofen nur wenige Minuten bei 180 ° C, um den Käse zu schmelzen. Halten Sie ein Auge auf die Zeit- und Temperaturbedingungen, sonst das Fleisch werden welk und geschmacklos. Das fertige Gericht wird mit vielen Grün und Zitronenscheiben dekoriert. Für Helligkeit Streuen Randplatten aromatische Gewürze – Safran. Hier ist, wie das Meer Medvedkov zu Hause vorzubereiten. Guten Appetit!